排骨干锅怎么做家常做法(干锅排骨的具体做法制作干锅排骨的方法)

香辣干锅排骨的家常做法王刚?

步骤 1 姜蒜切片、葱切段,小米辣二荆条切小段,洋葱彩椒切块,芹菜切段,豆瓣酱豆豉剁碎,干辣椒剪成小段。

排骨剁小块，烧开水后将排骨焯水清洗干净。大蒜，姜切大片，辣椒切段。一汤勺生抽，盐，半勺蚝油，3汤勺水，几滴花椒油放一起搅拌匀。压力锅放入3汤勺油，通电加热，放入蒜、姜和辣椒，煎出香味。放入排骨。倒入调好的料汁。

步骤1 准备食材：排骨200克、土豆50克、胡萝卜30克、油适量、盐1茶匙、鸡精1茶匙、豆瓣酱1茶匙、干辣椒5克、花椒5克、白糖1茶匙、白芝麻1茶匙、姜1块、蒜3瓣 步骤2 排骨洗净（提前叫老板处理好）。步骤3 土豆去皮切小块。步骤4 胡萝卜洗净切条。步骤5 姜切片。步骤6 蒜切片。

将排骨切成小块，用料酒、酱油、白砂糖和盐腌制20分钟。2. 干锅烧热后，加入适量的食用油烧热，加入姜块和大葱段炒香。3. 加入豆瓣酱和剁碎的大蒜炒香，然后加入干辣椒和花椒粒煸炒出香味。4. 把腌制好的排骨倒入锅中翻炒，煸炒至外表变色。

锅内放油,下豆瓣酱,炒出红油,放排骨翻炒。放入蚝油两勺,生抽两勺,老抽一勺,剁辣椒一勺,干辣椒,糖半勺,料酒或白酒两勺。

干锅排骨怎样做?

主料 排骨800克、莴笋500克、洋葱300克 辅料 干辣椒20克、葱10克、姜10克、蒜10克,生抽适量,老抽适量,豆掰酱适量,八角适量,料酒适量,糖适量,鸡精适量。

将排骨洗净，切成小块，放入锅中，加入适量的水，加入料酒煮沸，捞出排骨备用。2.将干辣椒、花椒、葱姜蒜切成小块备用。3.热锅凉油，加入切好的干辣椒、花椒、葱姜蒜，煸炒出香味。4.加入适量的豆瓣酱，煸炒出红油，放入排骨煸炒。5.加入盐、糖、酱油、蚝油，煸炒均匀。

主料：排骨500克、胡萝卜适量、芹菜适量、洋葱适量、生姜适量、黄酒适量、蒜头适量、干锅调料适量、生抽适量、老抽适量、玉米淀粉适量、食用油适量、精盐适量。排骨选用肋排，剁相匀小段。用清水浸泡半小时左右，换二三净水，泡去血水。加少许黄酒腌制15分钟。

将排骨捞出，趁热倒入适量的酱油拌匀。煎锅中假如适量的油，然后放入排骨，小火慢煎至两面金黄时备用。将切好的洋葱平铺在干锅底部备用。锅中加入适量的油，油热后放入豆瓣酱炒出红油，然后放入盐、蒜、干辣椒煸炒。

用料 排骨 800克 土豆 1个 洋葱 半个 黄瓜 1根 姜片 5片 红薯 1个 木耳 10朵 小青椒(二荆条) 5个 独头蒜 4个 干辣椒 2个 花椒 15粒 干锅调料 1包 糖 适量 盐。

干锅排骨的具体做法 制作干锅排骨的方法

主料：排骨500克、香葱1根、淀粉150克。辅料：姜片10克、蒜片2克、洋葱150克、干辣椒5克、盐2克。姜蒜，洋葱切片，小米椒，线椒切圈。排骨冷水入锅，加入香葱，料酒，焯水去腥去血沫。倒入排骨，加入生抽，淀粉，搅拌均匀。

