干货牛肝菌的正确吃法? 200克牛肝菌泡发并将根部泥块削掉,用小刷子洗净。 200克牛肝菌切片,蒜切片,青椒切碎备用。 干炒 牛肝菌适合炒着吃,而且在炒的时候一定要用大火快炒,在炒制过程中不能加水或...