扬州狮子头(扬州狮子头较正宗的做法) 扬州狮子头较正宗的做法是选用猪肉为主料,搭配虾仁、鲜贝等海鲜,再加入葱姜蒜和各种调料进行调味。将猪肉剁成肉茸,然后加入葱姜蒜和盐、酱油、料酒等调料搅拌均匀,使其入...