家常口感:排骨罗卜汤的做法大公开!
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2024-10-06
我们首先把茶树菇的头剪掉,用冷水浸泡十分钟,胡萝卜切块,将新鲜的茶树菇洗净。 淮山去皮,把所有的材料放到砂锅里,将淮山,胡萝卜加入高汤煮开。
最好不要了,泡茶树菇的水里会有杂质,要是再用的话可能口感不太好。 首先准备鸡半只、干茶树菇1把、红枣1把、枸杞1小把、桂圆1把、姜片若干、葱段若干。
所需材料:500克排骨、1片当归、5颗红枣、3粒桂圆和一小把泡发的茶树菇。步骤:排骨泡血水,过沸水去腥,茶树菇泡发备用。所有食材放入高压锅中,选择煲汤模式,一个半小时后,记得调适量食盐调味。接下来,探讨茶树菇的神奇功效:抗肿瘤:茶树菇含有的活性成分具有抗癌特性,被誉为“抗癌神菇”。
茶树菇竹笙排骨汤 材料: 排骨250克.姜片2-3片、盐适量、茶树菇(干)1把、竹笙(干)4颗.海底椰4-5片、玉竹2-3片 制作过程: 1. 排骨清水浸泡1小时,期间换水2-3次。
茶树菇大概100克,用温水浸泡30分钟左右,清洗干净,多清洗几遍,剪掉底部的根,切成小段。葱姜切好装盘备用。准备一只鸡,清洗干净切成小块备用。
水 步骤:1.把茶树菇洗干净,切片备用。2.瘦肉洗净切块,用盐和姜片腌制20分钟左右。3.将腌制好的瘦肉放入锅中,加入适量的水,煮开后撇去浮沫,再放入茶树菇和姜片,继续煮沸。4.改为慢火,炖煮至瘦肉烂熟,加入适量的盐调味。5.即可享用。
(一)茶树菇排骨汤主料:排骨 辅料:茶树菇、冬瓜、姜、香菜 调料:盐、鸡精、料酒 烹制方法: 将排骨洗净后入开水中焯一下取出,再放入电压力锅中,加入茶树菇、冬瓜、姜、料酒、盐、鸡精,倒入适量开水,压20分钟左右,出锅后加入香菜末即可。
材料: 排骨250克.姜片2-3片、盐适量、茶树菇(干)1把、竹笙(干)4颗.海底椰4-5片、玉竹2-3片 制作过程: 1. 排骨清水浸泡1小时,期间换水2-3次。
1)瘦肉切成小块,加入沸水中焯水去血水。2)茶树菇去蒂洗净,红枣去核。3)将瘦肉、茶树菇、姜片、红枣、枸杞加入清水煲2小时。4)加盐调味即可。3. 茶树菇豆腐汤 材料:豆腐、茶树菇、鸡蛋、姜片、盐。做法:1)豆腐切块,茶树菇去蒂洗净。2)将豆腐、茶树菇、姜片加入清水煲30分钟。
准备好所需的材料:切成薄片的鸡胸肉,切成片的茶树菇和姜片。2. 将鸡胸肉放入开水中焯水,去除血水和杂质,捞出备用。3. 锅中加适量的水烧开,放入生姜片、料酒和茶树菇,煮沸后改小火慢炖30分钟至汤汁浓郁。4. 将焯水后的鸡胸肉加入汤中,再煮5分钟左右,使鸡肉煮熟。
准备茶树菇:如果使用干茶树菇,需要提前用温水泡发,泡至软化;新鲜茶树菇则只需清洗干净,去掉根部,切成适当大小。煲汤:将清洗干净的牛骨放入煲中,加入足够的清水(水量要能覆盖牛骨),再次加入几片姜和葱段,大火煮开后转小火慢炖。加入茶树菇:牛骨炖煮约1小时后,加入茶树菇,继续小火炖煮。
最近有很多朋友向我咨询关于茶树菇怎么煲汤的问题,今天就为大家介绍茶树菇怎么煲汤,希望能够帮助到大家。 1.排骨洗净,葱、姜切片,锅中加水。
炖鸡好 主料 全鸡:一只 干茶树菇:50克 辅料 白糖:一点点 酱油:适量 花椒:适量 八角:适量 葱:一棵 姜:一块 1. 将干茶树菇洗净用温水泡30分钟,沥干水分。
茶树菇煲汤的做法:材料:茶树菇400克、葱1根、姜片4片、盐适量、水适量 做法:1.准备好茶树菇、葱、姜片。2.将茶树菇洗净、去蒂、撕成小块状。3.锅中烧水,加入葱、姜片、茶树菇,煮开。4.将火转小,继续慢炖30-40分钟,让茶树菇的营养充分释放。5.加入适量盐调味即可。
材料 "冬笋 1根","茶树菇 300公克","排骨 400公克","干贝3-4 颗"。
煲茶树菇鸡汤步骤首先,准备茶树菇、枸杞和红枣,洗净后浸泡备用。接着,将鸡煮沸去血水,保证汤的清澈。然后,用冷水开始煲汤,加入鸡、姜片、莲子和米酒,大火烧开后转小火慢炖1小时。最后,加入茶树菇、枸杞和红枣,再煲45分钟左右,加入适量的盐、鸡精和胡椒粉,一款营养丰富的鸡汤就完成了。
茶树菇汤
用料
茶树菇 100克
猪铜骨 500克
红枣 8颗
盐 适量
茶树菇汤的做法
茶树菇用剪刀剪去根部
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用清水浸泡半个小时
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烧开水将猪铜骨过下水再捞出来洗下,将猪铜骨、茶树菇、红枣一起放入汤锅煲一个小时左右,加入盐就好了。
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茶树菇是一种菌类,其性平、味甘、香,归于胃、大肠经。其功效作用为:
1、茶树菇含有大量的蛋白质,而且含脂肪量较低,其中还含有人体不能合成的8种必需氨基酸,因此人食用后不仅能够强身健体,而且在一定程度上还能够促进免疫球蛋白的合成,增强机体的抗病能力,对于肾虚、尿频、水肿、气喘,尤其是小儿低热、尿床有独特的作用;
2、实验研究发现茶树菇有比较强的抑菌能力,对于大肠杆菌、金黄色葡萄球菌都有较强的抑制效果,可以有效的抑制革兰氏阳性、革兰氏阴性细菌,因此其有很好的抗菌作用;
3、茶树菇除了营养丰富外,研究发现其还有抗癌、抗肿瘤的活性,因此人们把其称为保健食品、中华神菇、抗癌的尖兵等。
茶树菇可以提高人体免疫力,经常食用可起到抗衰老、美容作用,茶树菇里的多糖还具有良好的抗癌作用。
中医认为茶树菇性平、味甘、甘温,具有提高人体免疫力的作用,且茶树菇里含有多糖类物质,可以通过补充多糖提高人体免疫功能,经常食用茶树菇可起到抗衰老、美容作用。
并且茶树菇在中医上的运用较多,因为某些抗癌食品以及肿瘤患者食用的营养品中,一般都含有香菇多糖和茶树菇中提取的多糖类物质,因此茶树菇里的多糖具有良好的抗癌作用。