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蒸肘子的做法最正宗的做法(湖南电饭煲蒸肘子的正宗做法？)
清蒸肘子怎么做如何做好吃? 食材:肘子一个约1斤,盐、八角、花椒、葱段、红辣椒、料酒、醋均适量。 清蒸肘子做法: 肘子洗干净,用线绳扎紧。 放入清水中焯一下。 1,炒糖色,锅里倒入少许油,把白糖倒入,...
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红烧猪肘子的家常做法(红烧碎肘子家常做法？)
红烧碎肘子家常做法? 第一步:准备香料 葱白一根、切成小段,生姜一块、切成片放入盆中,抓入一把干辣椒、一小把花椒、加入八角几粒、几片香叶、桂皮一节、一拍散的草果壳备用。 红烧肘子是一道美味的中式传统菜...
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卤肉的卤料配方(怎么做卤肉啊)
卤肉的卤料配方 卤肉的卤料配方如下：八角20克，花椒20克，桂皮15克，草果10克，山奈10克，丁香2克，小茴香20克，白芷10克，白蔻15克，草蔻15克，陈皮15克，甘草10克，香果20克，当归10...
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熬猪皮冻的教程(猪肉皮冻熬多长时间？)
猪皮冻一般熬多长时间? 最起码一小时,小火慢炖,因为这样肉皮里面的胶质才会熬出来,皮冻才会是Q涛弹的,否则就不成型,品相不好。所以,熬的时间要长,肉皮要切的细。 把买回来的猪皮焯水,然后把油刮掉,再用...
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怎样熬猪皮冻？(怎么做肉皮冻？)
猪皮冻要煮多久? 步骤 (电压力锅不熬水，所以我直接用1:2的比例添加的清水，如果你用普通锅子，熬煮时间很长的话，建议1:3-4左右)。猪皮洗净，放入锅中焯水。(水中放花椒、八角、料酒去腥味，猪皮的腥...
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怎样做茶叶蛋既简单又好吃(茶叶蛋在家怎么做才入味又好吃)
茶叶蛋在家怎么做才入味又好吃 - 酱油50ml - 盐适量 - 水适量 做法：1.把鸡蛋放进锅里，加水没过鸡蛋，大火煮沸后改小火，继续煮10分钟。2.把煮熟的鸡蛋捞出来放进冷水中，把鸡蛋敲碎壳，要注意...
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什么香料可以满街飘香(什么香料可以满街飘香(添加哪种飘香调料能香一条街))
飘香效果的调味料有哪些? 生活中,我们常常需要用到很多辛香料去给菜肴增香去膻,调味料是烹饪或者烘焙中不可或缺的原料,有时候一道菜因为增加了一味调料,味道就提高很多。 八角、丁香、山奈等。市面上满街飘香...
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卤猪肠子的做法(卤猪肠做法？)
怎么卤猪肠子? 食材:猪大肠750克,十三香3汤匙,葱片适量,食盐1茶匙,生抽2汤匙,蚝油1汤匙,老抽1茶匙,料酒2汤匙,葱花适量 第一步:起锅,将洗了2吨水的猪大肠放入锅中。 材料：猪大肠350g、...
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炖牛蹄子需要什么调料(牛蹄子如何做比较好吃？)
牛蹄怎么炖好吃又烂? 调料：干辣椒、辣椒糊、辣椒酱、八角、桂皮、香叶、豆蔻、酱油、淀粉。做法1.牛蹄置大火上烤至表皮呈现焦色，再流水冲净。2.油锅放油烧至七成热（肉眼判断油面平静略有轻烟），放进牛蹄略...
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小茴香的用量每次多少克(盐小茴香15克量大吗)
我怀孕34周了，今天吃的菜里吃到了茴香什么的，听说 我怀孕34周了,今天吃的菜里吃到了茴香什么的,听说孕妇不能吃,现在有点担心,请问医生有没有关系? 下面用猪肉和牛肉举例,说明香料的用量和搭配。 猪肉...
