-
如何做出口感细腻、肥而不腻的酸汤肥牛
如何做出口感细腻、肥而不腻的酸汤肥牛 酸汤肥牛是一道菜品，口感丰富，营养丰富，尤其适合冬天食用。但是很多人做不出好吃的酸汤肥牛。下面就来介绍如何做出口感细腻、肥而不腻的酸汤肥牛。 选牛肉和...
-
腊肉怎么做好吃不油腻(腊肉怎么炒好吃)
已晒干的腊肉怎么做不油腻? 一般腊肉是用猪的梅花肉部位做的，才会有瘦肉也带肥块。1. 挑选腊肉时，尽量选择瘦肉比例多一点的 2. 刷洗乾净後，先放到电锅煮，煮熟同时也把肥肉的油给释放出来。 蒜苗炒腊...
-
晒干的猪皮怎么炸才又泡又酥(干肉皮怎么炸才能发起来？)
干肉皮怎么炸才能发起来? 干猪皮需把猪皮煮熟晾干再经过油炸。 用料:猪皮适量,食用油适量。做法:生猪皮清洗干净后放入清水锅里,大火煮开后改小火煮制猪皮变厚变色。 把猪皮洗净煮到7分熟,然后切成块状晒干...
-
做红烧肉用什么肉最好(红烧肉用前腿肉还是五花肉)
红烧肉用哪个部位的肉 做红烧肉最适合的部位就是五花来肉，五花肉又分为上五花，中五花，下五花。上五花是猪肋骨附近的肉，也就是俗称的五花肋排。也就是在剔除排骨的时候，会将这一部分的五花肉剔出来。所以这个部...
