秋葵怎么做好吃又简单凉拌(秋葵怎么做好吃又简单？)

秋葵怎么做好吃又简单?

主料:秋葵500g、鸡蛋2枚 辅料:大蒜、大葱、红辣椒、食盐、生抽、蚝油、食用油 食材处理 秋葵清洗干净,切掉尾部的根; 碗中打散2枚鸡蛋。

原料：秋葵300克，芥末1小匙，蚝油1.5大匙，生抽1小匙，糖1小匙，麻油1小匙，熟芝麻1大匙；盐1小匙，玉米油各适量。首先将秋葵洗干净，切去约2/3的蒂。接着把芥末，蚝油，生抽，糖和麻油放入碗里。搅拌均匀。

准备材料:秋葵；秋葵上的细绒毛用盐搓下洗干净；锅里烧开水，水开加点盐，焯水3分钟左右；蒜头切碎，红椒切碎备用；把秋葵捞出水沥干；秋葵切段，把蒜头切碎，红椒切碎铺在秋葵上，加点酱油和醋，锅中油加热见冒烟关火浇入秋葵上；新鲜可口的秋葵就做好了。

用陈醋好吃。秋葵炒鸡蛋也好吃。 用陈醋好吃。秋葵炒鸡蛋也好吃。

秋葵凉拌的做法

将秋葵剪去两端的茎，洗净后沥干水。2. 辣椒洗净去蒂，切成细丝，大蒜切碎备用。3. 锅中加水烧开，放入秋葵焯水，水开后煮1-2分钟捞出秋葵，过冷水，沥干备用。4. 准备一个碗，加入酱油、醋、食盐、大蒜，搅拌均匀制作成凉拌汁。

秋葵一斤、蒜头、盐、生抽、白糖各适量。秋葵先盐水浸泡后清洗干净。切去秋葵头。锅里水烧开倒入秋葵（水里给点盐和食用油）。用筷子翻翻均匀受热。喜脆口感就少煮会捞出。捞出放入盘中放上蒜粒，倒适量的生抽和少许白糖。最后淋上热油即可。

凉拌秋葵是一道简单又美味的秋葵菜品，下面是一种制作方法：所需材料：- 250克秋葵 - 2勺酱油 - 1勺白醋 - 1勺糖 - 1勺花椒粉 - 适量蒜末 - 适量盐 步骤：1. 将秋葵洗净，剪去蒂部的硬度。2. 将秋葵切成长度大约为5厘米的段。3. 锅中烧开水，加入少许盐，将秋葵放入水中焯烫1-2分钟。

要凉拌好吃的秋葵，可以尝试以下做法：1. 准备材料：新鲜的秋葵、蒜末、生姜末、香菜、辣椒（可选）、酱油、醋、糖、盐、食用油。2. 将秋葵从顶部切去硬茎，然后将其切成片或者段状。3. 将切好的秋葵放入开水中焯烫1分钟，然后用凉水冲洗。

秋葵凉拌怎么做好吃

秋葵凉拌是一道非常简单又健康的菜品，下面是一种做法参考：材料:- 秋葵：250克 - 蒜瓣：3-4瓣，切碎 - 生姜：1块，切碎 - 酱油：2汤匙 - 醋：1汤匙 - 白糖：1茶匙 - 麻油：适量 - 盐：适量 - 辣椒粉：适量（可选）步骤：1. 将秋葵洗净，去除两端的硬皮，切成小段。

凉拌秋葵较好吃的做法：秋葵去蒂，蒜切末，姜切末，大葱切末，小米辣切末；锅中水烧开，放入食用油1克、盐1克，加入秋葵煮3分钟，捞出，对半切开；热锅倒入食用油，油温5成热时，下水豆豉、葱、姜、蒜，炒香，调入生抽、醋、鸡精搅匀；淋入秋葵盘中，撒小米辣即可。

选购秋葵时要注意，个头越小，表皮越柔软的就越嫩，吃起来口感才好，表皮发黄，摁下去很硬，口感就老。将秋葵两头切掉，再清洗干净，捞起沥干水。锅里烧开适量清水，水里放入盐和油，滴几滴食用油能保持色泽翠绿，将秋葵倒入锅中，大火焯煮5分钟左右。

凉拌秋葵怎么做好吃又简单 主料：秋葵400g 辅料：红辣椒2个、蒜头2瓣、蒸鱼豉油适量、凉拌醋适量、盐少量。步骤：1.将秋葵洗干净。2.去蒂。3.锅里加水，烧开，加入适量油加适量盐。待水开后倒入秋葵。4.大约焯2分钟左右，将秋葵捞出，控干水分。准备好2个红辣椒、2瓣蒜头。

秋葵是非常有营养的一种食物,不仅脆嫩多汁,香味独特,它还具有一定的营养价值,平常用可秋葵烹饪、炒食、凉拌等多种做法,而我们最常见的做法就是凉拌了。

凉拌秋葵应该怎么做？

生活中很多人比较喜欢吃秋葵，我也是其中的一个，但又不太会做，做出来的秋葵也并不是很好吃。因为很多人不会处理秋葵，更不会做出好吃的秋葵。今天就来跟大家分享一道秋葵凉拌菜的做法，做法非常简单，但是做出来的凉拌秋葵味道是非常的好。

凉拌秋葵

所需食材：秋葵500g 、小米辣2g 、蒜5g、小米辣2g、 蒜末5g 、色拉油20g、、生抽15g 、白糖2g 、香醋10g 、盐2g 、香油5g 、味粉5g、

制作的方法与步骤

1.首先，我们把秋葵要清洗干净。

2.然后去除秋葵底部的根。

3.秋葵焯水2分钟迅速捞起。

这里需要注意的是，秋葵焯水不要超过两分钟，如果时间过长，秋葵就会变硬，吃起来会影响口感。

4.放入冰水中保持脆爽。

5.秋葵对半切开。

6.将切好的秋葵放入盘中备用。

7.把蒜切成末，小米辣切成圈放入碗中。

8.把调料生抽15g、 白糖2g、 香醋10g 、盐2g 香油5g、 味粉5g放入碗中，搅拌均匀。

9.把色拉油烧制150度都倒入碗中搅拌均匀。

10.把调好的汁水到秋葵上，凉拌秋葵制作完成。

小贴士1、因为秋葵的棱角皮比较厚，吃起来口感不是很好，所以咱们需要用削皮刀先将其削掉。

2、秋葵的绒毛一定要用食用盐搓掉，然后再清洗。