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烤全羊的腌制方法和配料(烤全羊的做法及配料)
烤全羊怎么腌制味道好? 烤制**：将腌制好的羊肉取出，放置在烤架上，用中火慢慢烤制。在烤制过程中，需要不断翻动羊肉，以确保受热均匀。根据个人口味，可以在烤制过程中撒上一些孜然粉、辣椒粉等调料。出炉**...
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清炖羊排骨怎么炖好吃又营养(新疆正宗清炖羊肉怎么做)
清炖羊排骨的做法最正宗的做法 食材 羊排500克、姜片3-5片、盐少许 羊排洗净砍段。砍好的羊排先用清水泡30分钟，捞出沥干水分。冷水下锅，大火煮开，焯出血水。用勺子撇去浮沫后捞出。放进瓦锅中，加3-...
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水煮虾的正确做法(水煮虾的汁的正确做法？)
水煮大虾的正确做法 食材：鲜大虾400克，姜5片，盐适量，花椒10粒。将买到的大虾，冲洗干净。将锅中放上适量的水，开火。将适量的姜片、花椒、盐放入锅中。待水沸腾后，煮3分钟。将洗好的鲜虾倒入锅中，再煮...
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麻辣鸭的做法最正宗的做法(麻辣全鸭的做法？)
麻辣醉鸭正宗做法? 麻辣醉鸭做法:准备材料八角、白油麻、姜片、葱粒、蒜粒、黄酒、辣椒粉、豆豉(少量)!首先,把姜片、葱粒、蒜粒爆炒到金黄色放入豆豉。 有两种做法,第一种是以麻辣为主:将花椒,辣椒,八角...
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清炖羊腿的做法大全(最正宗清炖羊腿的做法)
最正宗清炖羊腿的做法 准备原料。羊腿泡水去血沫。3.取出备用，千万不要用冷水。4.将葱切段，姜切片，蒜拍碎，与桂皮、花椒、八角一起放入调料中裹紧待用。5.将羊肉和调料包放入砂锅中，将水和料酒加热，加淡...
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麻辣黑鱼的家常做法简单(黑鱼有哪些做法)
麻辣黑鱼火锅怎么做 黑鱼买来先片开中间的鱼骨头。再用刀将鱼肉斜着片下来，放到盐、葱、姜及少许料酒抓匀后腌制20分钟。为了提高汤底的鲜度，把剩下的鱼头及鱼骨下油锅煎一会，加入热水熬出鱼汤来。开始处理蔬菜...
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咸黄瓜条怎么腌又脆又绿又好吃(黄瓜的腌制方法的家常做法？)
黄瓜的腌制方法的家常做法? 黄瓜的腌制方法 准备食材: 黄瓜、辣椒、蒜、生姜、盐、生抽、陈醋、清水、冰糖、花椒、八角、白酒 具体做法: 1.我买了大概有10斤的黄瓜,先把黄瓜清洗干净。 第一段：腌咸黄...
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做猪皮冻的方法和材料(自制猪皮冻最正宗的做法？)
怎样熬猪皮冻正宗方法? 食材:猪皮适量,大葱适量,生姜适量,大蒜,香叶,桂皮适量,盐,生抽,老抽,料酒,香醋适量,香油,味极鲜适量。 材料 猪皮400-500克、清水约1200-1500克、葱段10克...
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炖羊肉放什么配料好吃(炖羊肉放什么配料)
炖羊肉要放什么佐料? 炖羊肉放的调料可以分为三类。第一种是提鲜类,包括葱、姜、蒜、黄酒、八角、花椒、草果、香叶、陈皮、干桔皮等其它香料。 许多人都喜欢喝羊肉汤,炖羊肉到底该加什么调料才能汤色奶白,营养...
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卤大肠最忌四种香料(卤大肠最忌四种香料？)
卤肥肠的做法及配料? 卤水配制(10斤卤水,卤制3-5斤肥肠) 香料:八角:10克,桂皮8克,草果5克,山奈5克,丁香2克,小茴香8克,白芷5克,白扣6克,草寇8克,陈皮10克,花椒15克。 原料:猪...
