脱骨鸭掌做法 准备超市买来的去骨鸭掌,凉水下锅,煮出血沫,撇去浮末。捞出备用。锅里倒上两勺食用油,倒入适量葱姜蒜,炒香。然后再加上桂皮、八角、香叶,翻炒一下,倒入焯过水的鸭掌。再加上三勺生抽、一勺老抽...