高压锅清炖羊排的做法及配料(高压锅清炖羊排的做法)

高压锅清炖羊排的做法

高压锅清炖羊排的做法：1. 准备好羊排、姜片、葱段、料酒、盐、胡椒粉、清水等食材。2. 羊排洗净后切成块状，放入高压锅中，加入适量清水。3. 加入姜片、葱段、料酒、盐、胡椒粉等调料，搅拌均匀。4. 盖上高压锅盖，开启高压锅，大火加热至锅内压力达到设定值后，转小火炖煮30分钟。

料酒15克、葱20克、姜6克、盐3克、味精1克。特色:肉质淡雅,火巴烂鲜香。萝卜软烂。清香味淡,井具有清痰止咳,温中益气之功效。

做前发把羊肉放冷水中浸泡半个小时左右,使肉里面的血水泡出来,泡好的羊肉开水下锅放上葱姜和料酒(可以很好的去掉腥味),然后把高压锅内放上开水。

羊排切块，放入冷水锅里焯水，随着水温的升高，羊排变的发白了就可以了 捞出羊排放到高压锅里，锅里倒入没入羊排的水量，再把调料、拍扁的姜块儿、葱段放入锅中，再倒入两大勺海鲜酱，料酒、老抽和适量的盐调味，然后将高压锅的盖子盖上，开大火，上汽后关小火，十五分钟后。

羊排切块后，放入冷水中焯水，待水温升高，羊排变色即可捞出。2. 将焯水后的羊排放入高压锅中，加入足够的水覆盖羊排。3. 向锅中加入调料，包括拍扁的姜块、葱段，再倒入两大勺海鲜酱、料酒、老抽和适量的盐进行调味。4. 盖上高压锅的盖子，大火加热至上汽，然后转小火炖煮十五分钟。

将羊排洗净放入盘中，撒上黑胡椒、盐腌制。平底锅放少许油，把腌制好的羊排放入平底锅中煎一下。把煎好的羊排放入高压锅中，加入面粉拌匀。在高压锅内加入苹果，迷迭香，375毫升高汤搅拌均匀。用高压锅压20分钟，可以按自己口味调整时间长短。

清炖羊排高压锅需要多少时间

做法：一：白萝卜连皮滚刀切块。二：花椒加开水煮二十分钟，留花椒水备用。三：普通汤锅放冷水加适量葱姜，刚好没过羊排，煮开，撇血沫。四：血沫撇的差不多，将羊排及水一起倒入高压锅，加花椒水，两勺醋，一小勺料酒。五：加入白萝卜，枸杞，选择高压锅相应的功能。

准备羊肉,切小块提前泡出血水,可多冲洗几次。 高压锅倒入冷水,冷水下入羊肉,大火烧开撇出浮沫。

清炖羊排 做法一 主料：胡萝卜(200克)、羊排(150克)、白菜(200克)、花生(50克)、香菇(适量)、姜(5朵)。做法 准备好所有原料。我们将姜切成片，然后是将羊排洗干净了切成段，在沸水里面焯一下，这样是可以更好的排出羊排里面的血丝。

材料: 羊排300克,牛腩150克,葱姜,料酒适量。 制作步骤 一,锅中放凉水,一勺料酒,5片姜片,将排骨或牛肉焯水,记住焯完后换一锅凉水再焯下一种肉。

主料:羊肉750g 辅料:料酒适量,白砂糖适量,食用盐适量,桂皮2小片,八角1个,姜适量,辣椒2个 步骤一:将切好的羊肉放入开水锅内焯水。

羊排切块，放入冷水锅里焯水，随着水温的升高，羊排变的发白了就可以了 捞出羊排放到高压锅里，锅里倒入没入羊排的水量，再把调料、拍扁的姜块儿、葱段放入锅中，再倒入两大勺海鲜酱，料酒、老抽和适量的盐调味，然后将高压锅的盖子盖上，开大火，上汽后关小火，十五分钟后。

高压锅清炖羊腿的做法?

2。烧一锅水,加姜,酒,等水开了后,将羊肉放下去,看羊肉变色后,就捞出,再洗去血水,沫子。 3。

羊排切段，清水浸泡后焯水去浮沫。2. 加入香料如八角、花椒、桂皮等，中小火炖煮。3. 放入胡萝卜继续炖煮，关火前加盐调味。4. 盛出后撒上香菜叶，清炖羊排汤就制作完成了。此汤品不仅滋味鲜美，更是冬季滋补的佳品。

嗯哼~清炖羊排材料:羊排、葱、姜、老抽、料酒、海鲜酱、小辣椒、大料、香叶、桂皮、盐等步骤:羊排切块,放入冷水锅里焯水,随着水温的升高。

羊肋排1000克，葱1棵，姜50克。2. 辅料：大料两个，生抽20克，盐适量，花椒1小把，肉桂1棵，丁香数个，香叶数片，陈皮数片，干山楂4片，小茴香一小把，料酒20克。3. 将羊肋排切成小段，泡在清水中半小时。4. 准备好所有的辅料。5. 将水烧开，大火煮羊排去除浮沫。

高压锅怎么炖羊排好吃

　　高压锅怎么炖羊排好吃?我们都知道羊肉含有丰富的蛋白质，其含量较猪肉牛肉高。而且羊肉与猪肉和牛肉比，钙、铁、维生素C含量更多，我下面就给大家带来一个好吃的高压锅炖羊排的做法，来参考下吧!

　　食材主料：羊排1000g

　　辅料：盐适量葱适量姜适量生抽适量老抽适量料酒适量

　　高压锅炖羊排的步骤

　　1.羊排提前泡30分钟，洗干净

　　2.锅放凉水将羊排放入

　　3.水烧开撇去浮沫

　　4.将羊排拣出来

　　5.把羊排放高压锅里加开水

　　6.准备葱、姜

　　7.将葱、姜、生抽、老抽、料酒、盐放入盖盖上汽炖20分钟

　　8.炖好了

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