糖醋里脊的做法家常菜简单的做法(糖醋里脊的做法最正宗的做法？)

糖醋里脊的做法最正宗的做法?

一块里脊肉,适量葱姜,适量胡椒粉,适量清水,盐。 糖醋汁:白糖30克,白醋15克,料酒10克,番茄酱20克,20毫升清水。

步骤：1. 里脊肉切成适合大小的块，用刀背拍松备用，加入料酒、盐、鸡蛋、生粉搅拌均匀，腌制15分钟。2. 平底锅中加油，将腌制好的里脊肉块放入锅中煎炸至金黄色，捞出备用。3. 锅中留少许底油，放入葱姜蒜炒香，再加入胡萝卜丁和青椒丁翻炒。

首先准备好里脊肉,白沙糖,醋,番茄酱,鸡蛋,淀粉,面粉,白芝麻,葱,姜,料酒还有盐。

第一：材料准备 瘦肉或鸡胸肉两块。盐、姜粉、料酒、白胡椒粉、玉米淀粉（嫩肉淀粉可以使肉变嫩。

糖醋里脊 商业做法?

用料 鸡蛋 1个 猪里脊 350g 胡椒粉 1/2汤勺 料酒 1/2勺 盐 1/2克 炸肉糊: 玉米淀粉和面粉比例1:1➕少许泡打粉 混合后加入蛋黄、清水和一勺半食用油混合成糊状。

食材: 里脊肉一块,鸡蛋一个,淀粉50克,面粉10克,食用油少许,番茄酱少许,白糖少许,精盐少许。

做法一 原料:里脊肉500g、鸡蛋1个、葱少许、白胡椒粉适量、糖适量、白醋适量、淀粉适量、番茄酱适量、熟白芝麻少许、料酒适量、盐适量、生姜适量 常规做法 步骤。

将里脊肉切成适当大小的块，用料酒和盐腌制20分钟，让里脊肉入味。2. 将鸡蛋打入一个碗中，加入适量的盐和少量的生粉，搅拌均匀。将腌制好的里脊肉块放入碗中，用蛋液裹匀。3. 热锅加入适量的植物油，将裹好蛋液的里脊肉块放入锅中煎制，直到两面金黄色。然后捞出备用。

糖醋里脊怎么做好吃简单做法?

食材:猪里脊250克、鸡蛋清1个、姜1块、白熟芝麻5克 步骤: 姜1块,切姜片,里脊肉切成大小均匀的长条。

糖醋里脊做法 里脊肉倒入盐料酒蛋清搅拌均匀腌制30分钟 准备好的调料调汁备用 腌制好的里脊肉均匀的蘸上淀粉 锅内热油起泡时下入里脊肉 油温再次。

首先准备好里脊肉,白沙糖,醋,番茄酱,鸡蛋,淀粉,面粉,白芝麻,葱,姜,料酒还有盐。

做法解释：材料准备：1. 猪肉里脊：适量，切成条状。2. 淀粉、面粉：用于制作外酥内嫩的炸衣。3. 醋、糖、番茄酱：主要调味料，调出糖醋汁。4. 葱姜蒜：提味增香。5. 鸡蛋：增加粘稠度，使炸衣更加酥脆。步骤：腌制里脊肉 将里脊肉用葱姜蒜、少量盐、料酒腌制一段时间，使其入味。

首先准备好里脊肉,白沙糖,醋,番茄酱,鸡蛋,淀粉,面粉,白芝麻,葱,姜,料酒还有盐。

糖醋里脊的汁怎么调

如果喜欢吃更加酥脆的里脊肉，那就可以将里脊肉反复地放进油里炸。不过手速要快，以免被炸糊，影响口感。按照这种方法，里脊肉的表皮会更脆。以上就是糖醋里脊肉的做法，是不是很简单？如果你也喜欢吃糖醋里脊，或者你的家人喜欢吃，那就按照我的方法尝试一下。

将猪里脊肉洗净切成约1.5厘米见方丁块，放入一个干净的容器中。2. 在猪肉块中加入适量的酱油，腌制20分钟以上，使其入味。3. 将锅预热，加入适量的油烧热后，将腌制好的猪肉块放入油锅中炒至变色，捞出备用。4. 锅中留少许底油，放入姜片和葱姜蒜末翻炒出香味。

配方:里脊肉500克,淀粉 番茄酱,白醋,白砂糖,白芝麻(提前炒香)均适量 做法:把里脊肉先切厚片,然后用刀背把肉片敲打一下。

出锅前放些白芝麻翻炒均匀即可。糖醋里脊的做法糖醋里脊是一道家常菜，不仅味道酸甜香酥，而且口感外焦里嫩，特别下饭。然而，想要做出一道完美的糖醋里脊并不容易，有两个关键点需要注意。

今天我给大家分享一下糖醋里脊的做法。糖醋里脊怎么做准备食材：里脊肉300克、15毫升料酒、鸡蛋1个、胡椒粉一捏(就是用手指头捏一点)、盐、糖、白醋、番茄酱、玉米淀粉和普通面粉。1.把里脊肉用手拍几下，然后切成拇指长的小条，放在碗里，加酒、一撮胡椒粉和2克盐，腌制好。

【糖醋里脊】1.首先，我们把里脊肉表面的白色筋膜去除干净，把里脊肉先切成厚片，再切成一厘米左右的宽条，切好以后放入盆中，加入一勺食盐，倒入一点料酒去腥，用手抓匀腌制10分钟。

糖醋里脊的家常做法

糖醋里脊肉的家常做法如下：

原料：里脊肉七两、鸡蛋清1个、蕃茄酱1勺、水淀粉少许、白砂糖2勺、胡椒粉少许、味精适量盐少许、姜末适量、蒜末适量、醋1勺、熟白芝麻少许。

1、猪里脊肉切条如下图所示。

2、撒入调料：料酒＋花椒粉＋大料粉＋盐，抓匀，腌制20分钟。如下图所示。

3、姜蒜切末如下图所示。

4、淀粉：面粉＝1：3，加水调成稀糊，倒入腌制好的肉条中，抓匀。如下图所示。

5、锅中倒入适量油如下图所示。

6、大火加热至五六成热，关小火，肉条依次放入如下图所示。

7、炸两分钟，捞出。如下图所示。

8、大火加热油至九成热，放入肉条，炸至金黄出锅。如下图所示。

9、 锅内留少许底油，姜蒜末＋番茄沙司＋糖＋醋，小火加热，调匀汤汁，放入肉条，翻匀。如下图所示。

10、 翻炒均匀即可出锅如下图所示。

糖醋里脊的做法和配料：

主料：里脊肉220克、料酒20克、白胡椒粉0.2克、盐3克、淀粉适量、咕咾汁适量。

辅料：油适量。

步骤：

1、准备好里脊肉，先用刀背松弛一下里脊肉。

2、然后切成细长条。

3、将料酒，盐，白胡椒粉，鸡蛋倒入里脊肉中。

4、搅拌均匀，然后腌制1小时。

5、腌好的理解肉，均匀的裹入淀粉。

6、全部裹淀粉。

7、烧热油，把里脊肉倒入，注意翻拌，防止粘连。

8、炸至稍变色即可出锅，然后放凉。

9、再次烧热油，将里脊再次倒入。

10、炸至发黄。

11、备好咕咾汁。

12、倒入锅中适量的咕咾汁，加热至冒泡。

13、倒入里脊肉，翻拌均匀，使每一块里脊肉都裹入咕咾汁。

14、汤汁慢慢烧开即可。

15、成品。

16、成品。

17、成品。