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如何在家轻松制作美味的茶叶蛋？
如何在家轻松制作美味的茶叶蛋？ 介绍一下茶叶蛋 茶叶蛋是中国的传统小吃，通常是将鸡蛋煮熟后，在卤水中加入茶叶等调料慢火焖制，让蛋吸收香气。茶叶蛋口感咸香，入口鲜嫩，是许多人喜爱的美食之一。...
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做出肉质细嫩的口感丰富卤牛腱子肉
做出肉质细嫩的口感丰富卤牛腱子肉 牛腱子肉是牛的前腿腱中最有名的一部分。虽然这部位常常用于煮汤，但如果煮得好，卤牛腱子肉的口感也是极好的。下面，让我们来看一下如何做出肉质细嫩的口感丰富的卤牛腱子...
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做出口感嫩滑、香气四溢的老北京打卤面，卤汁加工方法大揭秘！
做出口感嫩滑、香气四溢的老北京打卤面，卤汁加工方法大揭秘！ 喜欢吃面食的人一定不会陌生于打卤面这一道美食。尤其是老北京打卤面，口感嫩滑，香气四溢，深受熟食店、街头摊贩以及民间小吃摊等许多人士的喜...
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更营养更健康，自制五香兔肉卤料！
更营养更健康，自制五香兔肉卤料！ 五香兔肉是一道口感鲜美，满满的营养素的美食。但是，市面上的五香兔肉卤料常常含有添加剂和高钠量。如果您想享受更健康、更营养的五香兔肉，那么不妨自己动手制作五香兔肉...
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美味的神奇化学反应-卤子的制作配方揭秘
美味的神奇化学反应-卤子的制作配方揭秘 卤子是一道受欢迎的小吃，不论是在街头小摊还是大酒店，在早餐、午餐和晚餐，都有自己的影子。这道小吃的名字来源于化学反应中的“卤化反应”，即食品和卤水相互作用...
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卤肉的卤料配方(怎么做卤肉啊)
卤肉的卤料配方 卤肉的卤料配方如下：八角20克，花椒20克，桂皮15克，草果10克，山奈10克，丁香2克，小茴香20克，白芷10克，白蔻15克，草蔻15克，陈皮15克，甘草10克，香果20克，当归10...
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卤料配方秘方大全(卤料有哪些材料)
卤水的做法与卤料配方? 卤水的配方:八角25克,桂皮15克,小茴15~25克,甘草10克,三奈10克,甘菘3~5克,花椒20克,砂仁10克,草豆蔻5克,草果15克,丁香5~15克,生姜100克。 配方...
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怎么卤猪蹄儿更入味？(谁能告诉我怎样卤猪蹄？有什么窍门？)
陕北霞姐卤猪蹄做法? 操作: 1.首先我们把买来的猪蹄放在火上烤一下,烧去上面残留的猪毛。 2.然后倒入盆中加入清水清洗两遍,放入盆中。 【卤猪蹄的做法】 第一步:将猪蹄剁碎,清洗干净,一般买猪蹄的时...
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卤菜的制作方法和配料(卤菜的做法和配料？)
卤菜的制作方法 卤菜的制作方法可以分为以下几个步骤：1. 准备材料：选择适合制作卤菜的食材，如豆腐、牛肉、鸡蛋、海带等。将材料切成适当大小的块状，以便入味。2. 准备卤汁：将一些香料和调味料放入锅中，...
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怎么卤猪蹄又烂又好吃(猪蹄怎么卤才不会烂？)
猪蹄怎么卤才不会烂? 食材:猪蹄两个。 香料:大葱一段、生姜一块、八角2克、花椒2克、桂皮1克、香叶2克、干山楂1克、干红辣椒3克、白芷2克、红曲米1克。 猪蹄450克,花生38克,香料1包,香菜少许...
