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高压锅肘子怎么做又烂又好吃窍门(高压锅炖肘子40分钟为什么不烂？)
怎么用高压锅做红烧肘子 买肘子一个,不要太大了,吃多了会腻的.2.洗干净,特别是皮上的毛要刮净.3.放入开水中焯一下,变色马上控干捞出,这一步主要是去掉血水.4.放入高压锅，加入姜片、茴香大料、桂皮、...
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风干鲈鱼怎样做好吃(做风干鱼用什么鱼最好)
海鲈鱼干的腌制方法? 将海鲈鱼沥干水,用盐均匀的涂抹在鱼身上,两面都要涂匀,放冰箱冷藏一夜,第二天煎之前将鱼取出,用水稍稍冲洗鱼身表面的盐分,尽量晾干。 腌制方法 将海鲈鱼先处理干净沥干水,在中间刮开...
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干煸豆角不炸最简单的做法(不油炸的干煸四季豆怎么做？)
干煸豆角不用油炸的方法 四季豆摘去两头和筋，掰成小段，洗净控干水分。2. 锅上火倒入油，将油烧热后倒入豆角煎炸，炸至豆角表面起皱缩小，颜色翠绿时捞出沥油。注意油温的控制，避免炸焦。3. 锅中留底油，...
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家常蒸鲤鱼最好吃的做法(蒸鲤鱼的做法及蒸鱼时间？)
蒸鲤鱼的正确方法 市场上买到的活鲤鱼处理干净。直接将腌制好的鱼放入锅里，加入适量的料酒。用蒸锅烧开水，然后放鲤鱼进去！如果用蒸锅蒸，大约在10分钟左右，也要视鱼的大小而定，鱼大就多蒸几分钟。时间到取出...
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干辣椒油最简单的做法(自制川味辣椒油的做法步骤图,怎么做好吃)
干辣椒怎么做辣椒油 简单几步教您在家里做出香辣爽口的辣椒油 主料:干辣椒100克。 辅料:菜籽油200克、白芝麻5克、香叶3片、八角1个、三萘1个、桂皮1小段。 选用辛辣味强，无杂质，无霉变的红色干...
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怎么腌制辣椒方法(盐水辣椒的腌制方法？)
浙江衢州的腌辣椒是怎么做的? 腌青辣椒方法一 原料 青辣椒10千克,盐1.4千克,水2.5千克,大料25克,花椒30克,干生姜25克。 腌制方法 将青辣椒洗净,晾干,扎眼,装缸。 盐渍法：- 将生辣...
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泡菜制作方法四川泡菜(四川泡菜的做法是什么)
四川泡菜的制作方法(四川泡菜的制作方法 家用) 准备材料 首先要准备好所需要的材料，青菜要选用新鲜的，洗净切成段。辣椒、姜、大蒜切成小块备用。盐、糖、酱油、花椒、白酒也要准备好。2. 腌制青菜 将准...
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炖牛肉需要什么调料(炖牛肉放什么调料最好最香)
正宗炖牛肉调料配方? 中炖牛肉,调料配方花椒两克,八角一克,香叶一克,草果白芷各两颗,葱姜蒜各五克,这就是正宗炖牛肉的调料配方 中炖牛肉,调料配方花椒两克,八角一克,香叶一克。 首先要准备的材料就是花...
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正宗四川泡菜配方(四川泡菜的做法第一坛水的配制)
正宗四川泡菜的做法和配方 用料：紫甘蓝半个、白萝卜半个、胡萝卜2根、小米辣150g、嫩姜2块、大蒜2头、陶瓷泡菜坛8斤装、盐120g、开水2500g、高度白酒50g。做法：（1）泡菜坛洗干净，用开水消...
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炖羊肉正确做法(炖羊肉的家常做法)
羊肉做法清炖羊肉 羊肉切块，放入开水中焯水，捞出洗净备用。2. 锅中加入清水，放入羊肉块、姜片、料酒、葱段，大火烧开后撇去浮沫，转小火煮1-2小时。3. 加入适量盐、味精、胡椒粉，再煮10分钟即可。...
