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小米粥冷水下锅还是热水(小米粥冷水下锅还是热水)
熬小米粥是凉水还是热水 熬小米粥是用热水熬粥。煮粥之前先要用冷水将米浸泡半小时左右，让米粒尽可能的膨胀开来。小米开水下锅，前面是冷水浸泡，熬的时候要开水下锅，水开之后再下小米。首先先用大火煮沸，之后转...
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蒸鸡蛋冷水还是热水上锅(蒸鸡蛋冷水还是热水上锅)
蒸鸡蛋放开水还是冷水好 45度的温水最好。如果放的是开水，鸡蛋液还没下锅蒸，就会发生凝固，变成蛋花状。而用冷水蒸鸡蛋，蒸蛋时间较长，鸡蛋羹会随着受热时间延长而没那么鲜嫩好吃。最佳蒸鸡蛋的水温在45度左...
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煮生蚝用冷水还是热水下锅(牡蛎冷水下锅还是热水？)
煮生蚝用开水还是凉水 煮生蚝是用冷水吗 煮生蚝时建议使用冷水。使用冷水可以最大程度的保证肉质的鲜嫩，而且可以有效去除生蚝中的腥味。活生蚝如果放在水中可以活一个星期左右，建议放在盐度在10%到25%的海...
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鸡蛋羹是开水上锅还是冷水上锅(蒸鸡蛋羹是应该冷水锅就放上鸡蛋,还是水开了再放？)
鸡蛋羹冷水蒸还是热水 热水，但最好是温水或者凉白开。在蒸鸡蛋羹时，如果用冷水，鸡蛋羹的口感不够嫩滑。如果用开水，一放入鸡蛋液就成蛋花了，因此使用温水最好，一般五分钟左右，不会影响口感也不会破坏营养。蒸...
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干生蚝泡发的正确方法(干生蚝泡发的正确方法)
干生蚝怎么泡发? 方法/步骤 首先，先准备一盆热水，先在溶有小苏打粉的热水中浸泡，泡软了不仅轻易洗干净而且能去掉，然后把干生蚝放在热水中浸泡。泡软了不仅容易洗干净而且能去掉牡蛎干的异味。请点击输入图片...
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即食海参如何加热不变小(海参发好为什么加热后缩水怎样解决？)
即食海参解冻后如何加热?如用热水加热,包装是否用拆? 即食海参解冻后在热水里抄一下即可，因为它本身已经是熟的了。2.加热的话包装还是要拆掉的，包装袋都是塑料制品加热的话只有害处而无益处。热水直接加热解...
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花甲冷水下锅还是热水(花甲是用冷水焯还是用热水焯？)
花甲是用冷水焯还是用热水焯? 正确的做法是用热水来焯花甲,为什么用热水? 开水下锅。花甲冷水下锅煮太久花甲肉变老了，开水下锅，这样才可以保证花甲肉质的鲜嫩。花甲焯水的话一般建议用40度左右的温水，因为...
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冻干柠檬片泡水的正确泡法(干柠檬片泡水的方法干柠檬片泡水的功效和作用)
冻干柠檬片冷水泡得开吗? 冷水一般泡不开,柠檬干片泡水用热水,水温60-70℃比较适宜。如果用凉水浸泡,柠檬干片的香味不容易泡出来。 擦干再放入干净塑胶袋中，冷冻两小时取出。柠檬片泡水方法为:将柠檬切...
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干豆腐皮怎么泡(干豆腐皮用热水泡还是冷水泡？)
豆腐皮要泡几分钟 豆腐皮的正确泡发方法 豆皮用温水泡约20分钟就可以了。如果用热水来泡，10分钟即可。干豆腐皮用热水（温水）的泡法：将适量的干豆皮取出，放到一个盆里，然后去烧一壶水。水烧开后，将热水（...
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煮元宵应该冷水下锅还是热水下锅(元宵是开水下锅还是冷水下锅？)
元宵最佳煮法? 煮元宵最简单的方法: 首先,将锅中接好冷水烧水,水面微微起泡,就可以放入准备好的元宵,放入的数量不要太多。 是开水。煮元宵的时候必须等水开了以后再把元宵放进去,这样才能够把元宵煮的特别...
