腊肉皮太硬是怎么回事 用水泡 腊肉外皮是因为长期失去水分导致变硬的,所以可以用水浸泡腊肉,让表皮吸收水分变软,同时浸泡还能稀释掉部分腊肉的盐分,同时闻到也会变淡。上锅蒸 还可以将腊肉闪过蒸,经过高温加...