香菇腐竹丝、木耳腐竹丝等多款做法，轻松DIY！

美食DIY：多款香菇腐竹丝和木耳腐竹丝做法 近年来，越来越多人喜欢通过做饭来放松自己。DIY美食也成为一种时尚生活方式，下面介绍几款香菇腐竹丝和木耳腐竹丝的做法，这些美食简单易做，爽口可口，让你的早餐和下午茶变得更加美味。 香菇腐竹丝 1. 蒜香香菇腐竹丝 先将腌制好的干腐竹丝焯水备用，然后准备好香菇洗净切片待用。热锅冷油下蒜末煸香，加入少许盐，再加入香菇翻炒，接着加入干腐竹丝翻炒均匀，最后点上一滴香油即可。 2. 素烤香菇腐竹丝 将香菇和腌制好的干腐竹丝放在烤盘上，放入预热好的烤箱中烤制10分钟左右，直到香菇和腐竹丝都变得金黄松脆。最后享用前可以撒上少许黑胡椒和香菜。 木耳腐竹丝 1. 老北京风味木耳腐竹丝 先将腌制好的干腐竹丝焯水备用，然后将新鲜的木耳松散开剪成小块，放入沸水中烫熟。然后用葱姜蒜爆香，加入少许盐、糖和醋，再加入烫熟的木耳和干腐竹丝同炒几分钟即可。 2. 酸甜口感木耳腐竹丝 将腌制好的干腐竹丝焯水备用，然后将新鲜的木耳松散开剪成小块，还可以切一些胡萝卜丝和青椒丝增加口感。热锅冷油，下葱姜蒜爆香，加入干腐竹丝和蔬菜丝炒几分钟，加入适量的白醋和糖，加入水焖一会儿，直到干腐竹丝入味变软，再加入处理好的木耳炒匀即可。 总之，这些美食的制作过程非常简单，不需要超高的厨艺水平和复杂的调料，但都可以体现出浓郁的风味和即食的美感。无论是在周末还是空闲时光，都可以尝试着自己DIY制作，享受烹饪的乐趣同时也满足自己的味蕾。