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豆腐乳怎么做才好吃(豆腐乳怎么腌制好吃)
腐乳怎么做 老豆腐、腐乳曲、小茴香、香叶、八角、桂皮、干辣椒、高度白酒、食盐、辣椒面、麻辣鲜 先把空的蒸锅大火烧开,然后关火备用,这样起到杀毒的作用,豆腐切小块。蒸锅凉到常温时再放入切好的小豆腐块,发...
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请问豆腐乳怎么做(克东腐乳的制作方法?)
霉豆腐怎么做? 把豆腐买回来滤干水份、然后切成四方块放在过滤网上摆好。盖好保鲜膜放在暖和的地方大概一个星期左右、等豆腐上长了霉菌就可以做霉豆腐了。 豆腐乳要在15℃-20℃的阴凉避风处发酵30天左右,...