米酒发酵后有白毛有黑毛是坏了吗? 自酿米酒有白毛还有一点黑毛,是感染杂菌有变质的迹象,轻微的把这层长毛的米酒取出丢弃,严重的里面的米酒也会溶入危害物质,不适宜再食用了。 这是由于在制作过程中器具清洗不...