白菜拌海蜇皮怎么做好吃(怎么拌海蜇皮好吃)

怎么拌海蜇皮好吃

主料:海蜇皮300克，白菜250克；辅料:香菜50克；调料:大蒜30克、盐5克、味精2克、醋5克、香油5克。白菜心拌海蜇皮的做法:海蜇皮浸泡12小时，放开水中烫出再浸泡2小时，捞出控净水，在熟墩上切成丝；大白菜心顶刀横切细丝，放入海蜇皮中，加盐、味精、醋、大蒜泥、香油和香菜段拌匀即成。

主料: 蜇头200 克 白菜 400克 辅料: 熟芝麻适量 红椒适量 水适量 调料: 盐适量 鸡精1/4勺 白糖适量 白醋适量香油 2小勺麻油芥末油 做法 将蜇头用冷水浸泡3。

第一步把海蜇头清理干净，放清水里泡浸几个小时，除去一部分的盐味，把白菜心的叶子剥下来，投清洗干净，沥净水份备用。拿刀沿着蜇瓣，把海蜇头片一片，放进请水里再泡浸1-2钟头，期内换1-2次水，除去盐味。锅中添加水，加温至水响边，80度以上，放入蜇头烫30秒，立刻将蜇头捞起来。

海蜇皮200克，白菜200克，醋、鲜味酱油、糖、蒜泥、芝麻油适量。海蜇皮清洗干净切丝，放入热水稍烫一下沥干水分。白菜洗净切丝和海蜇皮拌匀。放醋、盐、糖、鲜味酱油、蒜泥、芝麻油拌匀即可食用。

白菜叶、白菜帮的口感不是很好,不适合凉拌,应选用白菜心。做法:原料:白菜心、海蜇头、黄瓜。调料:蒜茸、红椒、陈醋、香油、鸡精、白糖。

如东凉拌海蜇怎么做?

凉拌海蜇怎么做主料海蜇皮4片白菜心1棵辅料醋2汤勺白糖2饭勺盐1/3饭勺香油1/2饭勺水适量步骤1.干海蜇皮,选择较大张的,不碎的。2.海蜇用清水泡一天一夜。

食材:白菜芯300克、海蜇头200克、蒜4瓣、酱油三汤匙、米醋1.5汤匙、香油适量和白糖。

白菜心拌海蜇皮的做法 1.海蜇切条放入盆中，加入70度的热水，边加入热水边快速搅拌，海蜇开始打卷的时候迅速捞出投入冷水中过凉 请点击输入图片描述 2.烫好并冷却的海蜇皮用清水反复清洗3遍，取一块尝一下，没有盐味和涩味就可以了。

材料：海蜇皮，白菜，大蒜，盐、香醋、香油、味精和香菜。海蜇皮清洗干净后，切成丝。用清水浸泡2小时，中间换三次水，洗去腌渍海蜇皮的盐和矾。浸泡好的海蜇皮控干水分后，放在漏网里，用80度左右的热水冲淋一下，并迅速过凉水(也可在热水中迅速焯一下再过凉水)，挤干水分备用。

首先,将新鲜的白菜洗净后切成细丝;将海蜇丝用清水漂洗后沥干水分。

主料: 蜇头200 克 白菜 400克 辅料: 熟芝麻适量 红椒适量 水适量 调料: 盐适量 鸡精1/4勺 白糖适量 白醋适量香油 2小勺麻油芥末油 做法 将蜇头用冷水浸泡3。

海蜇皮拌白菜丝怎么做

白菜丝拌海蜇 1 白菜洗净，切成丝。2 海蜇泡水，捞出，切成丝备用。3 加入胡萝卜丝备用。4 放入香菜和蒜末。5 用小碗调制调料，加入糖、盐。6 加白醋调匀。7 倒入备好的菜中，和匀。8 愿意吃辣的也可以加入辣椒油，拌匀即可。小贴士 调料和好倒入切好的菜中，可随个人口味调拌。

