如何炒冬瓜好吃又简单的做法(冬瓜怎么做好吃又简单如何做炒冬瓜)

冬瓜怎么做好吃又简单 如何做炒冬瓜

食材：冬瓜400克、虾皮10-15克、菜籽油20-30毫升、盐2-5克、葱5-10克。先将冬瓜去皮，洗净后，切成薄片。炒锅烧热，加入菜籽油，菜籽油烧辣后，放入少许盐，将洗净淘洗干净的虾皮倒入锅中，煸至虾皮出香味。倒入切成薄片的冬瓜，大火翻炒。炒至冬瓜熟透后，加入葱花。

烹饪：首先，将锅烧热，加入适量的油。然后，加入蒜末、姜末等香料，炒出香味。接着，加入冬瓜，快速翻炒，使冬瓜均匀受热。调味：在炒冬瓜的过程中，可以适量加入盐、酱油、糖等调料。如果喜欢，也可以加入一些高汤或者鸡汤，这样可以使冬瓜更加入味。

冬瓜是一种非常营养且口感清爽的蔬菜，炒冬瓜可以保持其脆嫩的口感。

你好,以下是炒冬瓜的做法: 材料: - 冬瓜 - 蒜末 - 姜末 - 青椒 - 盐 - 鸡精 - 生抽 - 油 步骤: 1. 冬瓜去皮,切成薄片,青椒也切成片备用。

- 冬瓜：适量 - 胡萝卜：适量 - 青椒：适量 - 大蒜：适量 - 食用油：适量 - 盐：适量 - 鸡精：适量（可选）做法步骤：1. 冬瓜去皮，切成块状；胡萝卜和青椒洗净，切成块状；大蒜剥皮并切碎备用。2. 热锅冷油，爆炒大蒜碎至香味散发。3. 加入冬瓜块翻炒2分钟。

清炒冬瓜最好吃做法如下：步骤一：准备配料。冬瓜切片，不用切的太薄，因为冬瓜易出水，太薄了容易化。步骤二：冷锅烧热，加菜油，菜油炒素菜，会更香。（其实用猪油炒会更好吃但是油脂太高，吃多了又怕想长肉肉）。油热加蒜粒煸香。步骤三：倒入冬瓜片翻炒。炒至有些软后，可以准备放调料。

炒冬瓜怎么做好吃?

冬瓜去皮,去瓤,切0.5厘米厚片,香菜切段,葱姜切粒,蒜切片,干辣椒切节备用。冬瓜片入沸水中焯水。

清炒冬瓜片 主料:冬瓜500g 辅料:青椒2个,小米辣3个,花椒几粒,盐1小勺,蒜瓣2颗,鸡精1/2勺,食用油适量,生抽1勺,姜1块 1. 准备好所有食材。

材料准备：冬瓜、牛肉 、植物油、盐、豆瓣酱、白糖、鸡精、胡椒粉、水淀粉、香葱、花椒粒、姜、生抽、辣椒粉。把冬瓜去皮切小块。香葱、姜洗净切末，牛肉切末。热锅凉油，油热8成下花椒粒爆出香味捞起。加牛肉末翻炒出酥香味。加姜末翻炒均匀。

主料:冬瓜200克。辅料:线椒10克、小米椒10克、香菇1个、蒜片2克、姜片10克、食用油5毫升、猪肉20克、酱油5克、水50毫升、盐2克、鸡粉2克、白砂糖2克。

怎么炒冬瓜好吃又简单

将冬瓜削皮，切成块或者片，可以根据个人口味来选择大小。2. 葱姜蒜切末，辣椒切段备用。3. 热锅凉油，加入葱姜蒜末，辣椒，煸炒出香味。4. 加入冬瓜翻炒数分钟，使其均匀受热。5. 加入少许料酒进行炒散。6. 加入适量的盐和生抽，根据个人口味加入适量的糖和胡椒粉，继续翻炒均匀。

炒紫菜好吃,步骤如下 食材用料:冬瓜200克,紫菜20克,蒜瓣2个,食用油适量,食盐适量,鸡精适量,香油适量,葱1根 做法步骤: 1,食材将冬瓜削皮,清洗干净。

以下是简单又好吃的清炒冬瓜的家常做法: 材料: 冬瓜 500克 姜末 适量 葱末 适量 盐 适量 生抽 适量 油 适量 做法: 1.将冬瓜去皮去籽,切成小块备用。

炒冬瓜是一道健康又美味的家常菜,搭配上瘦肉的话营养价值更高。下面是瘦肉炒冬瓜的家常做法。

如何炒冬瓜片好吃又简单?

