鹿茸菇炖排骨的做法(自制排骨汤可以加入玉米还有鹿茸菇吗？该如何制作？)

牛排骨鹿茸菇炖汤的最佳做法?

以下是一种牛排骨鹿茸菇炖汤的最佳做法: 材料:牛排骨、鹿茸菇、姜片、葱段、料酒、盐、胡椒粉、鸡精 步骤: 1. 将牛排骨洗净,切成小块。

准备鹿茸菇：将鹿茸菇清洗干净，去掉根部，可以根据个人喜好切成适当大小。鹿茸菇不宜浸泡太久，以免吸水过多影响口感。焖煮：在锅中加入适量的油，将腌制好的排骨煎至两面金黄，出香味。然后加入足够的热水（或高汤），放入鹿茸菇，加入适量的姜片、葱段、料酒、盐等调料，大火烧开后转小火慢炖。

鹿茸菇猪骨汤主材:猪骨(汤骨约400克、腊排骨约100克)、鹿茸菇1盒约100克;调料:无花果1粒、枸杞适量、姜、料酒、盐各少许 做法:将鹿茸菇去老根。

白萝卜鹿茸菇排骨汤的做法如下:将排骨洗净,白萝卜和鹿茸菇洗净备用。 将所有食材放入锅中,大火煮沸,转小火慢炖30分钟,加适量盐即可。

鹿茸菇煲排骨汤搭配最佳做法

具体做法如下：1. 准备食材：鹿茸菇50克、淮山100克、枸杞10克、排骨300克、清水适量。2. 将鹿茸菇用温水泡发，去蒂洗净；淮山去皮切段；枸杞洗净备用。3. 排骨斩段，冷水下锅，加料酒和姜片焯水去腥，捞出洗净血沫。4. 将焯好水的排骨、鹿茸菇、淮山放入砂锅中，加入足量清水。

鹿茸菇猪骨汤的做法，步骤1猪骨剁块鹿茸菇猪骨汤的做法，步骤2放入水，两片姜，适量料酒煮开去腥去血水后洗干净备用。鹿茸菇猪骨汤的做法，步骤3用料酒去腥鹿茸菇猪骨汤的做法，步骤4将洗干净的猪骨和鹿茸菇放入高压锅中大火煮，等到高压锅出汽，调成小火再煮20分钟左右即可。

原料:猪肉、鹿茸菇、姜丝、稻米油、盐、千禾酱油、鸡精、胡椒粉。 做法步骤: 第1步、鹿茸菇洗净浸泡一会儿备用。 第2步、姜丝备用。 第3步、烧好的猪肉备用。

做法：将鹿茸菇去老根，用淡盐水浸泡清洗15分钟；将汤骨和腊排骨温水冲洗后放放锅中，加入足量的冷水和少许料酒、姜片，焯水3分钟；将焯水后洗净的汤骨和腊排骨放入炖盅，放入控干水分的鹿茸菇和无花果；加入足量的山泉水；将炖盅放入隔水炖煲，慢炖2小时；打开炖盅，加入少许盐，继续炖上10分钟。

鹿茸菇提前用温水泡发，去掉根部，洗净，沥干水分备用。姜切片，蒜拍碎，青葱切段。热锅加油，放入排骨煎至两面微黄，加入姜片、蒜瓣、青葱段、料酒、生抽、老抽、糖、盐、胡椒粉、八角和香叶，翻炒均匀，让排骨上色并吸收调料的味道。加入适量的水，水量要没过排骨。

鹿茸菇去老根，用淡盐水泡15分钟洗净；2.将汤骨和排骨用温水洗净，放入锅中。

鹿茸菇炖排骨的做法

准备食材 首先，我们需要准备排骨、鹿茸菇、姜片、料酒、盐和清水等食材。选用新鲜的排骨和干燥的鹿茸菇，这样炖出来的汤更加美味。腌制排骨 将排骨切成小块，用料酒和姜片腌制10分钟。这样可以去除排骨的腥味，增加口感。炖煮排骨 将腌制好的排骨放入砂锅中，加入清水，水量要没过排骨。

