兔肉的做法红烧(红烧带皮兔肉的家常做法？)

红烧带皮兔肉的家常做法?

食材:带皮兔肉400克、青椒1个、干辣椒2个、花椒2克、八角1个、香叶2片、姜1块、大蒜2瓣。

2· 配菜切块 3· 蒜切好 4· 菜籽油热后加入兔子肉和姜片爆炒,当炒出油泡泡后加入郫县豆瓣酱 5· 继续翻炒。

食材:兔肉500克,罐头竹笋50克,松蘑25克,淀粉5克,油共50克,鸡汤750毫升,精盐2克,酱油15克,香醋25克,鲜姜15克,辣椒面0.5克,白糖15克,大葱15克。

用料 兔肉 1只五花肉 500克生抽 2勺老抽 1勺料酒 2勺八角 2个花椒 50粒桂皮 1块陈皮 1片辣椒 5个葱姜蒜 若干盐 25克 步骤 1 宰杀好的兔子用清水浸... 兔子清。

红闷兔肉做法

红烧兔肉的做法 步骤step 1 将兔肉切块。步骤step 2 放入料酒、盐、胡椒粉腌制片刻。步骤step 3 锅里倒入油，放入冰糖，加热至融化变成枣红色。放入兔肉翻炒。步骤step 4 加入葱、姜、蒜、干辣椒，倒入白酒炒香。步骤step 5 加水没过肉，放入适量的盐，盖上锅盖焖煮40分钟。

步骤如下:温水下兔肉块煮至水开，把兔肉盛出用凉水冲洗干净备用；锅内下油，兔肉含油量不高，可以多放一点油，把香葱，姜块丢下去爆香；再把兔肉倒入炒香，倒入黄油烹制片刻；倒入凉水，水量刚没过兔肉块，放入十三香、干辣椒、八角、盐、生抽和老抽，大火烧开后转小火烧。

兔子洗净剁块；兔子肉用水焯一下；热锅凉油，待油七成热时，放花椒、八角、辣椒炒出香味；然后放葱、姜、蒜，炒出香味后放焯好的兔子肉炒5分钟；接着放料酒、老抽、盐、糖；待炒出糖色后，加水、桂皮；（水要一次加够）待肉熟烂时，加入青、红椒煸炒几下，关火。

兔肉的做法有很多种，有冬瓜兔肉汤，红烧兔肉，红烧兔肉，卤水兔肉等等。这里主要介绍红烧兔肉的做法。准备好食材:兔肉、生姜、大蒜、辣椒片、老抽、黄酒、盐。等油热以后，将生姜和大蒜放入锅里进行爆香，爆香以后，把兔肉倒入锅中翻炒。把兔肉炒至变色以后，放入辣椒片。

兔子肉可不可以红烧?红烧放什么菜好吃?

川味红烧兔肉要和包菜、土豆、菌类这些菜品搭配。所谓荤素搭配,堪称绝配。

用料 兔肉 1.5斤 老抽 适量 生抽 适量 冰糖 适量 花椒 适量 姜 适量 蒜 适量 料酒 适量 盐 适量克 味精 适量 胡萝卜丁 适量 做肉的香料包 一包 红烧兔肉的做法 兔子江浙沪地区的人一般买不到，菜场不卖，只能通过网络购买了，我买了一整只兔子。

用料: 兔肉 1只 五花肉 500克 生抽 2勺 老抽 1勺 料酒 2勺 八角 2个 花椒 50粒 桂皮 1块 陈皮 1片 辣椒 5个 葱姜蒜 若干 盐 25克 红烧兔肉的做法步... 用料: 。

主料: 兔肉1只 红椒适量 辅料: 葱适量 花椒适量 白糖适量 桂皮适量 老抽适量 芝麻油适量 鸡粉适量 姜适量 蒜适量 八角适量 食盐适量 干辣椒适量 醋适量 料酒。

兔子肉怎么做好吃 家常 红烧 红烧兔子肉做法

原料：野兔、洋葱、青椒、大蒜、食用油、生抽、盐。

红烧兔子肉是一道经典的中国传统菜肴，制作方法如下：材料:- 兔子肉块：500克 - 姜蒜末：适量 - 料酒：适量 - 生抽：适量 - 老抽：适量 - 白糖：适量 - 酱油：适量 - 盐：适量 - 水淀粉：适量 - 植物油：适量 步骤:1. 兔子肉块洗净，切成适当大小的块状。

食材准备兔肉150克，淀粉15克，精盐1克，油60克，白糖5克，酱油5克，葱丝5克，醋5克，姜丝10克，料酒10克。兔肉切片，加料酒、酱油腌渍，加入精盐、料酒、白糖、淀粉拌匀。将兔肉放油内炸熟，放入葱、姜丝，烹入芡汁，顺锅边淋入醋即可。

食材准备：肉兔块200g、香菇100g、豆腐泡50g、干辣椒20g、老姜1块、花椒15g、姜片2片、豆瓣酱1勺、大蒜10个、小葱3根、八角2个、肉蔻3个、香叶5片、桂皮1张、柠檬2片、植物油100g、猪油100g、啤酒500毫升、生抽一勺、老抽一勺。

红烧兔子肉的做法

红烧兔肉最正宗的做法：

用料：鲜兔1只、豆瓣酱1勺、姜5片、老抽3勺、料酒2勺、花椒1小把、蚝油2勺、盐2勺。

步骤：

1、准备好主要食材。

2、兔肉用盐揉搓后，用水洗净。

3、沥干水份。

4、冷水中放入兔肉、姜片和料酒，煮沸后捞出洗净沥干水分备用。

5、热锅冷油放入葱伴侣。

6、加入老抽。

7、加入蚝油。

8、加入清水。

9、放入兔肉。

10、加入清水至没过兔肉，大火煮开后转中火煮至汤汁收干。

11、起锅装盘。

家常红烧兔子肉的做法。准备材料新鲜兔肉1000g小葱50g老姜4片二青条青椒250g仔姜（新鲜的）100g生抽20g老抽10g盐5g香醋5g白糖10g蚝油20g郫县豆瓣酱50g自制泡椒、泡生姜100g大蒜10瓣料酒20g胖子牛羊兔佐料20-50g。清洗一遍放上四五片老姜和一小把小葱，然后撒上5g左右的盐再倒一点料酒把兔子肉和均匀，然后静止15-30分钟都可以。冷锅倒油，油可以适当的多一点点，这不是要把兔子肉进油锅溜一下。然后把锅洗干净，热锅倒油，这个时候又不需要太多油差不多60-70度就可以把泡椒、泡生姜、大蒜一起下锅，加入郫县豆瓣、生抽、老抽、香醋、糖把以上材料炒香加入兔子肉进去一起炒，然后加入蚝油、胖子牛羊兔佐料一丢丢又继续翻炒，使其兔子肉完全入味。