麻辣虾尾的做法大全(虾尾怎么做好吃做麻辣龙虾尾好吃)

就像一屋暗灯 32 2025-02-25

红虾尾的麻辣做法?

主料:小龙虾尾500克辅料:植物油、盐、姜10克、大葱20克、花椒粒1克、辣皮子5个、大蒜2瓣、料酒10克步骤2 把小龙虾尾解冻,由于是冻虾尾,可以用开水焯一下。

虾尾适量、菜籽油适量、麻椒适量、辣椒适量、葱适量、姜适量、郫县豆瓣适量、糖适量。将冷冻的虾尾，泡在水中解冻。锅中下油，小火下麻椒，辣椒，葱姜，慢慢炸制出香味。将葱姜，调料在油中捞出，以免糊了，影响口感，下虾尾翻炒。

锅中烧开，倒进烧菜油，比平常烧菜使用量多一些。热锅凉油放入麻椒、花椒、辣椒干爆锅，火不必很大，文火煸出香气;煸香后转低火放进成都郫县豆豉酱，我的是带甜味的。

准备食材小龙虾洗干净过水焯干净放入佐料爆香出香味放入豆瓣酱倒入处理好的小龙虾进行翻炒倒入啤酒生抽小火5-8分钟再放入切成小粒的青辣椒盛盘出锅准。

麻辣虾尾食材:虾尾做法1.虾尾开背,挑去虾线2.锅中油热下入葱姜蒜、花椒、八角、干辣椒炒香,再下入1勺郫县豆瓣酱、1块火锅底料炒出红油3.下入虾尾、洋葱翻炒均匀。

虾尾怎么做好吃做麻辣龙虾尾好吃

做麻辣龙虾尾好吃。做法：虾尾买回来解冻，解冻完成后找一个小刷子把虾尾挨个刷干净、去虾线，备用。虾尾洗干净后放到开水锅中焯水2—3分钟，这样可以把脏东西更好的处理干净，焯好后捞出沥干水分备用。

鲜虾一斤半、姜一小块、蒜 6瓣、香叶 5片、大料 2个、小米椒 5个、小香葱若干、海底捞麻辣香锅料一包、干辣椒段适量、盐适量、糖。

炒锅放油、小火、放姜、蒜、大葱切大块干辣椒、麻椒，八角、孜然、蒜蓉辣酱、豆瓣酱、五香粉、依此下锅炒。

食材：小龙虾虾尾适量、花椒适量、干辣椒适量、大蒜少量、大葱少量、生姜适量、植物油适量、生抽少量、盐适量。将小龙虾的虾尾清洗干净，沥干水分。取20个干辣椒，用剪刀剪成小段。将大葱，大蒜，生姜切成碎末。

夜市麻辣虾尾的做法材料：新鲜虾尾500克葱姜蒜适量干辣椒、花椒、八角、香叶、桂皮适量盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、白糖、醋适量油适量步骤：将虾尾洗净沥干备用。将葱姜蒜切末备用。将干辣椒、花椒、八角、香叶、桂皮炒香备用。热锅凉油，放入葱姜蒜末爆香。

馋了很久的小龙虾,趁周六和我家大一起去市场买了5斤小龙虾。每只个头都很大,因为是我和孩子一只只选出来的。

麻辣四川虾尾最正宗做法王刚?

食材: 虾尾配料: 大葱,姜,大蒜,干辣椒,青辣椒,豆瓣酱,啤酒调料: 料酒,花椒,麻椒,生抽,盐,冰糖。

材料：花椒，大料，辣椒，葱段、姜片，料酒，蚝油，酱油，火锅料。先把虾尾在开水里焯5分钟左右，捞出凉水冲洗。热锅凉油，依次放入花椒大料、辣椒、葱段、姜片、火锅料翻炒，再将洗好的虾尾倒入，加料酒、蚝油、酱油、盐、翻炒，加点水闷一会即可。

用料: 小龙虾尾 500克,姜 6片,大葱半根,蒜苗 1根,桂皮 1块,八角 2个,花椒 1小把,青花椒 1小把,小茴香粒一小把,香叶 2片,青椒 1个,小米辣 6个。

第一步。准备龙虾尾。第二步:准备调料。第三步，将油烧开。第四步。加入调料。第五步。翻炒调料，放入龙虾尾。第六步。大火爆炒。第七步。加入豆瓣酱(要先炒豆瓣酱，算了，以后再放)。第八步。倒入酱油。第九步。倒料酒。第十步。倒蚝油。第十一步。倒入啤酒。第十二步。大火煮十分钟。

食材:龙虾尾500克、葱花10克、姜片2片、蒜片10克,蒜末10克、花椒6粒、干辣椒4个、香叶2片、桂皮1段、郫县豆瓣酱2勺做法: 1。

材料: 龙虾尾500克葱适量八角2个桂皮少许花椒10克干辣椒20克金不换10克青椒1根辅料油适量盐2茶匙糖1茶匙生抽1茶匙老抽1.5茶匙米酒1.5茶匙辣椒。

正宗麻辣虾尾的做法

化冻：把冻虾尾放在凉水里解冻，然后把虾尾清洗干净，虾尾也是非常脏的，清洗虾尾的水干净了以后虾尾就算清洗干净了。大蒜拍烂备用，姜切片备用，八角一个中和豆瓣酱的味道，大蒜最好不要切成片，这样大料不容易和虾尾混合。

【具体制作步骤】: 处理虾尾:先把虾尾处理一下,虾尾腥味特别重,将虾尾处理好之后,加入清水多洗几遍。

麻辣虾尾做法：材料：新鲜小龙虾500克，香葱3棵，生姜1块，大蒜6瓣，花椒30克，干辣椒6个，香油3克，料酒30克，香醋3克，精盐3克，味精1.5克制作步骤：将小龙虾洗净，皮厚处剪口，留虾尾；葱白切段；姜、蒜洗净切末；将葱叶和花椒洗净，剁成末。

最后将虾放进去翻炒即可，极其简单又美味。7. 灭火后加入葱花即可出锅。第四步：调整口味最后可以根据自己的口味再加一些盐、鸡精、糖等适量调味即可。以上便是最正宗的麻辣虾尾做法，大家可以在家尝试制作。在最后的调味环节中，一定要根据自己口味进行调整，让自己吃得更舒服，更开胃。