准备食材:排骨、鹿茸菇、料酒、盐; 排骨斩块备用; 将排骨冷水下锅焯烫出血水,捞出冲洗干净; 适量鹿茸菇清洗干净备用; 砂锅放入洗净的排骨和鹿茸菇。

准备材料:鸡腿500g、鹿茸菇50g、姜片3片、黑胡椒2g、盐3g、芹菜适量制作步骤: 准备好所有原材料。 鹿茸菇先洗干净之后用温水浸泡1个小时以上。

做法步骤：将排骨清洗干净切段，放入沸水中焯水，用清水清洗干净，放入锅中。黄豆过水冲洗，鹿茸菇清洗干净小块备用。锅内放水，加料酒、葱、生姜，用大火煮沸。然后把所有的食材用小火炖2小时即可。

鹿茸菇猪骨汤主材:猪骨(汤骨约400克、腊排骨约100克)、鹿茸菇1盒约100克;调料:无花果1粒、枸杞适量、姜、料酒、盐各少许 做法:将鹿茸菇去老根。

自制排骨汤可以加入玉米还有鹿茸菇吗?该如何制作?

这道菌菇玉米排骨汤，在我看来，做法很简单，首先我们把买好的排骨洗干净切成几块，放在锅里加水半小时，捞出来用调料腌制，排骨洗干净切成块，山药、胡萝卜切掉皮切成小块，把菌菇、姬松茸和水泡上十多分钟清洗干净，然后把它们下锅    。加点调料再炖40分钟。

食材 鹿茸菇29克、茶树菇20克、排骨200克、玉米1根、姜适量、盐适量、火麻油适量 做法步骤 准备好材料,洗净精肋排,放在开水里焯一下,捞出。

可以,先把排骨抄一下,然后加入煲汤锅里炖两小时在下入萝卜,炖一小时,最后放入松茸菇炖20分钟,这样机会非常入味特别好喝 可以,先把排骨抄一下。

买回家的猪排骨先用清水泡去血水，中途水浑浊了要及时换掉，之后洗净控水，备好莴笋和鹿茸菇。把猪排骨冷水下锅焯水后捞起冲洗干净。把鹿茸菇去掉老根后切段洗净，备好黄酒和生姜片，莴笋去皮后切成滚刀块加入1茶匙盐抓匀。锅内注入清水，水开后把鹿茸菇倒入焯水后捞起。

鹿茸菇和黄豆可以炖排骨吗？

鹿茸菇可以和黄豆再一次炖排骨，食材没有相克的成分，而且还有营养。鹿茸菇是一种很常见的食用菌，味道鲜美，而且还有很好的医用价值。

鹿茸菇黄豆炖排骨

主料：排骨500克，黄豆200克，鹿茸菇适量

辅料：葱、生姜、料酒、盐、味精各适量。

做法步骤：

1、将排骨清洗干净切段，放入沸水中焯水，用清水清洗干净，放入锅中。

2、黄豆过水冲洗，鹿茸菇清洗干净小块备用。

3、锅内放水，加料酒、葱、生姜，用大火煮沸。

4、然后把所有的食材用小火炖2小时即可。

黄豆的营养价值：

1.黄豆含蛋白质40%左右，在量和质上均可与动物蛋白比美，500克黄豆的蛋白质含量相当于1500克鸡蛋，或6000克牛奶，或1000克瘦猪肉，所以黄豆有“植物肉”及“绿色乳牛”之誉。

2.黄豆蛋白质中所含必需氨基酸较全，尤其富含赖氨酸，正好补充谷类赖氨酸不足的缺陷，而黄豆中缺乏的蛋氨酸，又可得到谷类的补充。

3.黄豆脂肪含量为18—20%，在豆类中占首位，出油率达20％。另外，比动物性脂肪优越之点是含胆固醇少，而富含亚麻油酸及亚麻油稀酸，这类不饱和脂肪酸使黄豆具有降低胆固醇的作用；

排骨营养价值：

1．排骨含有优质蛋白质和必需的脂肪酸。排骨肉可提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。

2．猪排骨除含蛋白质、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。