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魔芋红烧鸭子怎么做好吃(魔芋烧鸭的做法)
怎么做色香味俱全的魔芋烧鸭? 制作色香味俱全的魔芋烧鸭，可以按照以下步骤进行：所需食材：- 鸭子一只- 魔芋（切块）500克- 青椒、红椒（切块）各一个- 生姜（切片）50克- 葱（切段）一段- 大蒜...
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炖牛肉最忌四种调料(炖牛肉忌讳放什么调料)
炖牛肉最忌三种调料一般放几勺? 炖牛肉晃忌肉贵一般放一勺。 炖牛肉晃忌肉贵一般放一勺。 首先,买的最好是那种肥瘦夹杂的肉,有点象猪肉的五花肉,那样才会有油气,香,不然会干巴巴的。根据吃法不同,所放配料...
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正宗酱肉腌制方法和配料(正宗酱肉腌制方法和配料)
酱肉的配料 （1）将肉改刀成1千克左右的长条块，将肉皮上的毛刮净，洗去污血，沥尽水分。（2）用盐在肉上面揉搽，要均匀抹搽，腌1～2天，捞出沥去盐水。（3）将肉放在盛具中，倒入酱油（也可在酱油中外加茴香...
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炖猪蹄三放二不放(为什么炖猪蹄不放花椒大料？)
为什么炖猪蹄不放花椒大料? 第一个:不放花椒 炖猪蹄的时候,人们总会放上很多调味料,但是唯一不能放的就是花椒。 炖猪蹄第1个不能放的是花椒。因为花椒的味道很呛,非常容易掩盖住猪蹄本身的肉香味。所以大家...
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正宗四川麻辣水煮鱼的做法(麻辣水煮鱼片最正宗的做法？)
麻辣水煮鱼片最正宗的做法? 黑鱼1条;麻辣水煮鱼料包1包;黄豆芽100克;大白菜100克;豆腐干5片;葱姜蒜适量;花椒干辣椒适量;盐、料酒、酱油、白糖、蚝油、味精适量;鸡蛋清1个。 用料: 龙利鱼1条...
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小龙虾怎么做好吃又简单麻辣(麻辣龙虾怎么做)
麻辣龙虾怎么做 用把干净小牙刷，逐个在龙头下刷洗龙虾全身(要捏紧其背部，以免被箝);用大剪子剪去须叉，泡在清水中待用;两块干姜去皮切姜末(先切薄片，再改姜丝，才能完成)。 材料准备 活小龙虾 2-3...
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麻辣虾尾的做法大全(虾尾怎么做好吃做麻辣龙虾尾好吃)
红虾尾的麻辣做法? 主料:小龙虾尾500克 辅料:植物油、盐、姜10克、大葱20克、花椒粒1克、辣皮子5个、大蒜2瓣、料酒10克 步骤2 把小龙虾尾解冻,由于是冻虾尾,可以用开水焯一下。 虾尾适量、菜...
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正宗凉皮调料汁最详细配方(凉皮调料汁最详细的配方)
凉皮调料汁最详细的配方 凉皮调料水的做法：（以两斤水为例）准备工作：铁锅一个、滤网一把、秤2斤水、盐80g、味精40g、大料粉10g；铁锅中放入2斤水，烧沸腾；沸腾后放入盐和大料粉一起煮，大火烧开三分...
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红烧翅中的做法(翅中的做法，红烧翅中怎么做好吃，红烧翅中的家常做法？)
红烧中翅的家常做法高压锅? 用料:鸡翅中6个、姜1块、蒜粒3个、葱1段、小米椒2个、花椒适量、八角2个、冰糖适量、芝麻适量、生菜、三叶盐5克、花生油15克、料酒15克、香醋10克、老抽10克。 食材...
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四川80个家常小炒菜(四川人在家待客一般喜欢做哪几道家常菜？)
四川人在家待客一般喜欢做哪几道家常菜? 炒菜头、炝炒红苕... 九十年代取消了票证,日子也开始好过了,请亲朋好友来家吃顿饭,也不至于抑郁了,每家人的菜肯定不一样,何况还有很多做不来菜的人。 蕃茄炒蛋...
