大芋头怎么做好吃(买了个芋头,要怎么做来吃呢？)

买了个芋头,要怎么做来吃呢?

大芋头切成大厚片.蒸熟.也可以用水煮,这样一来比较快.蒸好后,皮一撕就下来了.把芋头块放在大碗里,用擀面杖捣烂, 全部成泥,放上几勺糖,再倒上点牛奶(别太多),搅一搅,烧热2大勺BUTTER,倒在芋泥上.用力气开始搅.看见芋泥变成粘粘的胶了,然后就可以吃了.吃不完的。

广东大芋头最好做成焖煮的口感,具体步骤是:将洗净的大芋头切成小块,放入沸水中焯水,然后沥干备用。

以下是一些常见的大芋头食用方法：1. 大芋头炖鸡：将大芋头切块，与鸡肉一起炖煮。鸡肉的鲜味能够提升大芋头的口感，而大芋头的口感又能增加整道菜的层次感。炖煮的时间要足够，让大芋头和鸡肉完全吸收彼此的味道。2. 红烧大芋头：将大芋头切块后用油煸炒，加入酱油、糖、姜、蒜等调料炒香。

最简单、最经典的芋头烹饪方式，莫过于蒸煮了。将芋头洗净去皮，切成均匀的块状，放入蒸锅中蒸熟。蒸熟的芋头质地软糯，香甜可口，无需任何调味，即可品尝到它原本的纯净滋味。油炸法：酥脆香浓 若想感受芋头的另一种风味，不妨尝试油炸法。

首先,大芋头的味道和口感主要取决于烹饪方法。

蒸芋头。材料：芋头1000g。做法：芋头泡一会再洗干净。锅内加水，上蒸盘，隔水蒸制。上盖，先大火煮开再转小火焖煮15-20分钟即可。煮芋头。材料：芋头、油、水。

怎么吃大芋头?

大芋头是一种营养丰富的食材,既可作为主食,又能作为食品添加剂。首先,将大芋头清洗干净后,可以切成小块或者片状,加入煮热水锅中,煮熟后加入调味料食用。

第一种最佳吃法是炒饭。将蒸熟的大米饭和炒熟的大芋头一起煮在锅中，配上蔬菜和适当的调味料。这样做的炒饭味道鲜美，营养丰富。第二种最佳吃法是煮汤。将大芋头、鸡脚、猪踢髀骨等材料一起用水煮沸，再小火煮1个小时。这样的大芋头鸡汤不仅口感鲜美，还能够温暖身体。第三种最佳吃法是烤芋头。

芋头清洗干净,放到蒸锅里,水开后大火蒸30分钟。 2.利用蒸芋头的时间,我们处理鸡脯肉。鸡脯肉清洗干净,先切条再切成丁,放入绞肉机,加入生姜末,打30 秒。

用料: 大芋头、白砂糖、水、油。 做法: 将荔浦芋头削去表面的皮,洗净。用刀切成大厚片,再改刀切成长条状。

选购荔浦芋类型的大芋头，口感松绵比较好吃。切成大块，别太小炒的时候容易碎。切好后。准备糖60克和水30克，基本上糖和水的比例是2:1。准备5克葱花。将芋头炸熟，180度油温大约5分钟左右。炸好后，芋头已完全成熟，外壳变得有一点点脆硬状态。

大芋头怎么蒸?

先把大芋头削皮用水洗干净,然后切成小块,放在锅里隔水蒸15分钟左右拿出,捣成芋泥做包子也好吃,或者在锅里放冰糖,蜜橘做成糖浆,再把蒸熟的芋头搅拌均匀。

大芋头去皮对半切开（去皮一定要带手套），切的时两边放筷子，这样不容易切断，中间可以夹肉。五花风肉切片。把肉夹到大芋头中。隔冷水上锅蒸。一勺生抽，一勺蚝油，一勺淀粉，生命源泉适量，调匀。开锅蒸十五分钟后，将调好的酱料均匀浇上。

