木耳的做法大全家常菜(火腿做法简单家常菜？)

木耳家常菜做法大全

木耳炖鸡汤 材料：木耳、鸡肉、花菇、红枣、姜、料酒、盐、鸡精。步骤：将泡发好的木耳、鸡肉、花菇、红枣、姜切片备好。将鸡肉焯水去血水备用。热锅凉油，下入姜片煸炒出香味，加入鸡肉、料酒炒匀，再加入木耳、花菇、红枣炒匀。加入适量的清水，炖煮30分钟，最后加入盐和鸡精调味即可。

木耳炒肉、凉拌木耳、木耳炒鸡蛋、木须肉、老醋花生木耳、白菜炒木耳、秋葵炒木耳、藕片炒木耳、茭白炒木耳、木耳山药、木耳鱼片汤、木耳炒鸡、木耳拌洋葱等。以木耳炒鸡蛋为例，做法如下：主料：苦瓜1根、鸡蛋2个、木耳10克。辅料：酱油适量、大蒜1瓣、油适量。步骤：先来准备好所需要的食材。

酸辣木耳 这道菜以其酸辣开胃的特点受到很多人的喜爱。首先将干木耳提前泡发，洗净后撕成小片。锅中放油，加入蒜末、辣椒炒香，之后放入木耳快速翻炒。接着加入适量的醋、酱油、盐、糖和少量水，煮至木耳入味，最后撒上葱花即可出锅。木耳炒肉 这是一道营养丰富的家常菜。

木耳用温水充份泡发，剁碎。蛋加少许糖、适量盐充分打匀。锅热油，下木耳碎、剁椒炒香，倒入蛋液，转中小火将蛋煎至基本成熟。用铲子将蛋划成小块，再转大火翻炒一会，撒葱花拌匀即可出锅。

黑木耳炖鸡汤 黑木耳浸发后去蒂洗净，撕成大小适中的块状。草母鸡洗净，斩成大块，加入清水和姜片，大火烧开后加少许料酒，撇去浮沫。中火煮10分钟后，放入黑木耳，改小火熬煮1小时，喝汤前调入少量盐即可。

木耳的做法大全家常菜

木耳炒肉：将木耳提前泡发，与切好的猪肉一起炒，加入适量的酱油、盐调味，翻炒均匀即可。2. 凉拌木耳：木耳泡发后，焯水煮熟，捞出沥干水分，加入蒜末、醋、盐等调料拌匀即可。3. 木耳炒鸡蛋：木耳泡发，与打散的鸡蛋一起炒，加入适量的盐、酱油调味，翻炒均匀即可。

血旺进行了改良和创... 麻辣诱惑对传统的毛血旺进行了改良和创新,将其汤汁红亮、麻辣鲜香、味浓味厚的特点不断发扬光大。

准备食材：木耳、青瓜、红椒。2. 泡发木耳，清洗干净后撕成小片。青瓜切成长条，去除瓜瓤。红椒切片增色。3. 焯水：水开时加入食盐和植物油，放入食材快速焯水10秒，捞出后冲洗。4. 炒制：锅内加入葱油，放入食材和调料翻炒，勾入水淀粉使食材更好融合，淋入明油提亮色泽，翻炒均匀即可。

山楂黑木耳粥 食材:鲜山楂适量、黑木耳适量、大米适量。

竹笋 鸡肉 竹笋清热消痰、健脾胃,与鸡肉搭配,可暖胃、益气、补精、填髓,适合体态较胖的人食用。

木耳胡萝卜炒虾仁 食材：虾仁300克、胡萝卜半根、木耳适量、姜适量、盐适量、料酒1勺、生抽适量，淀粉2勺。将所有食材清洗干净，木耳提前用水泡发，再次清洗干净。剥好虾仁，放入料酒、盐，淀粉、姜片抓均匀腌制5分钟备用。锅内淋入食用油，加入提前腌制好的虾仁大火快速翻炒，炒至变颜色盛出备用。

火腿做法简单家常菜?

