牛蹄子怎么炖又烂又好吃? 步骤/方式1 将500克牛蹄子切成碎块备用。 步骤/方式2 锅内放水,加入一勺料酒,一勺白酒,将切好的牛蹄焯水去腥后,盛出备用。 主料:牛蹄1000克, 辅料:小葱10克,姜...