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图解面筋的制作过程：让你轻松制作美味的面筋
图解面筋的制作过程：让你轻松制作美味的面筋 面筋，又称麸皮、麸筋，是以面粉为原料，经过揉捏搓揉所制成的具有弹性的食品材料。它可以单独食用，也可以作为其他菜品的主要材料之一。制作面筋并不难，只需准...
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轻松掌握制作素鸡翅的诀窍！
轻松掌握制作素鸡翅的诀窍！ 素食主义者可以感受到在美食餐桌上的烦恼。市面上的肉类替代品也不是很好吃，因此，为寻找好吃的素食菜谱，逐渐成为其重要的任务。由于素食者无法吃动物的肉，因此，有很多的素肉...
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轻松搞定豆渣美食，让你爱上它的口感！
轻松搞定豆渣美食，让你爱上它的口感！ 豆渣是豆腐制作中的副产品，通常被人们视为无用之物直接扔掉。但实际上，豆渣富含植物蛋白，营养价值高，而且口感清爽，适合做各种美食。今天我们就来介绍几种简单易做...
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香酥可口，荤素皆宜的素鸡翅怎么做？
香酥可口，荤素皆宜的素鸡翅怎么做？ 对于素食者而言，要享受到肉类美食的滋味并非易事，但是素食家常菜的制作也可以非常有创意。今天，让我们来制作一道既可口又健康的素鸡翅，让大家一起来享受这道美味佳肴...
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糯米粉和面粉的区别(面粉与糯米粉的区别？)
面粉与糯米粉的区别? 面粉是小麦磨成的面粉,糯米粉是糯米磨成的米粉,各有各的用途,虽说都是粉样,绝不是一样的粉,一个是面粉,一个是米粉。 主要区别是，主要原料不同、主要营养成分不同、主要食用功效不同、...
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凉皮制作方法全过程(猪皮凉皮的制作方法？)
正宗凉皮是如何制作的? 准备中筋面粉和高筋面粉若干（高筋面粉最佳），加入一勺盐。我用的面粉是从甘肃老家带来的面粉，自己磨的，面不是特别白，做出的凉皮因此发黄。但用来做凉皮特别顺手，随便做也能成功。以前...
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徐州辣汤的正宗做法(徐州的辣汤和河南胡辣汤有什么区别？)
徐州汇源辣汤油条营业时间? 上... 在各个地区开门工作时间不一,各个季节开门时间也不同。对于大多数地区来说,早餐店通常6点到6点半之间开门营业,一直持续到上午11点左右。 制作鳝鱼辣汤的步骤包括：首...
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凉皮的做法家常简单(懒人自制凉皮,不洗面,记住水粉比例,筋道不发硬,2分钟学会做)
懒人自制凉皮,不洗面,记住水粉比例,筋道不发硬,2分钟学会做 制作过程： 第一步，首先来制作凉皮，将淀粉、面粉和水按照1:1:2.5的比例准备到位，先将淀粉和面粉混合均匀，然后水分次少许倒入在粉中，充...
