家常口感:排骨罗卜汤的做法大公开!
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2025-01-16
排骨玉米汤是一道家常汤菜,制作方法如下:所需材料:1. 排骨:500克 2. 玉米:2根 3. 青菜(可选):适量 4. 姜片:适量 5. 大葱:适量 6. 食盐:适量 7. 料酒:适量 8. 水:适量 做法步骤:1. 将排骨洗净,切成小块。姜切成片,大葱切成段。2. 玉米剥去外壳,然后切成小段。
步骤/方式1 500克排骨冷水入锅,加入1勺料酒、姜片 步骤/方式2 煮出血沫后捞出备用 步骤/方式3 锅中加入1勺食用油 步骤/方式4 放入姜片爆香。
先把煲汤的食材准备好,玉米一根、排骨一根。玉米去掉玉米须,清洗干净,然后切成小块。老姜清洗干净,切成姜片。排骨清洗干净,沥干水分,备用。把玉米,、排骨、姜片,一起放入锅中,加入适量的清水,盖上锅盖大火炖。排骨比较容易熟,大概炖一个小时左右,排骨就炖软了。
电饭煲玉米排骨做法: 材料:排骨、玉米、姜、胡萝卜、盐、葱花 新鲜的排骨洗干净,锅里放一锅冷水,开火排骨放进去焯水。
排骨洗净,焯水去腥。将水烧开,放入排骨焯水,煮沸后捞出,用清水冲洗干净备用。2. 玉米剥去外层皮,切成小段备用。3. 姜切片,大葱切段备用。4. 锅中加入足够的水,放入排骨、姜片和大葱段,大火煮沸后撇去浮沫。5. 转小火,继续煮炖约1小时,使排骨熬出汤味。
水沸以后10分钟就好了。 用料: 排骨 4跟 玉米 2-4根 食盐 适量 生姜 适量 葱花 适量 白酒 适量 将排骨剁成块状,长... 水沸以后10分钟就好了。
电饭煲玉米排骨做法: 材料:排骨、玉米、姜、胡萝卜、盐、葱花 新鲜的排骨洗干净,锅里放一锅冷水,开火排骨放进去焯水。
焯水的目的是去除猪肉中的血沫和杂质,让汤更加清澈。2.煮汤时,可以根据个人口味加入适量的调料,如葱、姜、料酒等。3.为了让汤更加美味,可以选择新鲜的玉米和红枣。4.炖煮时间要足够长,这样才能让汤的味道更加浓郁。
用料:排骨500g、水适量、葱3段、水果玉米300g、胡萝卜100g、盐适量。排骨放烧开的水里过一下水,把排骨里的血沫冒出来,然后捞出排骨洗干净。洗干净的排骨倒入锅中,水一次性加足。葱切成段,姜切片,放入锅中,葱段煮软后捞出。胡萝卜去皮切成片,可以根据自己的喜好切出花型。
第1步、准备食材,排骨冷水下锅,煮沸去浮沫洗净,胡萝卜、玉米洗净备用。
准备材料:玉米、排骨。排骨洗净,切成块备用。将玉米洗净斩成小段备用。将排骨和玉米、枸杞、生姜分别放入高压锅,盖上盖子,中火煮30-35分钟。开盖调入适量盐、味精即可。一碗清香美味的玉米排骨汤就做好了。
偶然糖有点高胸口闷胸口缺血曾经的治疗情况和效果:糖尿病又不能吃甜的但又缺血,看能吃什么有营养又不会让病复发的。
原料:肋排2根、甜玉米1个、料酒1勺、姜片3片、盐适量、糖少许、葱花少许、枸杞少几粒即可。把排骨和玉米洗净、切好。姜片也切几片,3-4片即可。锅内放一点点油,不用多,只是为了煸热一下排骨。 注意:在下锅之前先准备一壶水,水壶里面的水快开时起锅煸热排骨。
将玉米和胡萝卜切块,大葱切段,姜切成小块,排骨切块。锅内预热开水,倒入排骨、料酒和姜块,煮好后将排骨捞出,放入装有冷水的碗中冷却。
玉米炖排骨
又是新鲜的嫩玉米收获季节,傍晚,弄堂里常飘来烤嫩玉米的香味,闻着香味好想吃啊,但是专家说吃烧烤有碍健康,所以也就一次次止住口水,正巧女儿几次唠叨想吃玉米炖排骨,果子买来食材总算圆了孩子的美食梦想。这道汤味道清淡,浓浓的玉米清香味在唇齿间久久不去,吃惯了重味口,偶尔来点清淡的汤,真的感觉非常棒!
原料:猪排骨、嫩玉米棒、葱、味精、盐、姜片。
做法步骤:
第1步、猪排骨放在清水里泡半小时去血水,
第2步、捞出放在开水锅里焯水几分钟,并捞出油沫和脏气,然后倒出脏水,排骨用清水清洗一下。锅内再加水烧开把排骨再次放入开水锅里焯水再清洗一次,这样可以让煲出来的汤熬出来比较白和减少汤的油腻感,同时也可以把排骨上的脏气洗去
第3步、把清洗过的排骨放在砂锅里加入热水,放入3棵撕碎的整葱段,(记住是葱段不要放葱碎,方便捞出来。)再放生姜片盖上盖子,温火烧开调至慢火慢熬,熬制汤色发白和粘稠即可。(喜欢吃比较肉质酥烂的人或家里有牙齿不好的人,此过程可以放在电压力锅内加适量水、加葱段姜片,按排骨档即可,电压力锅炖排骨水不用放的太多,但是用砂锅炖排骨,得多放些水,因为砂锅炖东西容易流失水分)
第4步、熬好的汤水会可能少,如果少可以加一碗热开水,
第5步、将洗净的玉米切段
第6步、放入切好的玉米段,继续炖8分钟左右
第7步、熬好的汤,捞出里面原来的葱段和姜片弃去,加入适量的盐、味精,关火,撒入葱花(我的汤里没有放味精,因为我觉得汤本身就很鲜美而且我比较喜欢自然的醇香味,加了味精会破坏原有的味道,当然如果你平时比较喜欢味精或鸡精,觉得不够鲜美,你也可以加少量的)
第8步、香味扑鼻的汤就可以端上餐桌慢慢尽情美美的享用了。
小贴士:
1、本菜谱排骨用两次焯水法,这样可以让煲出来的汤熬出来比较白和减少汤的油腻感,同时也可以把排骨上的脏气洗去2、熬汤中记住是放葱段而不要放葱碎,因为汤熬好后葱会很难看,为了方便捞出,所以放几根折断的葱段即可,熬好后捞出弃去,再放入葱碎,可以让汤色更加好看也更入味。3、喜欢吃比较肉质酥烂的人或家里有牙齿不好的人,在炖的这一步骤中可以放在电压力锅内加适量水、加葱段姜片,按排骨档即可,电压力锅炖排骨水不用放的太多,但是用砂锅炖排骨,得多放些水,因为砂锅炖东西容易流失水分。4、我的汤里没有放味精,因为我觉得汤本身就很鲜美而且我比较喜欢自然的醇香味,加了味精会破坏原有的味道,当然如果你平时比较喜欢味精或鸡精,觉得不够鲜美,你也可以加少量的