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腊肉怎么做才软烂(腊肉怎么做才能软烂?)
炖腊肉怎么炖才好吃 炖煮的时间也是炖腊肉好吃的关键。一般来说,腊肉需要经过长时间的低温炖煮,这样才能充分炖出肉质的香味。建议使用砂锅或瓦罐等传热均匀的器皿,加入足量的清水,并放入腊肉。先用大火煮沸,然...
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腊肉怎么吃前怎么处理方法(熏肉怎么吃前怎么处理方法)
腊肉吃前如何处理 腊肉吃前要先泡水。其实腊肉在吃之前最好是用水泡一下,如果时间充足的话,可以提前一天用冷水浸泡,如果时间比较仓促的话,用开水泡2~3个小时即可。腊肉泡水并不是把想象当中的把腊肉泡软,其...
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腊肉怎么处理才能软烂(腊肉皮太硬是怎么回事)
腊肉皮太硬是怎么回事 用水泡 腊肉外皮是因为长期失去水分导致变硬的,所以可以用水浸泡腊肉,让表皮吸收水分变软,同时浸泡还能稀释掉部分腊肉的盐分,同时闻到也会变淡。上锅蒸 还可以将腊肉闪过蒸,经过高温加...