家常口感:排骨罗卜汤的做法大公开!
患者无药
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2025-08-18
家常口感:排骨罗卜汤的做法大公开!
做饭时,我们总是想用一些好吃的,但又简单的食材,来做一份美味可口的菜肴,今天我就给大家介绍一道家常菜—排骨罗卜汤。 首先,我们来了解一下所需材料。
所需材料:
1、排骨:500克
2、胡萝卜:200克
3、西红柿:1个
4、洋葱:1个
5、姜:适量
6、盐:适量
7、花椒:适量
8、料酒:适量
9、火腿肠:适量
步骤一:清洗食材
将排骨清洗干净,用开水烫一下去腥;胡萝卜洗净切小块,西红柿切成小块,洋葱切成小块,姜切成姜片。火腿肠切成小段备用。
步骤二:爆炒
将少量油热锅,放入洋葱和姜片,煸炒出香味后,加入排骨,炒至两面微黄。
步骤三:煲汤
将炒好的排骨和洋葱、姜片一起放入砂锅中,加入适量的开水,再放入胡萝卜和西红柿,加入少量花椒和料酒,中小火煲煮30分钟。
步骤四:调味
将火腿肠和盐放入汤中,继续煲煮5分钟即可。
家常口感,排骨罗卜汤大功告成。这道菜肴做法简单,营养丰富,味道美味可口,是很多人喜爱的一道家常菜。相信大家在家也可以很轻松地做出美味的排骨罗卜汤,让口感更加入味。