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肥肠火锅的家常做法及配料(麻椒肥肠火锅怎么做)
肥肠火锅怎么做? 再用清水洗净并去掉过多的油筋,熟处理时要加入去异的调料,如料酒、白酒、姜、葱、花... 操作要领 1,猪大肠较脏且异味很重,初加工时应加盐、醋等料反复揉搓。 肥肠火锅的家常做法及...
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大肠煮了40分钟还是嚼不动(大肠煮了40分钟还是嚼不动怎么回事？)
大肠煮了40分钟还是嚼不动怎么回事? 炒制好的肥肠出现嚼不动的情况，那么基本上是没法进行补救的，需要选用新鲜的肥肠再进行烹饪。 制做猪大肠的时候,先使用大火烧开以后再用小火慢慢咕嘟煮一个小时左右的时间...
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红烧大肠怎么烧才好吃(红烧大肠的正宗做法王刚红烧肠头？)
红烧大肠的正宗做法王刚红烧肠头? 步骤/方式1 大肠头洗净加料酒、淀粉、白酒、反复清洗直至干净后,焯水捞出滤干切段。 步骤/方式2 姜拍碎、蒜去皮、辣椒切段备用。 原料：新鲜肥肠、大蒜、姜、大料、三奈...
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怎么卤肥肠不缩水(卤肥肠不缩水的秘密)
火爆肥肠的做法 我是买的超市的焯过水的肥肠，买回家后清洗干净加老卤水，卤料包一起卤熟 2 卤肥肠的卤水一定要分开，不能和原卤水混在一起，因为肥肠重口味，坏卤水 3 卤好的肥肠严重缩水了~4 切小段 5...
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清炖大肠汤的家常做法大全(清汤猪大肠怎么做好吃？)
清汤猪大肠怎么做好吃? 步骤/方式1 猪大肠一套 步骤/方式2 用清水冲洗数遍 步骤/方式3 再放二勺盐揉搓五分钟后再用清水冲洗数遍 步骤/方式4 再放进橙皮 步骤/方式5 再揉搓五分钟 步骤/。 信...
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卤大肠怎么卤好吃(卤肥肠需要放什么调料卤肥肠需要放什么调料好吃)
卤煮的大肠该怎么做 撕下所有的油脂后，用温水再冲洗一下，加入适量的白醋，反复搓洗，肠皮及肠里都搓洗一遍，这时肠皮的悬浮物就出来了，再用清水冲洗干净。加入适量的食盐，反复搓洗。食盐不仅可以杀菌还能去油脂...
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清炖肥肠加什么炖好吃(肥肠炖什么好吃)
清炖肥肠怎么炖好吃 大葱 1根 盐 适量 萝卜炖肥肠的做法 肥肠洗净切块备用（我用的肥肠是超市买的，处理好的，不是新鲜肥肠，如果大家买的是新鲜肥肠就需要用面粉加料酒揉搓洗净。 用料:肥肠适量,...
