裙带菜怎么凉拌(凉拌裙带菜的做法大全家常)

凉拌裙带菜的做法

凉拌裙带菜是一道非常简单又美味的凉菜，以下是制作凉拌裙带菜的步骤：材料：- 裙带菜：适量 - 大蒜：3瓣 - 生姜：适量 - 酱油：适量 - 醋：适量 - 鸡精：适量 - 香菜：适量 步骤：1. 将裙带菜切成适当大小的段，放入锅中加热烫熟，捞出沥水备用。2. 大蒜和生姜切成末备用。

配菜的加入更是锦上添花。切好的黄瓜、胡萝卜丝和红椒丝，或者香菜、小葱和花生碎，不仅能增加色彩，还能丰富营养成分。最后，适当腌制能使凉拌裙带菜更加鲜美。将拌好的菜放入冰箱冷藏，15到30分钟的腌制时间能提升其风味，吃起来更加脆爽可口。

凉拌裙带菜 去日本料理店常吃到裙带菜,很喜欢裙带菜的口感,是夏季不错的一款小凉菜。

食材：裙带菜适量、蒜子三个、小米椒适量。先用冷水把裙带菜浸泡半个小时，因为裙带菜里面有很多的盐分，所以多放些水，可以换一次水。切好小米椒，蒜子，最好还要准备一点葱。烧一锅水，把裙带菜放热水里焯一下，一方面消毒，另一方面可以去掉部分盐分。用凉开水再泡一下后把水沥干。

用料：裙带菜、辣油、熟芝麻、蒜末（多一些）、味极鲜、盐、糖、醋、香油、米椒。干裙带菜泡水30分钟，泡开。洗几遍控干水。水开后下锅焯水3分钟。捞出，沥水。沥水的裙带菜，稍稍挤一下水分。

凉拌裙带菜要开水烫吗 不焯水可能会有海腥味,最好焯水。吃火锅是可以直接下火锅不用水焯,建议提前温开水泡一会。

凉拌裙带菜怎么做好吃

鱼露1小勺、香油1小勺、辣椒油3大勺。将盐渍裙带菜放水中浸泡10分钟，洗掉海盐和沙子。挤干水分后切散（不要太散，吃起来不方便，横竖来几刀就好）。调入盐5克、鱼酿酱油2大勺、陈醋1大勺、鱼露1小勺、香油1小勺、辣椒油3大勺。充分搅拌均匀后装盘即可，最好撒上葱白丝点缀。

用料 裙带菜 2根 生抽 1勺 蚝油 半勺 香油 小半勺 醋 1勺 糖 5g 鸡精 2g 香菜 1根 辣椒粉 1勺 蒜末 2瓣 熟花生米 20g 做法步骤 步骤 1 盐渍裙带菜2根。

凉拌裙带菜 原料：裙带菜、葱、蒜、香菜、芝麻、糖、酱油、醋、芝麻酱。做法步骤：第1步、准备好的材料。葱切丝香菜葱切沫。第2步、裙带菜切小块。第3步、准备好的葱蒜香菜。第4步、放入芝麻酱 糖 酱油 醋 香菜 葱 蒜。搅拌均匀。第5步、成品。

食材 主料 裙带菜梗0适量 辅料 陈醋0适量 酱油0适量 步骤 1.裙带菜梗泡水,至少半天,途中多次换水,要不会非常咸 2.泡好后切段 3.虽然裙带菜梗已经是煮熟的。

干裙带菜的凉拌方法?

干裙带菜是新鲜的裙带菜晒干后的成品,它存放十分方便,只要放在避光的地方,常温下可以放置一年,那么干裙带菜要怎么吃呢?