食材: 白菜心 300克 、 海蜇皮 250克 、 大蒜 1头 、 白芝麻 1茶匙 、 香菜 1棵 、 小米辣 2个 、 盐 一茶匙 、 白糖 1.5茶匙 、 米醋 1茶匙 、 生抽 少许 烹。

菜过水后可以进行很多不同的烹饪处理方式,以下是些常见的做法: 1. 白菜炒肉:将过水的白菜切成适当大小的块状。

白菜拌蛰皮的做法步骤 请点击输入图片描述 1 咸海蜇皮切成细丝，用水冲洗净盐份。请点击输入图片描述 2 白菜选用白菜内部的白菜心，切成细丝。请点击输入图片描述 3 大蒜捣成蒜泥加入白菜里。请点击输入图片描述 4 把白菜丝、蒜泥、泡好的海蜇皮、香菜段加入盐、米醋、白糖、香油、味精拌匀即可装盘。

步骤：大白菜一剖为二，取白菜心,白菜心斜切成细丝。香菜切碎，胡萝卜切成细丝。浸泡好的海蜇皮用热水焯一下再迅速冲凉，挤干水分。胡萝卜丝入沸水锅中汆烫，捞出冲凉挤干水分。所有原料混合，调入香油、撒上盐、鸡精，淋上香醋拌匀即可。

原料::海蜇200克,白菜150克,胡萝卜40克。

海蜇头怎么凉拌做法

海蜇头150克。

配料：香葱末25克，酱油15克，白糖适量，味精2克，香麻油10克，精制油15克。

制法

1.选用隔年腌制的海蜇头，洗去泥沙，放清水里浸泡5-6小时，再冲洗干净泥沙，顺着蜇瓣切成小片，用沙滤水冲数小时备用。

2.葱末放小碗内，精制油入锅烧热，冲入葱末碗内，使葱末发出香味，即成葱油。

3.将海蜇头滤去水，放大碗内，注入80℃的沸水烫一下,立即将沸水滗干,趁热加酱油、白糖、味精拌匀，再淋入香麻油、葱油装盘。

材料海蜇头 若干个 香菜 若干 盐、糖、鸡精

做法

1. 买回来的海蜇头洗一下然后泡上半天以上,把海水的味道洗掉

2. 泡好的海蜇对半开，再切丝，然后包裹在纱布里面挤掉水分。这时候你会发现海蜇怎么变的那么少了。

3. 把香菜切段。和海蜇放一起。

4. 起油锅，加点葱，小火奥，不然葱会焦掉。然后等油冷了以后加入海蜇里面开始拌了、加入适量糖，尝一下咸淡，因为本身海蜇很咸。然后根据个人口味放调料。最后装盘。

海蜇头150克，香葱末25克，酱油15克，白糖适量，味精2克，香麻油10克，精制油15克。

制作方法

1、选用隔年腌制的海蜇头，洗去泥沙，放清水里浸泡5-6小时，再冲洗干净泥沙，顺着蜇瓣切成小片，用沙滤水冲数小时备用。

2、葱末放小碗内，精制油入锅烧热，冲入葱末碗内，使葱末发出香味，即成葱油。

3、将海蜇头滤去水，放大碗内，注入80℃的沸水烫一下,立即将沸水滗干,趁热加酱油、白糖、味精拌匀，再淋入香麻油、葱油装盘。

酱油，香油，醋，盐，糖

步骤:

1.粉丝泡开，其他材料切丝

2.豆芽煮熟过冰水

3.辣椒蒜头小火爆香

4.把材料都控干水分。再加入调料

新鲜海蜇800克、蒜1头、香菜1小把、陈醋4勺、白糖1勺、姜粉半小勺、香油1勺。

做法

1、新鲜海蜇800克、蒜1头、香菜1小把、陈醋4勺、白糖1勺、姜粉半小勺、香油1勺。

2、海蜇用盐反复搓洗，冲洗干净后，切成3mm侯的片。

3、加入陈醋、白糖、姜粉拌一下。

4、最后加入蒜末、香菜、香油拌匀即可。因为海蜇本身有咸度，所以不需要加盐