主料:冬瓜500g 辅料:青椒2个,小米辣3个,花椒几粒,盐1小勺,蒜瓣2颗,鸡精1/2勺,食用油适量,生抽1勺,姜1块 1. 准备好所有食材。 2. 冬瓜去皮洗干净切片。

用料：冬瓜适量、生抽5匙、盐适量、蒜瓣2个、花椒5颗、清水500g、食用油10g。冬瓜洗净去皮、去子，切薄片。炒锅放油放入蒜瓣，花椒爆香。放入冬瓜煸炒一分钟。加适量盐，生抽翻炒。加清水淹没冬瓜大火烧开15分钟，冬瓜变软的就可以出锅了。

【教你做好吃到爆的清炒冬瓜】 清炒冬瓜的食材:冬瓜200克,青、红辣椒各一个,姜一小块,油12克,盐2克,蚝油3克,香菜一根。

冬瓜去皮后切成薄片，小虾米用热水泡软。炒锅内倒油，烧至7成热时放入姜片爆香。待香味出来后将切片的冬瓜倒入锅内翻炒1分钟，然后将泡软的小虾米放入一起翻炒。将水倒入锅内后翻炒约2分钟至冬瓜熟软翻炒。撒入些许盐、味精和葱花即可起锅。

然后切成厚片。热锅倒油，放入冰糖炒糖色，炒到呈枣红色放入冬瓜翻炒上色。再放入之前腌好的肉末、一勺黄豆酱、蚝油、生抽、老抽、盐一勺，翻炒均匀，再放入凉水，盖上锅盖大火烧开，中小火慢炖十五分钟，汤汁收的差不多时，淋入鸡汁，拌匀装盘，撒上葱末点缀，红烧冬瓜就做好了。

家常清炒冬瓜怎么做以及功效作用

清炒冬瓜最好吃做法如下：

步骤一：

准备配料。冬瓜切片，不用切的太薄，因为冬瓜易出水，太薄了容易化。

步骤二：

冷锅烧热，加菜油，菜油炒素菜，会更香。（其实用猪油炒会更好吃但是油脂太高，吃多了又怕想长肉肉）。油热加蒜粒煸香。

步骤三：

倒入冬瓜片翻炒。炒至有些软后，可以准备放调料。蚝油半勺。生抽小半勺。炒至均匀后，再大火收一下汁。全程不超过5分钟，一道简单的炒冬瓜就完成咯。

步骤四：

盛出开吃啦。秋季的冬瓜，正是时候，口感肉肉的，但是又很清爽。

冬瓜小贴士：

1、选购冬瓜：凡个体较大、肉厚湿润、表皮有一层粉末、体重、肉质结实、质地细嫩的冬瓜均为质量好的冬瓜，反之，其质量就差。如冬瓜有纹肉，瓜身较轻的勿购买。肉质有花纹，是因为瓜肉变松；瓜身很轻，说明此瓜已变质，味道很苦。

2、冬瓜贮存应放在阴凉、干燥的地方，不要碰掉冬瓜皮上的白霜。

3、冬瓜吃不完，剩下的极易污染变质。把冬瓜切开以后，略等片刻，切面上会出现星星点点的黏液，这时取一张与切面大小相同的干净白纸平贴在上面，再用手抹平贴紧，存放3-5天仍新鲜，如果用无毒的干净塑料薄膜贴上，存放时间会更长。

　　冬瓜含水量较多，比较适合炖汤，也适合做清炒冬瓜。你想自己动手做好吃的清炒冬瓜吗?现在，我来告诉你清炒冬瓜的做法和功效作用。

　　清炒冬瓜的做法 　　清炒冬瓜食材准备

　　冬瓜400克，姜3克，盐4克，葱5克，清水30ml。

　　 方法 步骤

　　1、冬瓜去瓤洗净切片，葱姜切末待用;

　　2、炒锅中少许油爆香适量葱姜末，然后倒入冬瓜片;

　　3、翻炒至冬瓜变软后加入清水和剩下的葱姜末;

　　4、翻炒均匀后烧2分钟后出锅即可。

　　虾皮清炒冬瓜的做法 　　清炒冬瓜食材准备

　　冬瓜1个，虾皮适量，花椒粒10个，姜3片，生抽，盐，花生油1匙。

　　方法步骤

　　1、将冬瓜洗净切块，姜切丝;

　　2、锅中烧热油，放入花椒粒爆香后放入虾皮炒香;

　　3、然后加入少许水，倒入切好的冬瓜翻匀;

　　4、待冬瓜煮熟后加入少许盐，生抽翻匀即可出锅。

　　小贴士

　　虾皮比较鲜，也有一定咸味，所以盐要少放一些。

　　家常清炒冬瓜的做法 　　清炒冬瓜食材准备

　　冬瓜500克，盐适量，味精少许，葱适量，红椒少许，调和油适量。

　　方法步骤

　　1、冬瓜去皮洗净切片，红椒和葱切末;

　　2、锅烧热，放入少许油，然后下入冬瓜翻炒;

　　3、变色后放入盐，鸡精炒匀，然后加入生抽，豆豉翻炒;

　　4、炒匀后撒入红椒和葱末即可。

　　清炒冬瓜的功效与作用 　　冬瓜具有减肥降脂的作用，能够降低胆固醇，血脂等，另外冬瓜能够护肾，调节免疫功能，同时还有清热消肿，沥水的作用。当然了冬瓜还能够润肤美容，抑制黑色素沉积的效果。

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