炸鸡腿最简单的方法(炸鸡腿怎么好吃又简单)

炸鸡腿怎么好吃又简单

鸡腿：4只 2. 盐：适量 3. 黑胡椒粉：适量 4. 淀粉：适量 5. 鸡蛋：1个 6. 面包糠：适量 7. 植物油：适量 【做法步骤】1. 准备工作：将鸡腿洗净，去除多余的油脂，用刀在鸡腿上轻轻划几刀，使其入味；调制泡菜或酸黄瓜切片作为配菜备用。

用料：鸡腿4只、葱、姜1块、鸡蛋1只、生粉适量、料酒2大勺、盐1小勺、椒盐粉适量、鲜辣粉适量、面粉适量。鸡腿洗净，再从中间剖开。加入姜丝，葱段，盐，料酒拌匀腌制2小时以上。（放冰箱冷藏）腌制好的鸡腿洗净表面的葱姜，再加入少许的盐，料酒，鸡蛋。

首先准备适量鸡腿,用牙签扎几下,方便入味。油烧热,放入葱姜、八角、白芷,炒香。 加适量蚝油、生抽、料酒,酱汁炒出香味。 倒入鸡腿。

食材 主料 整鸡腿 2只 辅料 油 适量 盐 3克 酱油 15克 胡椒粉 适量 五香粉 适量 姜粉 少许 料酒 少许 步骤 1.将两只鸡腿泡洗几遍,用插子插些眼儿,放出血水。

最简单的炸鸡腿方法

最简单的炸鸡腿方法如下：材料/工具：鸡腿、玉米淀粉、鸡蛋、面包糠、辣椒粉、花椒粉、葱、姜、蒜、料酒、盐、生抽、蚝油、十三香、牙签、盘子、打蛋器。鸡腿洗净，表面用牙签扎满小孔，然后用剪刀将鸡腿已断剪开，鸡腿剪开后把里面部分翻到另一头。

食材和步骤: 所用食材鸡腿5-6个,鸡蛋2个,面包糠1盘,面粉2勺,玉米淀粉2勺,奥尔良腌制料10克,生抽1勺,老抽半勺,料酒半勺,白糖适量,耗油一勺,葱。

食材和步骤: 所用食材鸡腿5-6个,鸡蛋2个,面包糠1盘,面粉2勺,玉米淀粉2勺,奥尔良腌制料10克,生抽1勺,老抽半勺,料酒半勺,白糖适量,耗油一勺,葱。

炸鸡腿是一种非常受欢迎的美食，它的制作方法有很多种，但是最简单的方法通常包括以下几个步骤：准备材料：首先，你需要准备新鲜的鸡腿，数量根据你的需求来定。此外，你还需要准备面粉、鸡蛋、面包糠、盐、胡椒粉、大蒜粉、辣椒粉等调料，以及油用于炸制。

炸鸡腿的家常做法?

最简单的 我认为是 日式的 炸鸡块 就用的鸡腿肉 中国以前也有 就是所谓的 干炸 但是当下的中国~做干炸的几乎没有了~所以它山之石可以攻玉~借鉴一下日本的炸鸡。

③：煎炸鸡腿，鸡腿要煎炸两次，每一次的油温不同。第一次油温5成热时下锅煎炸是为了将鸡腿炸熟，第二次油温8-9成热时下锅煎炸是为了将鸡腿炸的蓬松酥脆。(备注：煎炸鸡腿时对油温的要求较高，每一次的油温不能有太大的误差，不然炸出来的鸡腿口感不好。

鸡肉是我们生活中比较常见食材,同时也是我们餐桌上不可或缺的荤菜之一,其做法也是非常的多,有红烧、清蒸、腌制等等。

食材 鸡腿 4只 、 蒜头 5瓣 、 生抽 3勺 、 老抽 半勺 、 蚝油 1勺 烹饪步骤 步骤1/5 先将鸡腿洗净。

如何做炸鸡腿简单做法

炸鸡腿好吃又很容易制做，在家就能轻松完成享受美味。

炸鸡腿的方法如下：

工具/材料：鸡大腿5个、面粉1小碗、面包糠1小碗、葱姜蒜水2勺、料酒2勺、生抽2勺、老抽1勺、奥尔良腌料2勺。

1、把鸡腿用剪子把小的这一头把筋膜剪断，然后从侧面剪开，用手往上翻，把肉翻过来，就像一个小锤子样子。

2、把所有的鸡腿都按照这种方法做好，放入大碗中，用清水浸泡半个小时，把鸡腿的血水泡掉。

3、鸡大腿泡去血水，清洗几遍，把水挤干重新放入大碗中，依次放入葱姜蒜水2勺、料酒2勺、生抽2勺、老抽1勺、奥尔良腌料2勺。用手抓拌均匀，腌制30分钟，把鸡大腿腌制入味。

4、将鸡大腿腌制入味，放入准备好的面粉中，让鸡大腿充分地裹上一层面粉。把裹上面粉的鸡腿放入蛋液中，裹上一层蛋液，最后放入准备好的面包糠中，均匀地裹上一层面包糠。

5、把所有的鸡腿都按照这种方法，裹上面包糠，然后锅中放油烧热至六成热，也就是筷子放里边开始冒密集的泡泡，然后把裹上面包糠的鸡腿糊锅中，炸定型，开小火浸炸，把鸡腿炸熟、炸透，这个过程差不多15分钟。鸡腿炸15分钟后，开稍微大一点的火炸1分钟左右，让鸡腿吐油，同时炸至金黄捞出来控干油装盘上桌开吃啦！

小孩子都喜欢在街上买这种炸鸡腿，价格太贵不说，卫不卫生我们就不敢说了，但是学会这个简单的做法，想什么时候就可以什么时候做了