大对虾怎么吃简单又好吃(大对虾怎么做好吃？)

大对虾最好吃的5种做法?

粉丝蒸对虾。 把300克对虾从背部划开,用刀背剁平。 100克龙口粉丝泡发。 装盘,盘底放入100克粉丝,粉丝上整齐摆上300克虾。 锅热20ml油,放30克蒜末煸香。

3,锅中少许油热爆香葱姜蒜,放入大虾翻炒至变色,放入调好的酱汁翻炒一分钟 4,加3勺热水,盖上锅盖小火焖煮两分钟,大火收汁,出锅前撒葱花翻炒均匀即可。

食材：大对虾四对、白糖、鸡汤、醋、酱油、精盐、味精、绍酒、葱、姜、熟猪油、耗油 将对虾头部的沙包去掉，抽去虾肠，留皮，用清水洗净，葱、姜切成片；炒锅内放猪油，在旺火上烧至八成热，放入对虾，炸至五成熟捞出；炒锅内留油，下葱、姜炸出香味。

准备材料 大对虾清洗干净 剪去虾须，挑去沙线 虾里加入盐1小勺、剁碎的葱姜拌匀。

原料：对虾10个。调料料酒25克，精盐适量，白糖30克，味精5克，花生油100克，香油25克，大料2克，葱段75克，姜片50克，清汤适量。将对虾冲洗，剪去虾须、虾腿，由头部虾枪处剪一小口，取出沙包，再将虾背剪开，抽出沙腺。

冰冻大对虾的做法大全

对虾最家常的烧法就是白灼，洗干净直接下锅加葱结，加料酒，加一点盐，大火煮沸，起锅就可以吃。做法二 红烧对虾，虾洗干净去头去虾线，锅里加油，葱姜爆香，虾放下去炒到微黄，加酒加生抽加水，煮一会，大火收汁。

将对虾剪去须、腿，挑出头中沙包和背上的沙肠，洗净。葱和辣椒切好备用。热锅加油，八成热时加入辣椒。将洗净沥干水的对虾放入锅中翻炒变红。加料酒和盐，加一点点糖，滴几滴醋翻炒几下。大火转中火，稍微添水焖2到3分钟。然后大火收个汁，撒点葱花即可。

接着大火烧开水,把盘放入蒸锅大火大致蒸十分钟。时间主要是根据自己的锅炉和火候决定,简单地说是把虾蒸到刚好熟即可。

将对虾冲洗,剪去虾须、虾腿2.由头部虾枪处剪一小口,取出沙包,再将虾背剪开。

材料 活对虾、大蒜头、葱、草菇老抽、蚝油、黄酒、鸡精、盐 做法 洗净开背:活虾洗净,用牙签从背脊上挑出沙筋,用刀在虾背处划开虾背(必须先挑筋再开背。

大对虾怎么做好吃?

步骤/方式1 准备好大对虾 步骤/方式2 放入清水解冻,漂净。 步骤/方式3 锅里放适量的清水,加姜丝,葱丝,一点点油,士煮开。

大对虾的最佳吃法：清蒸大对虾 做法：清蒸是保留大对虾原汁原味的最佳方式。将大对虾清洗干净，加入葱、姜、蒜和少许料酒，置于蒸锅中蒸煮10-15分钟。特点：清蒸大对虾肉质鲜嫩，口感鲜美，能够充分保留虾的营养价值。蒜蓉开背大对虾 做法：将大对虾背部切开，保留腹部相连。

大对虾可以用多种方法进行食用,通常最为常见的方式是将其作为海鲜烧烤时的食材,或者做成红烧大对虾或清蒸大对虾等传统的中式烹饪方法。

食材: 大对虾300克,小葱3根,蒜6瓣,姜半块,料酒,豆豉酱,鸡精,糖,水淀粉各适量 制作步骤: 我们先来处理食材,将对虾去虾芒、虾脚,用剪刀将背部全剪开。

虾清洗干净，用剪刀在虾背部从头剪到尾，挑出虾线。清洗干净，控干水份备用生抽2汤匙（30毫升），黑胡椒粉1/2茶匙（2克），料酒1/2茶匙（2毫升），水2汤匙（30毫升），糖1茶匙（5克），淀粉1/2茶匙（2克）调成红烧汁，备用锅里热油，放葱姜爆香。

烹调方式：烹调大对虾可以选择煎、炒、炸等方法。煎煮可以使外部酥脆，内部嫩滑；炒制可以使虾肉更加入味；炸制可以使虾肉口感更加鲜嫩。根据个人口味选择适合的方式。6. 配料搭配：根据个人喜好可以选择搭配一些蔬菜、调味酱汁等，增加菜肴的层次感和口感。

对虾怎么做最好吃？

　　对虾是大家熟悉的一种水产品，很多人都爱吃对虾，因为对虾吃起来的味道好，但是吃对虾的时候需要我们注意，必须要掌握烹饪对虾的方法，这样才能更好的烹饪出美味可口的对虾，那么具体对虾应该如何制作比较好，下面就让我们一起跟着来看看吧。

　　对虾怎么做好吃

　　蒜蓉对虾是很不错的一个对虾吃法，需要我们准备好大虾，大蒜，还需要姜，盐，料酒和油，首先我们在锅中需要加上少量的水，料酒，盐，还需要放上2片姜，烧开之后倒入洗净，然后把对虾煮熟。大蒜需要制作成蒜蓉，在其中倒入适量的料酒，盐，油拌匀。然后把对虾去头之后剥壳，用小刀剖开对虾去掉筋，摆好盘之后把调好的蒜蓉，均匀的铺在对虾上，静置需要最少十分钟以上。在锅中放入清水烧开，然后把对虾放在蒸架上，蒸六分钟左右就可以吃了。

　　对虾海鲜粥也是一个不错的对虾吃法，需要我们准备好对虾、鲜鱿鱼、蛤蜊、大米，还需要准备好冬菜、香菜、盐、姜、葱、胡椒粉、清水。在制作的时候，要先放入其中冬菜和对虾，等到对虾煮通红的时候，再在其中放入蛤蜊煮一下，最后在其中放入鲜鱿鱼，然后再放一些调料，这样就可以保证味道鲜美更好。

　　对虾怎么去虾线

　　首先需要给对虾摘虾头，这时候不要一下拧断，需要慢慢的转动虾头，这时候对虾的虾线就可以跟着抽出来。我们把对虾去头去壳，然后留下虾尾，沿着虾背切开其中的两边，然后用手把对虾背拨开，就可以取出对虾的虾线了。

　　我们也可以用牙签，从虾身的倒数第一节以及倒数第二节，从中间穿过之后，我们向上挑断虾线就可以了。我们在用牙签挑断虾线之后，应该捏住之前断开的线头，然后彻底的抽出对虾中的虾线才行。

　　一般来说在虾头中间，会有一个凸起的刺，这时候只需要我们用剪刀，在这个刺的位子上剪开口子，接着我们再用剪刀，把整个对虾的脑子挑出来，这时候虾线就可以整根扯出来。

　　对虾对大家来是很熟悉的，因为对虾吃起来的味道不错，所以很多人对对虾都比较爱吃，上面介绍的这些对虾做法很不错，我们完全可以根据自己的口味来选择最适合自己的对虾吃法，能够帮助大家更好的去烹饪对虾，是大家吃对虾需要注意的。