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家常炖牛腱子肉的做法(炖牛腱子正宗做法步骤？)
炖牛腱子的家常做法? 食材 牛腱子 1500克 葱姜蒜 适量 料酒 适量 老抽 适量 桂皮 适量 八角 适量 酱油 适量 盐 适量 香叶辣椒 适量 将牛键用清水浸泡30分钟 所用配料 。 食材：牛腱子...
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红烧肘子的正宗做法(红烧肘子的烹饪技巧分享)
红烧肘子最正宗的做法? 一,食材:肘子1根,大葱1根,姜1块,香葱适量,八角2个,花椒适量,桂皮1块,香叶2片,干辣椒4个,白酒适量,冰糖少许,胡椒粉少许,老抽适量,盐适量。 变成枣红色的时候,倒入开...
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正宗羊蝎子的做法清汤(清汤羊蝎子火锅怎么做？)
清汤羊蝎子火锅怎么做? 羊蝎子火锅是以羊蝎子为主料制作而成的火锅。 羊蝎子就是羊大梁,因其形状酷似蝎子,故而俗称羊蝎子。羊蝎子常可用来做清汤火锅,味道鲜美。 做法：将羊蝎子放进锅内，倒入凉水，水量要没...
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红烧肘块怎么做好吃(红烧腊肘子怎样做好吃)
新手如何烹饪出美味可口的红烧猪肘子? 汆烫处理：将清洗干净的猪肘子放入沸水中，加入几片生姜和一些料酒，大火煮开后撇去浮沫，煮约5分钟，然后捞出猪肘子，用冷水冲洗干净，去除血沫和杂质。切配料：将生姜切片...
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正宗肉夹馍的卤肉配方(灵宝肉夹馍卤肉做法？)
陕西肉夹馍卤肉的配方? 适 — 烹饪步骤 — 1 · 五花肉用不粘锅... 盐,老抽,生抽适量 大料(花椒,桂皮,八角,干辣椒,小茴香,草果。 以下是牛肉肉夹馍卤肉的简单配方: 所需材料: - 牛肉(...
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酱大骨的家常做法大全(北京酱大骨的做法？)
酱大骨头的家常做法 大骨泡水后焯熟捞出。2. 将大骨放入高压锅，加入大料、花椒、桂皮等调料和调味料。添水没过骨头，炖煮15分钟。3. 一头大蒜切成末，倒入酱油中静置。4. 骨头沾上蒜酱即可食用。酱大...
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正宗五香牛肉配方(五香牛肉做法王刚？)
五香牛肉香料最佳配方? 香料的最佳配方,在炒锅中去放入适量的食用油和白糖,去熬制出糖色。 主料:牛腱子肉2500克。 香料配比:小茴香15克、陈皮5克、花椒5克、甘草5克、白胡椒5克、白蔻2克、香叶2...
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怎样煮大块五香牛肉(怎样煮大块五香牛肉)
怎样煮大块五香牛肉 煮大块牛肉方法如下：煮牛肉要用热水，因为热水会使牛肉表面蛋白质迅速凝固，不利于煮出血渍。煮牛肉之前，先用大火烧开，揭开盖子炖20分钟，去除牛肉的异味，然后盖上盖子，改用微火，继续焖...
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如何卤猪蹄的家常做法(卤猪蹄的做法卤猪蹄怎么做才好吃卤猪蹄的家常做法)
卤猪脚的做法家常做法 过水这一步是必不可少的，水烧开后，加入适量料酒和白醋，下猪蹄煮5分钟后捞起，直接放入冷水，浸凉之后再沥干水分。炒糖色，卤猪蹄一定要炒好糖色，猪蹄外表油亮诱人，更有食欲。 首先我们...
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红烧羊排的做法最正宗的做法(红烧羊排家常做法正宗王刚？)
红烧羊排骨的做法最正宗的做法 主料：羊排1000克。辅料：红烧酱油1汤匙、食盐2茶匙、色拉油1汤匙、料酒1汤匙、八角2颗、桂皮10克、蒜4瓣。新鲜羊排洗净切好，放入开水中焯水，以去除腥腻味道。热锅加油...