准备食材：干裙带菜50克、生抽一汤匙、陈醋一汤匙、蚝油一勺、白糖一勺、小米椒三个、花生油一勺、蒜2瓣、葱1根、盐10克。将干裙带菜放进碗里浸泡10分钟。将蒜瓣切成粒，小米椒切成小辣椒圈，葱叶切成段。裙带菜泡开后，用刀切成小块，然后用开水清洗一下。

将裙带菜用清水洗净，放入开水中焯水至变软，然后用凉开水过冷 2. 黄瓜、胡萝卜切丝，青椒切细丝，韭菜切段备用 3. 取一碗，加入蒜末、生姜末、醋、酱油、食盐、白糖、鸡精/味精，调成汁备用 4. 将焯好水的裙带菜沥干水分，与蔬菜丝和韭菜放入大碗中，倒入调好的汁。

凉拌裙带菜的做法：裙带菜放入沸水中烫一下，取出沥干，装入盘中；小米辣切末，姜切末，蒜切末，小葱切葱花；裙带菜中调入姜、蒜、小米辣、生抽、醋、糖、香油；搅拌均匀后撒上葱花和白芝麻即可。

裙带菜凉拌的做法：1. 准备好裙带菜、葱、姜、蒜、辣椒、醋、酱油、糖、盐、香油等食材。2. 将裙带菜洗净，焯水后捞出沥干水分，切成适当大小的段。3. 将葱、姜、蒜、辣椒切成末备用。4. 在碗中加入适量的醋、酱油、糖、盐、香油，搅拌均匀成为调味汁。

凉拌裙带菜要开水烫吗 不焯水可能会有海腥味,最好焯水。 吃火锅是可以直接下火锅不用水焯,建议提前温开水泡一会。

湿裙带菜的凉拌方法?

裙带菜先用清水将上面的盐分冲洗干净,然后放到水当中去浸泡,浸泡的时间根据实际的情况来选择,一般温水泡2~3个小时左右就可以了。

裙带菜可以不焯水直接凉拌,但是不焯水的裙带菜是十分腥的,入口之后可能会有一定的腥味,且不卫生。裙带菜属褐藻门,褐藻纲、海带目、翅藻科、裙带菜属。

1/6 先用冷水把裙带菜浸泡半个小时,因为裙带菜里面有很多的盐分,所以多放些水,可以换一次水。 2/6 切好小米椒,蒜子,最好还要准备一点葱。

主料 2人份 裙带菜(干)100克 辅料 生抽1汤匙、米醋1汤匙、蚝油1茶匙、辣椒油1茶匙、白糖1茶匙 主料 2人份 裙带菜(干)100克 辅料 生抽1汤匙、米醋1汤匙、蚝油。

凉拌裙带菜 这是最简单的一种做法，将裙带菜用清水泡发后洗净，放入开水中焯烫一下，捞出后用冷水冲凉，沥干水分。接着切成适当长度，加入蒜末、酱油、香醋、芝麻油、辣椒油、糖和少量的盐拌匀即可。这种做法简单快捷，保留了裙带菜的原味，适合夏天食用。

裙带菜凉拌的家常做法 1. 材料准备 制作裙带菜凉拌，需要准备的材料有：裙带菜500克、黄瓜1根、红椒1个、蒜3瓣、生姜1块、香菜适量、盐适量、生抽适量、白糖适量、醋适量、食用油适量。

凉拌裙带菜的做法大全家常

下面就来看看美味的凉拌裙带菜是如何打造出来的吧：取适量的海之爱餐裙带菜放入容器中；加入清水进行浸泡；泡发后用剪刀剪成小块；沥干水后放入碟子中；主料是一碟裙带菜，辅料可以随意搭配，比如绿豆芽、芹菜等，我这次选用了白菜切成细丝、葱白也切成细丝，枸杞少许；拌在一起。

用料：干裙带菜1把、糖四五克、盐适量、味极鲜酱油2勺、香油2滴、蒜末适量。干裙带菜用水泡发后就可以直接使用。

你是否曾经尝过裙带菜的独特口感和美味？今天，让我们一同探索这道口感丰富、鲜香下饭的凉拌裙带菜。裙带菜作为一种美味蔬菜，除了常见的煮汤做法，其凉拌的做法更是令人垂涎。那么，裙带菜凉拌怎么做呢？食材准备：裙带菜200克、新鲜小米辣3个、蒜瓣2颗、生姜2片、小葱2根。