主料:火腿、鸭血、猪肉、鳝鱼、金针菇。 辅料:黑木耳、黄豆芽、葱、干辣椒、花椒、料酒、鸡精、植物油、食盐、香菜、八角、桂皮、姜、蒜。

以下是木耳的常见家常菜做法大全：1. 麻辣木耳：将木耳洗净，泡软，切丝，用开水焯烫后捞出。葱姜蒜切末，锅中加入适量的油烧热，下葱姜蒜炒香，加入泡软的木耳翻炒均匀，加入适量的盐和辣椒粉，再加入少许料酒和糖，炒匀即可。2. 蒜香木耳：将木耳泡软，切片，葱蒜切末备用。

第一种搭配：木耳炒肉木耳炒肉是家常炒肉中常见的一种搭配。营养且美味。木耳炒肉做法：将木耳用开水浸泡，待干木耳吸收水分之后，变得蓬松起来。然后将木耳的根部去掉备用。根部会影响口感，所以需要去掉。注意的是，尽量选好一些的木耳，这样口感才会比较好。将猪肉洗净，切成薄片。

我们在制作锅巴肉之前,需要准备一些可能会使用到的材料,主要包括里脊肉,胡萝卜,淀粉,香菜,生姜,大葱以及米醋,料酒,酱油,食用油,白糖。

1/14来咯,素菜集合。 2/14木耳切条状。 3/14胡萝卜切条状。 4/14笋菜梗切薄片。 5/14洋葱切丝 6/14素菜变身大集合。 7/14热锅冷油。

金丝芥菜的做法?

芥菜洗净切段。 步骤 2 space 水发香菇洗净后挤干水份去蒂切丝。 步骤 3 space 水发木耳洗净挤干水份去蒂切丝。

材料: 去皮淮山药300克,水发黑木耳25克,土芹段20克,发制好的白果50克,枸杞子10克。

作为木耳最给力的产地的大东北，对于木耳的做法如数家珍，不管是凉拌还是热炒，都是有很多方法在里面的。黑白菜 所谓的黑白菜就是指黑色的木耳和白菜，这是家里和饭店都比较常见的家常菜，做法也是超级简单，木耳泡发处理好备用，白菜片成片。

炒木耳是一道非常简单美味的家常菜，既营养又健康。以下是几种炒木耳的做法：做法1：凉拌木耳 材料：木耳150克，葱姜适量，醋、糖、盐、香油各适量。步骤：1.将木耳泡软，洗净。2.葱姜切末，拌入泡发好的木耳中。3.加入适量醋、糖、盐、香油搅拌均匀即可。

木耳菜的家常做法

主要原料：猪里脊1条，黑木耳20克，青椒1个，胡萝卜半个，盐适量，生抽1勺，鱼露1小勺，料酒适量，生，粉少许，油适量，老姜适量。

1、猪里脊洗干净后切成薄片。

2、把切成片的肉加料酒，生抽，鱼露和少许生粉拌匀后腌15分钟。

3、胡萝卜去皮后切片。

4、青椒洗净去仔切片。

5、黑木耳泡发后洗净撕成小朵。

6、锅中倒入适量油放老姜爆香。

7、放入腌好的肉片爆炒至肉片变色后盛出。

8、锅中倒入少许油后把青椒放入翻炒。

9、加入黑木耳翻炒。

10、再加入胡萝卜翻炒。

11、然后把肉片一起放入炒匀后加少许盐调味。再加少许水稍炖煮即可出锅了。

12、木耳炒肉的成品图。

木耳菜是一道地道的家常菜，它不仅口感鲜美，而且富含多种营养元素。下面介绍一下它的简单做法。

准备材料：木耳、菜心、葱、姜、蒜、盐、鸡精、生抽、油和水。

步骤1：将新鲜的木耳洗净后泡软备用，菜心清洗干净，切成适当的大小。

步骤2：用葱姜蒜切成末备用。

步骤3：锅中放油，加入葱姜蒜末爆香，然后放入泡好的木耳，煸炒片刻。

步骤4：接着加入切好的菜心，翻炒至变软。

步骤5：倒入适量的水，并加入盐、鸡精和生抽，搅拌均匀。

步骤6：焖煮5-10分钟，直到菜、木耳变软熟透。

步骤7：出锅前再依个人口味调整一下盐、鸡精、生抽的用量即可。

这是非常简单的制作方法，而且味道鲜美可口。如果想要更健康，也可以适量减少油和盐的用量。大家自己在家做做，一定会是一道十分美味的佳肴。