香菇炒肉怎么做好吃(下酒菜香菇炒肉怎么做好吃又简单,做法图)

香菇炒肉怎么做

香菇切条，肉切片，肉用盐、料酒拌匀，浆上湿淀粉。花椒、鸡粉、胡椒粉、生粉加生抽调汁备用。炒锅烧热注油，油热后即下肉与蒜姜，边下边用勺推动。放入鲜菇，待散出味后加香菇炒几下，再倒入对好的汁，待起泡时翻匀即成，出锅前撒上葱花。

第准备适量鲜香菇，洗净后去根儿备用，一般4到5个就可以炒一盘儿。再准备适量青椒和红椒洗净，然后选适量新鲜的五花肉，洗净备用， 第将鲜香菇切成薄片儿，青椒和红椒切丝备用，让五花肉切成薄片儿。注意，香菇尽量切得薄一些，这样比较容易熟。

做法：香菇切成丝。胡萝卜用切菜器切成小细条。葱、姜、蒜切成丝。猪肉将肥瘦肉分开切成丝。肉里加入食盐、生抽、淀粉、香油抓匀。锅里放入适量植物油，烧到六成热，下入肉丝翻炒至熟，出锅待用。锅里留底油，放入肥肉煸炒出油分，下入葱、姜、蒜炒出香。

材料 材料:干香菇八个,豆角八两,里脊肉半斤,蒜头2瓣,调味料:生抽,生粉,李锦记辣味豆瓣酱,泡香菇水 做法 干香菇洗净,加入水浸泡至完成发软。

主要食材：香菇1把，五花肉1块；配料：青椒，红辣椒，葱，姜，干辣椒；调味：料酒，生抽，盐，蚝油，五香粉；猪肉去皮，切成片，放入碗中，倒少量生抽，料酒，胡椒粉，搅拌均匀腌制15分钟。香菇洗干净去根，切成厚片备用。

香菇炒猪肉做法?

香菇炒猪肉 主料 香菇适量 五花肉适量 彩椒适量 辅料 葱适量 姜适量 盐适量 鸡精适量 十三香适量 生抽适量 香菇炒肉的做法步骤 1.香菇洗净切块。

具体步骤: 1.将准备好的食材先切一下,辣椒和胡萝卜切成薄片,香菇洗干净之后切成薄片,像一元人民币的厚度,切的薄一点炒起来更容易入味儿。

原料:新鲜香菇500g、鲜肉75g。辅料:中等洋葱1个。调料:姜末15g、葱花15g、盐1茶匙、生抽少许、料酒1茶匙、鸡粉1茶匙、糖少许。

主料:猪肉(瘦)200克、香菇(鲜)200克。[1] 调料:猪油(炼制)75克、盐3克、料酒10克、大葱15克、淀粉(玉米)10克、味精3克、姜8克、花椒粉1克、胡椒粉1克。

主料:五花肉(500g)、香菇几朵 配料:小米椒、线椒、青红椒、洋葱、大蒜、生姜、葱白 调料:料酒、植物油、食盐、豆瓣酱、老抽、鸡精、白糖 【第一步】: 首先。

下酒菜香菇炒肉怎么做好吃又简单,做法图

葱 ：两颗 花生油 ：适量 盐 ：适量 具体步骤 第一步 1.葱切段备用 第二步 2.肉切丁备用 第三步 3.香菇切丁放开水焯一下，变色后捞出。第四步 4.晾凉攥半干。第五步 5.锅内放油适量，葱段炒出香味。第六步 6.放入肉丁继续翻炒，炒至肉变色。第七步 7.肉变色后放入香菇翻炒。

步骤1 准备食材：香菇100克、猪瘦肉150克、小米辣4个、螺丝椒100克、蒜2瓣、姜2克、食用油10克、生抽2克、蚝油1克、料酒2克、盐1克、胡椒粉1克、淀粉2克。步骤2 猪瘦肉切薄片。步骤3 加入盐、料酒、淀粉、拌匀、腌制10分钟。步骤4 螺丝椒斜切片。步骤5 小米辣切片。步骤6 香菇切片。

