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麦芽糖醇是什么东西(麦芽糖和麦芽糖醇是一种东西吗)
麦芽糖和麦芽糖醇是一种东西吗 麦芽糖是碳水化合物的一种，由含淀粉酶的麦芽作用于淀粉而制得。属双糖(二糖）类。在一定条件下水解，生成两分子葡萄糖。 一般人群均可食用，糖尿病患者忌食。麦芽糖醇是由麦芽糖氢...
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麦芽糖和木糖醇哪个更健康(木糖醇和麦芽糖醇哪个好)
低聚异麦芽糖和木糖醇哪个好? 低聚异麦芽糖和木糖醇都是常用的食品添加剂,但它们的作用不同。 低聚异麦芽糖是一种功能性甜味剂,可以增加食品的甜度,同时具有保湿、增稠、改善口感等作用。 从健康角度来看，木...
