马蹄笋怎么做好吃又简单(马蹄笋怎么做好吃又简单)

牛肉炒马蹄笋的做法?

食材:牛肉220克,马蹄笋180克,料酒1勺,生抽2勺,盐适量,胡萝卜1个,青椒1个。

步骤：1.将马蹄笋削皮并切成薄片，胡萝卜和青椒也切成薄片备用。2.热锅冷油，放入蒜末和生姜末炒香。3.将马蹄笋片加入锅中翻炒，稍微炒软。4.加入胡萝卜和青椒继续翻炒，使其变软。5.加入适量的酱油和盐，根据个人口味调整味道。6.炒熟后即可出锅，食用时可以撒上一些葱花增加风味。

材料 三层肉 马蹄笋 盐、鸡精、料酒 做法 1. 马蹄笋拨掉外壳 2. 掉到老的部分切片焯一水 3. 三层肉煎出油下笋炒熟下调味料炒一下出锅完成

材料 麻竹笋1500公克,豆粕200公克,甘草2片,盐150公克,糖100公克,米酒1大匙 做法 1.麻竹笋去壳,切掉纤维较粗硬的部份,再切成大块状,备用。

所需食材：马蹄笋、猪肉、洋葱、生姜、大蒜、葱、食盐、味精、酱油、食用油 将准备好的马蹄笋取出来，然后把马蹄笋的外皮给剥干净。剥皮的时候要小心，马蹄笋的外皮较为锋利，不要把手割伤了哦。

马蹄笋焯水几分钟?

马蹄笋焯水要煮5—8分钟就可以了。   马蹄笋并不是一定要焯水,可以焯水可以不焯水。

主料:排骨配料:马蹄笋、葱姜片、葱段、香叶适量调料:生抽、老抽、白糖、料酒、盐适量制作:1)排骨剁成块,冷水下锅焯水,捞出洗净。

首先，马蹄笋可以生吃，口感清脆，非常爽口。吃之前将马蹄笋剥去外层的红色鳞片，洗净后即可食用。当生吃时，最好加入一些酸味的调味料，比如柠檬汁、醋等，以增加口感。其次，马蹄笋也适合烹饪。它可以和各种蔬菜、肉类搭配，营养价值丰富。其中，以马蹄笋炒鸡蛋和马蹄笋炒肉片最为常见。

③初酱：把腌成的咸笋坯捞出，控干咸水，先放在次缸缸内，酱制一周，每天搅缸1次，使其均匀。④复酱：把笋从次酱缸内捋出，投入新面酱，将笋下缸酱制，每天翻1次，一个月后酱制（放在甜面酱中保存一个月）。 酱笋虽然用的时间长，但它美味可口，吃了又想吃。酱笋是非常好吃的。

马蹄笋和什么菜搭配好吃?

马蹄笋搭配排骨好吃 食材:排骨450克、马蹄笋一根、胡萝卜一根、盐适量、姜3片、料酒适量。

将新鲜的马蹄鲜春笋去壳，然后在用清水清洗干净。2 将马蹄笋纵向切成薄片。但是不要过薄，适当即可 3 切好的笋片入锅，倒入适量凉水（不是热水是凉！水！热水煮出来的笋会涩），水烧开至笋变软，此步骤的目的是为了去涩。随后将笋片捞出沥干。4 锅内放油，取几瓣蒜切成末，入锅。

备好材料 2. 碎骨块先放入锅中加适量的水，大火烧开后转小火炖十分钟 3. 马蹄笋去皮后洗干净在切除一些根老部 4. 切成菱状块 5. 骨汤炖至十分钟时倒入笋块加入一些盐和少许白糖，大火烧开后转小火再炖15-20分钟即可 6. 出锅前调入适量的味精调味（最好下味精不要下鸡精。

一般5-8分钟左右即可 切好的笋片入锅,倒入适量凉水(不是热水是凉!水!热水煮出来的笋会涩),水烧开至笋变软,此步骤的目的是为了去涩。

主料:马蹄笋300克 配料:葱花20克、枸杞子30粒 调料: 美极酱油1勺、米醋1勺、白糖20克、料酒1勺、盐5克、麻油1小匙 制作: 1)马蹄笋去壳和笋衣,清洗干净。