主料：鲜香菇400克、瘦肉200克、尖椒1根。辅料：食盐2茶匙、酱油适量、蚝油适量、老抽少许 、淀粉少许、白糖1茶匙、蒜3瓣、香葱1小把、食用油适量。香菇去蒂洗净。香菇和瘦肉切片备用。瘦肉用少许盐和淀粉搅拌腌制一下。蒜子剁成蒜蓉、香葱切粒、尖椒切粒。

主料:猪肉(瘦)200克、香菇(鲜)200克。调料:猪油(炼制)75克、盐3克、料酒10克、大葱15克、淀粉(玉米)10克、味精3克、姜8克、花椒粉1克、胡椒粉1克。

主料：200g香菇；100g猪肉。配料：适量油；适量盐；适量糖；适量生抽；适量生粉。香菇洗净，把香菇放入锅中焯一下，去除菇的草腥味，再描起备用。猪肉切片，用生抽、生粉、盐拌匀。再放少许的油入拌匀的猪肉里，拌匀。热锅下油，倒入腌好的猪肉炒至七成熟。

香菇炒肉怎么炒

香菇、青椒、胡萝卜切片备用。猪肉切片，放入淀粉，搅拌均匀后腌制十分钟。油锅倒入猪肉翻炒至变色，加入蒜、香菇、青椒、胡萝卜后翻炒均匀。倒入酱油50毫升，继续翻炒均匀后，即可起锅。

准备食材 里脊肉洗净,切成3毫米左右厚的片。将家乐鸡粉、淀粉调入肉片中抓匀,腌制10分钟,能使肉片锁住更多水分。

主料 香菇300克 青椒一个 葱10克 盐少许 辅料 肉片200克 胡萝卜50克 生抽5克 姜5克 方法 1. 香菇清洗干净,配料备用。 2. 香菇、胡萝卜、青椒分别切片。

原料:瘦猪肉250克,鲜香菇250克; 调料:食用油,盐,青红酒,葱,淀粉(地瓜粉),味精,姜; 制作步骤: 香菇 在做香菇炒肉片前。

大火炒至蘑菇8成熟后盛起 8.另起锅烧热，放入葱白爆香后放入腌制好的瘦肉 9.炒至瘦肉变色 10.倒入刚才炒8成熟的蘑菇翻炒片刻 11.加适量盐调味 12.再用适量生抽调色 13.最后用适量的淀粉水勾芡即可 小贴士 买来的新鲜蘑菇底部会有些杂质一定要认真仔细的清洗干净。

香菇炒肉要怎么做好吃 香菇炒肉的做法

菜系及功效： 家常菜谱 脾调养食谱 气血双补食谱 滋阴食谱 营养不良食谱 口味： 咸鲜味 工艺： 炒 香菇炒肉的制作材料： 主料： 猪肉(瘦)200克,香菇（鲜）200克 调料： 猪油（炼制）75克,盐3克,料酒10克,大葱15克,淀粉(玉米)10克,味精3克,姜8克,花椒粉1克,胡椒粉1克 教您香菇炒肉怎么做，如何做香菇炒肉才好吃 1. 肉和香菇分别切片； 2. 肉用盐、料酒拌匀，浆上湿淀粉； 3. 用料酒、味精、葱、姜、汤、花椒面、胡椒面、湿淀粉对成汁； 4. 炒锅烧热注油，油热后即下肉片，边下边用勺推动，待肉丝散开； 5. 待散出味后加香菇炒几下，再倒入对好的汁，待起泡时翻匀即成。免费

做法如下：1、鲜香茹去根部，洗净沥干水分，将香菇每朵切成三、四片的小块。2、瘦肉切薄片，用少许生抽，盐拌匀一下。3、青椒去籽切块，蒜瓣切碎备用。4、锅里放适量油烧热，将肉片下锅迅速翻炒至变色盛出备用。5、再起锅放油，先将蒜煸香，再把香菇和青椒一起加入翻炒，炒至香菇出汁水，加入适量盐调味。6、加盐翻炒片刻后加入肉片一起炒，香菇炒出汤汁后，就是已经快熟了。7、加入肉片又翻炒了片刻，差不多已经全熟，这时加入适量蚝油翻炒片刻就可以关火盛盘了。

原料只需要香菇、肉、洋葱，就可以做出美味下饭的一道菜.