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油条怎么做脆皮(脆皮油条配方?)
炸油条用脆皮油条膨松剂还得用酵母粉吗? 不需要用了。膨松剂和酵母的作用是一样的。酵母粉是西点常用膨大剂之一,但非化学膨大剂。 脆皮油条是一道传统的中国早餐食品,主要材料是面粉和酵母。下面是脆皮油条的基...
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广式烧鹅的做法与配方(制作广式烧鹅怎么做到干香醇厚?选材重要吗?)
广式烧鹅怎么制作 鹅用清水清洗干净,然后沥干水分备用。把蒜和姜剁碎放到容器里备用。生抽、食盐、芝麻油、白糖、五香粉放到另一个容器里拌匀。把姜、蒜和腌料倒在鹅上,然后用手把料汁抹均匀,再放置一旁腌制2小...
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脆皮炸鸡腿的家常做法(周末儿子吵着吃炸鸡腿,用空气炸锅设置多久可以变成脆皮鸡腿?)
周末儿子吵着吃炸鸡腿,用空气炸锅设置多久可以变成脆皮鸡腿? 首先买3只鸡腿洗净表面划一下,按个人口味:可以放入奥尔良腌鸡料来腌,也可以加适量料酒、生抽、花椒、辣椒、黑胡椒、盐、葱姜蒜等。 准备好主料鸡...
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脆皮煎饼果子面糊的做法及配方(煎饼果子脆皮的做法和配料?)
煎饼果子里的脆皮怎么做 煎饼糊的配方:正宗的煎饼果子的配方是绿豆和小米,比例是4:1,粉与水的比是1:1.5,狮没有小米了,就用了绿豆面180克 全麦粉40克 水330克 十三香或五香粉一小匙 一小捏...
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脆皮金桔的营养价值(油皮金桔与脆皮的区别?)
脆皮金桔怎么吃 吃法一:生吃金桔 将金桔洗干净,连皮带肉一起放在最里面嚼就行了。金桔皮中含有大量的维生素C,生吃会比较有营养价值。吃法二金桔冰糖 先清洗干净金桔,用盐水浸泡约10分钟左右。然后把金桔切...
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拔丝土豆家常做法大全(美味土豆家常31种做法,喜欢吃土豆朋友的福音)
有什么不加一点辣子的而且不是很甜的家常菜?说下做法 做法:把排骨剁成半厘米厚的片状大块,放盆中加入所有调料拌匀静置10分钟。炒勺上火烧热放油,把排骨的两面拍上面粉,入油中略煎(不求全熟)铲出,在盘中排...
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干炸鸡块怎么做好吃(炸鸡块怎么炸才好吃)
炸鸡块怎么做好吃又脆又嫩 腐香炸鸡块做法 准备材料 :鸡胸肉2块,花生油500克,面粉30克,鸡蛋清1个,料酒2勺,生抽2勺,蚝油半勺,葱1段,姜2片,五香粉适量,黑胡椒粉适量。 主要是腌制液,腌制方...
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脆皮花生米的做法(脆皮花生米做法水泡花生?)
脆皮花生米怎么炸又酥又脆 油炸花生米吃多少合适 准备好花生(生)250g、食用油750g,面粉25g、淀粉(豌豆)50g,发酵粉1g,花生油50g,盐3g,味精2g。先把花生用温水和适量食盐浸泡1小时...