葱香芋头：芋头去皮，切成3厘米大小的方块，上笼蒸15分钟；葱适量切成1厘米长短，青红椒各一只，切碎；下油煸葱白至香（喜欢辣的可下辣椒同煸），下水或高汤、调料（盐、鸡精，你喜欢的其他调料）煮开后，放入蒸好的芋头焖至入味，汁水差不多收干时撒入葱叶、青红椒、两滴香油翻炒几下。

大芋头三分之一个、白砂糖4汤匙、水5汤匙左右、恒百年山茶油适量 做 法 将芋头去皮，切成比小指略细的条状。锅中倒入适量山茶油，待油热6成后，下芋头条小火炸3分钟左右后捞出，稍凉后中火下过再炸一分钟上色。

芋头怎么做好吃？有哪些吃法？

大芋头最简单的吃法是做芋头糖水，具体做法如下：

主料：芋头适量、红糖3勺、冰糖1把。

辅料：清水适量。

步骤：

1、大芋头去皮。

2、切成小块，放入锅里，加小半锅清水，煮开焯水。

3、焯熟后捞出冲洗干净表面的黏液。

4、锅里换水，加入之前焯好的芋头块，大火煮，加1把冰糖，口感比较好。

5、大火煮开后，加红糖。搅匀上色，继续转小火煮。

6、煮到芋头开花，用铲子可以轻松戳动。

7、装盘即可。

1、五花肉洗净，切条。切下大张的麻将。锅中加入凉水盖住五花肉，再将凉水倒入五花肉中。

2、加入姜、葱、花椒、茴香、煮沸。漂浮的泡沫。把肉取出，沥干水。将大料倒入小碗中，倒入开水10分钟。然后把花椒取出来。

3、将焯过的五花肉倒入锅中翻炒。将五花肉用油煎至两面金黄。

4、加入红烧酱油、过色糖，加入肉桂、香叶醇、草果等。

5、倒入胡椒水和热水，用文火煮一个半小时，然后加盐，用火煮出汤。

芋头，南天星科芋属。芋头的品种有槟榔芋、红芋、白芋、九头芋等，我们来港一下芋头的制作方法。芋头如果是比较粉的荔浦芋的话，可以用来做拔丝香芋，就是用油把香芋段炸熟，之后油锅加糖，把糖煮黄了，然后倒香芋下去捞均匀，起丝就可以出锅了。

芋头的吃法很多，分享一个“沾糖炸芋头”的吃法： 1、首先把芋头洗干净，冷水上锅蒸，蒸15分钟左右，蒸熟后去皮。 2、准备芝麻，糯米，大米用搅拌机搅碎，加面包糠搅拌均匀。芋头属于粗粮主食，因为它的淀粉含量很高， 芋头当中还含有一种被称作为黏液蛋白的物质，吸收这种物质会产生免疫球蛋白，就可以提高大家的抵抗力，芋头有很多种吃法。一芋头去皮蒸也可以。第二芋头可以做芋头糕。芋头蒸排骨也可以。看自己的口味嘛，怎么做都好吃。

之前在饭店吃过一款芋头煲，觉得非常好吃，在别处也没见过，就一直想复刻下。这次在网上买到了好吃的荔浦芋头，尝试着做了一下，和吃过的那款略有不同，但也别有风味。看来问题速速来了～芋头的话，我推荐两种吃法，如果是冰糖芋，可以切成薄薄的片状油炸，我觉得不比薯片差，大学没办法自己做，我还在淘宝买来解馋过！

且超下饭，孩子都和我抢着吃，一大盘吃得干干净净的，这是我自己做出来的样子。放入小芋头，料酒（建议用浙江出的自泡料酒，浓度大，香），姜2片，香葱（不用切，直接打个结下锅）准备一些芋头，洗干净，放置锅中加水莫过芋头，大火煮10分钟，然后捞出放置十分钟左右，准备去皮。拿出来放在碟子里捣碎，芋头尽量选择软糯型。