排骨处理：将排骨洗净，切成适口大小的块。在锅中加入足够的水，放入排骨，加入几片姜和一些料酒，大火煮开后撇去浮沫，煮至排骨变色即可捞出，用清水冲洗干净，沥干水分。腌制排骨：将焯水后的排骨放入碗中，加入适量的生抽、老抽、料酒、糖和少许盐，拌匀均匀后腌制20分钟左右，让排骨入味。

用料 排骨 500克 玉米1条 干辣椒3 个 花椒8 粒 青椒1 个 姜5 片 蒜5 瓣 生抽 2 勺 酱油 2 勺 鸡精 1 勺 盐 5 克 做法步骤 步骤 1 热开... 用料 排骨 500克 玉。

主料：肋排500克、盐适量、淀粉1勺、料酒2勺、花椒10粒、干辣椒5个、蒜瓣5瓣、姜丝适量、豆瓣酱1.5勺、生抽1勺、白糖0.5勺、芹菜数棵、胡萝卜半个、青椒1个、洋葱半个、白芝麻1勺。排骨剁小块洗净，凉水中浸泡一个小时左右。去去血水，中间换水。

周幺姑干锅排骨做法?

 第四步:将焯好的排骨再次放入汤锅中,加入适量的热水、然后放入料酒、八角、盐、姜片,大火煮开后,转小火炖煮20分钟。

步骤1 排骨一斤,最好选中排,可以切大块点,把排骨泡温水半小时,去血水腥味。

葱1根切段，姜切片，排骨洗净斩断用清水浸泡10分钟后将血水倒掉，洗净沥干，加葱段、姜3片、料酒2勺、盐1勺腌制备用。青、红辣椒切段，干辣椒剪段，蒜切片，洋葱切圈，剩下的葱切末。锅中放油，大火烧熟转小火，排骨裹上一层干淀粉入油锅炸制10分钟，捞出沥油。

鸡精 1小勺 干锅底料 150克 油 适量 香菜 适量 做法步骤 将排骨切小块,洗净备用。 冷水下锅,将排骨焯一下,煮8-10分钟。

干锅排骨的家常做法

干锅排骨的家常做法如下：

主料：排骨500克。

辅料：花椒油几滴、小辣椒3个、姜1块、大蒜半头、生抽1汤勺、蚝油拌土司、盐少量。

步骤：

1、排骨剁小块，烧开水后将排骨焯水清洗干净。

2、大蒜、姜切大片，辣椒切段。

3、一汤勺生抽，盐，半勺蚝油，3汤勺水，几滴花椒油放一起搅拌匀。

4、压力锅放入3汤勺油，通电加热，放入蒜、姜和辣椒，煎出香味。

5、放入排骨。

6、倒入调好的料汁。

7、继续加热到料汁开锅，把排骨翻炒一下，盖好压力锅，煮压20分钟，时间到自然放气。

8、蒸汽散发完，开锅，在给压力锅通电加热，把汤汁烘干，简单翻炒下即可。

干锅排骨的家常做法如下：

主料：排骨2排、土豆2个、藕1节、青椒2个、辣椒适量、葱花适量、姜片6片、小洋葱1个、小米椒3个。

辅料：菜籽油100ml、蒜瓣1/3碗、酱油20ml、蚝油2勺、花椒18粒、香油2勺、鸡精3勺。

1、锅里放油，油熟以后放入姜丝。

2、倒入提前焯水的排骨，炒至体积变小、微黄。

3、倒入一半洋葱炒香，把洋葱味道炒出来，放入蒜瓣。

4、倒入小米辣和青椒，加入生抽、老抽、蚝油、花椒粒和花椒面以及香油。

5、倒入豇豆等不易熟的菜，炒差不多了倒入提前切好泡过的藕和土豆，放入大青椒和剩下的洋葱，翻炒均匀，放入鸡精就可以出锅了。