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饮食文化之旅:东北菜谱大公开
饮食文化之旅:东北菜谱大公开 东北是中国的粮仓之一,这里拥有丰富的自然资源和独特的饮食文化。今天,我们将带您走进东北菜的世界,了解最具代表性的东北菜谱。 一. 东北特色小吃 东北特色...
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老东北美食酸菜汆白肉(现白菜汆白肉的做法是什么?)
酸菜白肉在家怎么做好吃? 【制作要点】酸菜丝切的越细越好,可以用菜刀把厚的菜帮部位横片几刀。酸菜一定要用手攥干水分。葱姜蒜可以选择大块爆锅,酸菜一定要煸干水汽,这样可以增添酸菜的鲜味,而且易于去除酸菜...