咸鲅鱼怎么做好吃? 咸鲅鱼是用新鲜的鲅鱼加上少量的盐腌制后放在通风处晾干而制成的鱼干。经过这样的程序加工后,会使鲅鱼更加易于保存,在食用时可以和豆类一起炖,既美味又下饭。 做法:把咸鲅鱼入清水中进行浸...