凉拌裙带菜 凉拌是最简单的做法之一，能够保留裙带菜的原味和营养。将裙带菜清洗干净后，用开水焯一下，立即捞出放入冷水中浸泡，以保持其脆爽口感。然后沥干水分，切成适当长度。接着可以加入蒜末、酱油、香醋、芝麻油、辣椒油等调料拌匀即可。这样一道清爽开胃的凉拌裙带菜就完成了。

凉拌裙带菜是一道清爽可口的凉菜，但是裙带菜本身带有一些海腥味，如果处理不当，会影响口感。为了去除腥味，我们可以从以下几个方面进行调味：清洗去腥：在准备凉拌裙带菜之前，首先要对裙带菜进行充分的清洗。将裙带菜放入清水中浸泡，用手轻轻揉搓，去除表面的泥沙和杂质。然后换水，重复几次，直到水清为止。

1,如果是新鲜裙带菜,简单清洗或不后,快速加热,再清洗和切,然后就可以凉拌或者其他烹调了。

裙带菜直接凉拌可以吃吗

凉拌裙带菜要开水烫。如果想做凉拌裙带菜，除了浸泡，还需要烫一下。如果不烫一下，裙带菜会有腥味，味道不好，烫一下就能去除腥味。一般烫一下不需要太长时间，在沸水下烫2分钟左右就可以了。裙带菜很容易烫。清洗干净，切成块，用清水浸泡10分钟，然后用沸水炒2分钟，然后取出冷水冷却，再加入自己喜欢的调味料搅拌。

取少量干裙带菜用水泡发

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泡发好后，在开水中过一遍，时间掌握在30秒左右。之后放入凉水中，用剪刀剪碎

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捞起裙带菜挤干水分，依次放入盐、香醋、生抽。

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锅中放油，转大火，待油热后，转小火放入干红辣椒、姜沫、蒜子，待有蒜香飘出后，下葱末，马上关火。

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把融合了生姜、蒜沫、干红辣椒的香油趁热浇到裙带菜上，凉拌几下就可出锅了。

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美味、可口的凉拌菜就好了。

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1. 裙带菜先泡发，泡发后洗干净。

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2. 锅内烧半锅水，水开后将裙带菜放进去焯一下。拧干水分。

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3. 锅内开中火，将白芝麻放进去炒香，注意不要炒黑了。

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4. 将焯好的裙带菜放入大碗中，放腰果酱，牛肝菌油拌匀。这道菜好吃的秘方就是这两位，腰果酱和牛肝菌油用来拌凉菜，是最合适不过的了，凉拌菜会立马变的浓香可口。

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5. 再加盐，白芝麻，酱油，用力挤压，让裙带菜入味。 如果喜欢吃辣，可以加一点辣椒油或者泡椒，花椒油等等，根据自己的喜好，调整到最佳口感。

1.裙带菜洗净、切段，蘑菇洗净、撕小块；

2.裙带菜入锅加清水煮沸后3-5分钟加蘑菇；

3.待食物熟透关火即可。

材料用量

深海裙带菜 一袋

酱油 适量

老干妈油辣椒 一勺

1. 裙带菜放盆里加水泡一泡洗一洗，次数多一点，不然咸死

2. 沥水加酱油，老干妈PS：我家爱吃辣，反正是凉拌如果大家喜欢别的料可以自由发挥

3. 拌好装盘开吃

调料：食盐1/2茶匙，米醋1/2汤匙，蒜泥1汤匙，芝麻油1茶匙

1.将盐腌的裙带菜清洗干净，在凉开水中浸泡15分钟，沥干水分，切成小块

2.将黄瓜去皮切薄片(觉得黄瓜皮足够安全的话可以留皮)

3.将黄瓜和裙带菜倒入料理盆中，加入适量盐、米醋、芝麻油、蒜泥，翻拌均匀，装入凉菜盘中即可