特大虾怎么做好吃又简单特别大虾的做法(大虾怎么做好吃又简单)

大虾怎样做好吃又简单

将柠檬汁、鱼露、糖、辣椒粉等调味料放入碗中，搅拌均匀，倒入大虾中，拌匀即可。酸辣开胃的口感，让人一吃难忘。烹饪大虾的方法还有很多，以上只是几种简单易行的做法。掌握这些技巧，相信你也能轻松做出美味可口的大虾料理。下次想要大快朵颐时，不妨尝试一下吧，相信它一定会成为你餐桌上的宠儿。

增加口感的层次感。 最后一种是蒜蓉大对虾,将大对虾和蒜蓉一起炒制,香气四溢,口感十分鲜美。 第三种是炸大对虾,外酥里嫩的口感让人难以抗拒。

油焖大虾 拿一把剪刀从虾的眼睛部位剪除,接着虾脚、尾尖也稍微修剪一下。再来拿一根牙签从虾的第三节处挑出虾线,然后清洗干净滤干备用。

大虾：新鲜的大虾是关键，选用个头适中的，剥壳留尾，将头部去除并剖开虾背部。2. 葱姜蒜：适量切段备用。3. 料酒：用于去腥。4. 食用油：适量，用于炒制。5. 生抽、老抽：适量，用于调味。6. 食盐、胡椒粉：适量，提味。7. 蒜蓉：适量，用于调味。

大虾冲洗干净后，剪去虾枪和虾须；背部沿中线将壳剪开，剔除虾线后，沥干水分。2.取一个干净的碗，放入料酒和盐，放入大虾，腌制10分钟。3.葱姜切末，将料酒、盐、味精、白糖、醋、香油一起搅拌勾兑成调味汁。4.锅中放油烧热，放入大虾，炸熟后捞出，沥干油分。

这道大虾做法，不需要蒸和煮，并且也不用油炸，但越吃越香，我们需要准备小米椒、料酒、味极鲜、食用油、金针菇、大蒜及今天的主角大虾。第一步需要将大虾清洗干净备用。第二步将干净的大虾放入盆内，蒜末、小米椒、料酒、盐、味极鲜倒入盆中抓匀，腌制十分钟左右。

大虾怎么做好吃又简单

大虾的脚、虾须都剪去，把虾线也拉出来，处理好清洗一下，然后在虾的背部划上一刀。加入拍碎的姜块、葱段，料酒去腥。抓拌均匀，腌制十分钟。准备多一点蒜末，然后在碗里面倒入清水，把切好的蒜末清洗一下，吃起来就不会发苦，控干水分放在碗中备用。把小米椒剁的稍微碎一点。

日常生活当中,我们都会经常的做一些美味的大虾,尤其像30厘米左右的大虾,口感可能会更好一些,因为肉质比较厚重,吃起来也特别的过瘾,今天要跟大家分享一个虾仁非常美味的做法,这个做法就是黄金虾仁。

大虾用水多清洗几次 2.大虾去须脚、虾线，由头部虾枪处剪一小口，取出沙包 3.葱姜切丝备用 4.锅中加油，烧至七成热左右转中火先下姜丝煸炒出香味 5.下入大虾，不要翻动 6.炒至一面变红 7.翻炒至另一面也变红 8.开大火。

1.取几个芋头去皮后切成块；一块老豆腐切成块；一个西红柿切成丁备用。2.大虾清洗干净后剪去虾须虾脚，然后用牙签挑去虾线。

对虾最好吃的5种做法?

第一道:盐水煮对虾 在大虾的各种做法中,这是味道最鲜嫩的一种做法,可以最大程度上保留大虾的营养成分。

在每个大虾的虾背上放一勺蒜蓉，上锅再蒸一分钟，出锅后撒点葱丝，姜丝，辣椒丝，点缀一下即可。第3种：香辣大虾 如果您感觉盐水煮大虾味道太单一的话，可以试试这道香辣虾的做法。首先，把大虾清洗干净，开背后，取出虾线，控水备用。

主料 大虾500克、粉丝200克。 辅料 盐、蒜、料酒、葱、蒸鱼鼓油、黑胡椒粉、虾油适量 步骤 从材料处理开始,最先是将大虾的壳给剥开,虾线去除。

大虾是一道非常美味的菜品,它的烹饪方式很多,可以清蒸、爆炒、烤等等。下面是一种简单的做法,希望可以帮到你。

无论是大人还是孩子都比较喜欢吃虾,那么好吃的美极虾🦐怎么做呢?下面给大家分享下美极虾的做法。 食材准备: 小河虾500g,姜,蒜,香菜,盐,味极鲜,糖,油。

大虾怎么做好吃又简单家庭版?

