高压锅炖大骨头上气多长时间(高压锅炖排骨上气多长时间？)

高压锅炖排骨上气多长时间?

高压锅炖排骨正常在二三十分钟左右完成,等到上汽后,一般中火炖二十分钟就足够了。

用高压锅炖大骨头汤一般等到上汽后改用中小火再炖30分钟就差不多了，先用大火炖至水开，然后改用小火，用高压锅段大骨头时间不宜太长，不然骨头里面的营养不容易析出。

如果是肋排,高压锅压20分钟就可以关火,如果是大腔骨就压25~30分钟看排骨的大小,适当的延长时间。

高压锅炖大骨头的时间取决于骨头的大小和类型，以及个人口感的喜好。一般来说，使用高压锅炖煮大骨头，如牛骨或猪骨，上气后炖煮的时间大约在30分钟到1小时之间。

炖大骨头用高压锅的话等多长时间?

煤气上用的高压锅炖大骨头需要30分钟。上气后需要炖30分钟就可以把大骨头炖得软烂。

高压锅上气之后10-20分钟。准备材料：排骨洗净血水，加一点盐稍腌，沥干备用；把八角，香叶，桂皮洗净备用；排骨加入生抽、生粉、白糖，姜片，香叶，八角，桂皮等拌匀稍为入味，再加一点点清水亦可。用高压锅压约15分钟即可，食用时加入葱花或者香菜段更美味！

20分钟左右。高压锅炖排骨用大火煮上5分钟左右的时间，等到高压锅上气的时候，再将大火调节至小火，让其慢炖15分钟，等到15分钟后，将煤气灶关掉。然后等待5分钟左右，待高压锅内的压强恢复到正常值时，即可打开。使用高压锅的注意事项是在使用高压锅前的检查，是保证用户安全使用的第一步。

高压锅的压强较大,用高压锅炖排骨一般要15-20分钟左右。

小火慢炖20分钟关火，待高压锅自行冷却后，开盖放盐，再用大火煮两分钟即可。我们在使用高压锅前，要检查锅盖上的密封圈、气阀和高压帽是否是正常完好的，并且我们在高压锅加水时，水位不能超过锅内的标尺线。排骨是大多数人都喜欢吃的食物，啃起来也特别的有乐趣。

高压锅炖排骨多长时间

烹饪前浸泡10分钟左右，用放血水浸泡，然后用热水冲洗。肋骨几乎是干净的；

水、葱、姜、蒜、盐。如果觉得颜色淡，放点酱油，把排骨放进去，大火煮开，小火炖30分钟左右，喜欢有嚼头的20分钟左右。出锅前用筷子把瘦肉扎起来，扎起来很轻松！

具体做法如下:

1.排骨提前用清水浸泡1小时，15分钟换一次水。

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2.把大排骨换成刀，剁成小块。

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3.将排骨放入冷水中。

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4、大火烧开。

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5.撇去血沫

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6.将姜片、葱段、桂皮、八角放入高压锅。

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7.炒锅放油，放入冰糖，煎至冰糖融化成焦糖色。

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8.把下面的肋骨翻过来。

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9.加入红烧酱油，翻炒上色。

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10.加入料酒，煮开后关闭。

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1.将排骨倒入高压锅，加入800毫升排骨汤，加入2茶匙盐。

12、气体加压20分钟后。

13.把压好的排骨挤出来，就可以直接吃了。也可以取出一部分汁液，在煎锅里勾芡，浇在排骨上。