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猪血怎么蒸才又嫩又香(吕小厨蒸猪血家常做法?)
怎么蒸猪血好吃 首先,选择新鲜的猪血是基础,确保洗净后无杂质。调料的选择则因人而异,常见的有葱姜蒜、盐和料酒,为猪血增添风味。将猪血切成约2厘米见方的小块,便于入味。接着,轻轻撒上盐和料酒,可以根据个...
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新鲜猪血怎样做又滑又嫩(猪血怎么做好吃)
猪血怎么做才嫩 取血量的五分之一的清水,加入一点盐,搅匀,使盐全部融化。搅拌停止后静置半小时,待血液凝固后用刀划成适当大小。煮一锅大约75至80摄氏度的热水,停火。将划好的猪血块小心放入热水中,浸泡约...