蒜苔炒肉丝怎么炒好吃又简单(如何自制蒜苔炒肉丝？)

蒜苔炒肉怎么做好吃?

蒜苔洗干净,切段,瘦肉切条或片,锅里倒入油,烧热,下入肉片,倒入姜粉、八角粉、生抽翻炒,肉熟下入蒜苔,加入盐,一盘翠绿肉香的蒜苔炒肉就成了。

蒜苔炒肉丝的做法步骤：用料：瘦肉100g、蒜苔300g、色拉油1汤匙、盐适量、蚝油适量、淀粉适量、姜适量、干辣椒适量。步骤：瘦肉切丝加淀粉拌匀。蒜苔去除老根，用手摘成3公分左右的段。姜切片，干辣椒切小段。热锅冷油，放肉丝滑熟，盛出备用。锅中留油，放姜片爆香。

步骤/方式1 肉丝适量 步骤/方式2 加适量盐,生抽,生粉,一点点蚝油。

蒜苔炒肉可以做得很好吃。1. 蒜苔和肉类本身就是非常好的搭配,互相凸显口感和味道。2. 如果选用新鲜的蒜苔,炒出来的口感更加鲜嫩,搭配肉类也更加美味。

1肉切条,放适量酱油料酒腌制10分钟。 2蒜苔洗净切段。 3锅内放适量油,油热后,放肉翻炒。 4肉炒至变色,放一勺甜面酱炒匀。

蒜苔炒肉丝的做法

主料：腰梅肉、蒜苔；辅料：生姜。淀粉；调料：盐、生抽、老抽、料酒、香醋。做法：蒜苔掐掉尾部洗净，尾兜那里喜欢的可以留下，切长段备用。腰梅肉切成比蒜苔略细的丝，用生抽、老抽、料酒、淀粉和数滴香醋腌制20分钟，可以加两片姜去腥。

蒜苔炒肉的处理方式流程1.将蒜头切割成碎屑。2.将蒜薹除去第一位一部分，清洗切长段状。3.将瘦肉切割成长条形。4.炒菜锅放油热后，放入瘦肉翻炒。5.当瘦肉掉色后，放入适量生抽翻炒至瘦肉九分熟。6.放入备好蒜进行爆香。7.放入蒜薹翻炒。8.加入适量盐，再次翻炒至蒜薹熟好。

食材：蒜苔适量，五花肉500g，食用油适量，八角适量，蚝油适量，十三香适量，食盐适量。把蒜苔切成段状，用清水洗干净，之后放入盆中。把五花肉切成丝，用水洗干净放入碗中 。锅烧热倒入油，油热后放入八角。把备好的肉丝倒入锅中用锅铲翻炒均匀。

食材明细 主料:蒜苔一把、猪肉一块 辅料:酱油适量、料酒适量、油适量、盐适量、甜面酱一勺 蒜苔炒肉的做法步骤 1 肉切条,放适量酱油料酒腌制10分钟。

原料:蒜苔、瘦肉、姜、葱、油、盐、蚝油、酱油、料酒、五香粉、淀粉。 做法步骤 :第1步、蒜苔洗净沥干水分。 第2步、适量瘦肉洗净准备。

如何自制蒜苔炒肉丝?

先处理食材，蒜苔洗干净切段，里脊肉切丝后在水中抓洗几下，去除部分腥味，捏干水分备用。姜切丝，干辣椒备用。里脊肉丝中加入2勺生抽，半勺黄酒，适量的胡椒粉、盐、鸡精抓匀腌制5分钟。

原料:肉片200克、胡萝卜60克、蒜苔300克、姜15克、生抽15ml、老抽5ml、糖3克。 腌料:淀粉5克、料酒15ml、盐2克、生抽5ml、油10ml。

盐、鸡精 适量 简单易做的下饭菜－蒜苔炒肉的做法 蒜苔洗净切段。请点击输入图片描述 肥肉切小丁，瘦肉切丝。请点击输入图片描述 肥肉小火㸆油，待㸆出油后将肉渣捞出。请点击输入图片描述 下瘦肉丝煸炒至变色。

猪肉切成丝。加入盐，料酒，生粉，生抽抓匀后静置片刻。蒜苔摘选干净后切成段。姜切丝备用。热锅冷油，下肉丝。滑炒至变色后盛出。留底油，再把生姜下锅爆出香味。把蒜苔倒入翻炒至变色出香味。加入生抽。1加盐翻炒均匀。1翻炒均匀至断生。

步骤/方式1 蒜苔切寸段,小米椒切圈。不喜欢吃辣的可以不放。 步骤/方式2 里脊肉顺纹路切细丝,加入盐,黄酒,4克蛋清顺一个方向搅拌均匀。然后加入4克水淀粉。

蒜苔洗净，切断，肉丝放入少许盐，淀粉，料酒腌15分钟左右。油温高，放入肉丝煸炒。放入生抽，老抽，绵白糖，少许水，煮开即可。然后把肉丝取出备用。锅中放入食用油，油温高，放入蒜苔煸炒。把肉丝放入与蒜苔一同煸炒。放入盐、少许水。汤汁基本收干即可。

蒜苔炒肉丝怎么做

蒜苔切段。肉丝放盐、淀粉、料酒腌15分钟左右。热锅热油放入肉丝煸炒，放入生抽、老抽、绵白糖、翻炒均匀，盛出备用。锅中放食用油加热，放蒜苔煸炒，加入肉丝，翻炒均匀。放入盐调味，炒至蒜苔断生，即可盛出。

用料：蒜苔300克、肉丝80克、食用油2勺、盐1小勺、生抽少许、老抽少许、绵白糖少许、料酒少许、淀粉少许。

1、蒜苔洗净，切断，肉丝放入少许盐，淀粉，料酒腌15分钟左右。

2、油温高，放入肉丝煸炒。

3、放入生抽，老抽，绵白糖，少许水，煮开即可。

4、然后把肉丝取出备用。

5、锅中放入食用油，油温高，放入蒜苔煸炒。

6、把肉丝放入与蒜苔一同煸炒。

7、放入盐、少许水。

8、汤汁基本收干即可。

蒜苔炒肉丝

准备材料：蒜苔、瘦肉、蒜制作步骤：1、瘦肉切丝，加少许盐、半勺料酒、半勺生抽、半勺淀粉抓匀腌制20分钟；2、酱汁：一勺生抽、半勺老抽、半勺蚝油、半勺淀粉、适量水拌匀；3、瘦肉丝滑熟盛出，煸香蒜末，倒入蒜苔炒断生，加入肉丝，倒入酱汁翻炒至汤汁浓稠即可！