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美食家必备：卤鸡胗的三种口味大比拼！
美食家必备：卤鸡胗的三种口味大比拼！ 卤鸡胗是一道家常菜，因为口感鲜美而备受欢迎。它的制作过程相对简单，加上入味后更是香嫩可口。今天我们就来比较一下卤鸡胗的三种口味，并选出最适合自己的口味。...
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鸡胗需要卤多长时间才熟(卤鸡胗第二天还能吃吗？)
卤鸡胗的做法 卤鸡胗的做法 鸡胗洗净放盐抓均匀淹半小时以上。锅里加适量水烧开（大概三分之一锅）加入生姜片、花椒粒、干辣椒、香叶、冰糖、老抽、料酒。把腌好的鸡胗沥干水分倒入汤汁中小火煮半小时到45分钟。...
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鸡胗怎么卤又嫩不老(卤鸡胗的技巧有什么？)
烹饪卤鸡胗时需要注意什么细节? 焯水：将处理好的鸡胗放入沸水中焯水，可以去除鸡胗的腥味，同时使鸡胗更加紧实。焯水时间不宜过长，以免鸡胗变老。准备卤料：根据个人口味，准备适量的卤料，如八角、桂皮、香叶、...
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鸡胗怎么卤又嫩不老(卤鸡胗的技巧有什么？)
烹饪卤鸡胗时需要注意什么细节? 焯水：将处理好的鸡胗放入沸水中焯水，可以去除鸡胗的腥味，同时使鸡胗更加紧实。焯水时间不宜过长，以免鸡胗变老。准备卤料：根据个人口味，准备适量的卤料，如八角、桂皮、香叶、...