材料 马蹄笋2个﹐鸡肉100g﹐葱1棵﹐蒜3块﹐生姜1块﹐盐1小勺﹐香油2小勺﹐酱油 1大勺﹐胡椒面1/4小勺﹐鸡蛋1个 做法步骤 1.在土里挖出来的马蹄笋将尖端除去3c。

马蹄笋怎么做好吃又简单

马蹄笋好吃又简单的烹饪方法是马蹄笋炒腊肉，具体做法如下：原料：腊肉250g、马蹄笋200克、食用油适量、太太乐蔬之鲜适量、蚝油1勺。腊肉化冻，切成薄片，笋切片。起锅烧油，待油温升高，爆香姜片和干辣椒段。把腊肉放入锅内，来回翻炒。加入太太乐蔬之鲜和太太乐鲍汁耗油。

步骤一：处理马蹄笋。将马蹄笋清洗干净，去皮，切成片状或条状备用。步骤二：准备五花肉。将五花肉洗净，切成薄片，备用。步骤三：炒制过程。热锅凉油，放入五花肉片，翻炒至变色。然后加入蒜末和姜片，继续翻炒出香味。步骤四：加入马蹄笋。将切好的马蹄笋加入锅中，翻炒均匀。步骤五：调味。

主料：排骨、马蹄笋、葱姜片、葱段、香叶、生抽、老抽、白糖、料酒、盐。排骨剁成块，冷水下锅焯水，捞出洗净。马蹄笋去壳切成块，冷水浸泡片刻捞出。锅中加油炒香葱姜片和香叶，放入排骨加入生抽、老抽、料酒、白糖和盐翻炒均匀，再加入适量的沸水漫过排骨，烧开后转小火来焖制。

可以啊可能结合起来更美味了呢 是可以一起吃的 应该是可以的。。。 没有问题,可以吃。

为了促进马蹄笋早期出笋,可以采取以下措施: 灌溉:在3~5月雨季到来前,每周或隔周灌水1次。在割笋期间,若遇6~7天不下雨,应及时浇水。

马蹄笋炒肉怎么做好吃又简单 马蹄笋炒肉做法介绍

1、所需食材：马蹄笋、猪肉、洋葱、生姜、大蒜、葱、食盐、味精、酱油、食用油

2、将准备好的马蹄笋取出来，然后把马蹄笋的外皮给剥干净。剥皮的时候要小心，马蹄笋的外皮较为锋利，不要把手割伤了哦。

3、剥完皮的马蹄笋用清水冲洗干净，接着把底部口感较老的部分切去不要，剩下的马蹄笋用刀切成适量大小的块状即可。

4、取出炒锅焯煮马蹄笋。因为马蹄笋中含有大量的草酸，焯煮的过程可以帮助去除这些草酸，同时还能让马蹄笋的口感更为脆爽哦。焯煮好后将马蹄笋捞出来就行了。

5、开始处理其它的食材，猪肉洗干净切成小块。洋葱、生姜、大蒜、葱直接洗净，随后用刀切好放在一旁即可。

6、开始起锅热油了，取出炒锅后往锅里倒入适量的食用油，开火加热油温的同时把切好的猪肉下锅煸炒片刻。

7、直到将锅里的猪肉翻炒至肉质变得紧实之后，再把之前切好的生姜和大蒜一起下锅煸炒均匀。加入生姜和大蒜可以起到提香和去腥的效果，要把它们的香味炒出来哦。

8、此时，马蹄笋就可以下锅了。马蹄笋下锅后不用急着进行下一步骤，先将锅里的马蹄笋翻炒片刻、翻炒均匀。

9、开始往锅里加入调料，根据各自的口味喜好往锅里撒入适量的食盐和味精调味，然后再倒入适量的酱油。将加入的调料和锅里的马蹄笋一起翻炒均匀。

10、再把之前准备好的洋葱和葱段一起撒到锅里，重新翻炒锅里的食材，直到食材统统熟透之后就可以关火出锅了。