主料 大虾500克、粉丝200克。 辅料 盐、蒜、料酒、葱、蒸鱼鼓油、黑胡椒粉、虾油适量 步骤 从材料处理开始,最先是将大虾的壳给剥开,虾线去除。

... 小火下蒜末和辣椒段,翻炒一下出香味,注意不要把蒜末炒焦了 步骤 11 下炸好的虾。

蒜蓉虾 蒜蓉虾是一道简单又美味的虾类做法。将新鲜虾清洗干净，备好蒜蓉、盐和少许酱油，先将虾煮熟，再加入蒜蓉翻炒，最后加入调料即可。这道菜色泽鲜艳，口感鲜美，蒜香味浓郁。清蒸虾 清蒸虾是一道能够保留虾的原汁原味的做法。将虾清洗干净，加入葱、姜、盐等调料，上锅蒸10-15分钟即可。

再加入四川辣酱炒匀。 倒入炸过的虾和土豆一起翻炒,放入生抽、糖、盐翻炒均匀。再加入麻辣花生。

材料:大虾干,芹菜杆,干辣椒 做法: 1.先将虾干放到水龙头底下冲洗一番滤干水; 2.干辣椒用厨房剪刀剪成段,芹菜杆子切段; 3.坐锅热油,调小火。

好吃又简单的大虾做法如下：油焖大虾食材：1斤鲜虾、葱花、蒜末、姜末。做法：虾去掉虾线虾枪清洗干净，葱姜蒜切沫，小葱切段。调酱汁：2勺生抽、1勺老抽、1勺蚝油、1勺料酒、半勺香醋、半勺白糖、1勺番茄酱，搅拌均匀。

特大对虾怎么做好吃

各位吃货们，当你将一尾特大对虾捧在手心，是否已经迫不及待地想要一饱口福了呢？别急，烹饪特大对虾可是门不小的学问，今天我们就来开启一场舌尖上的探险，学学如何让这美味之极的食材绽放出最夺目的光彩。掀开烹饪大幕：准备篇 挑选新鲜的对虾至关重要。

油焖大虾 食材：1斤活虾、适量葱花、蒜末、姜末 做法：1. 活虾去头去壳，留尾，去除虾线，清洗干净。2. 调制酱汁：生抽2勺、老抽1勺、蚝油1勺、料酒1勺、香醋半勺、白糖1勺、番茄酱1勺，搅拌均匀。3. 热锅凉油，爆香葱花、蒜末、姜末，放入活虾翻炒至虾身变红。

大虾的19种做法大全_家常大虾怎么做好吃又简单虾营养美味,现在喜欢吃虾的人非常的多,那么大虾的做法都有哪些呢?今天小编整理了一些关于大虾的家常做法大全,想学的朋友们可以来看看。

香辣虾。原料：明虾500克，蒜子25克，去籽子弹头泡椒25克。调料：盐5克、味精2克、白糖3克、香辣油40克、色拉油2500克、油酥花生碎、熟芝麻各25克、香葱15克、鸡粉2克；明虾洗净，去须，背部开刀去沙线。锅内下色拉油，烧至六七成热时，下入明虾，炸约1分钟，炸至外焦里嫩时捞出。

特大虾怎么做好吃

特大虾怎么做好吃?

1.油焖大虾配料: 主料：对虾4-6头辅料：葱、姜、料酒、盐、味精、糖、醋各适量操作: 锅入底油烧热，将处理好的对虾煸过后放入葱末、姜块、料酒烹制，放入鸡汤，加盐、味精、糖、醋(一滴)。待汁将尽时，取出大虾，在余汁中加入香油，搅匀，淋于虾上，即可。2.烹对虾段主料：对虾400克。 配料：葱、姜丝各5克，水粉芡5克，面粉25克。辅料：盐水10克，味精1克，料酒15克，头汤50克，花生油100克。制法：1、将对虾淘净，剪去眼前的一段和腿，从虾脊开口，取出沙条，挖出沙包，截成约3厘米长的段，将面粉均匀地撒在虾段上。将葱、姜丝、盐水、味精、料酒、头汤、粉芡，放在碗内，对成汁。2、锅放火上，把油烧至六成热时，将虾段放入，两面煎透，将作料下入烹汁，再翻几个身，汁收浓，出锅即成。特点：虾段明亮，脆嫩鲜香。3.吉利虾配料: 鲜对虾 500克、净胡萝卜 15克、水发香菇 15克、葱白 10克、净冬笋 10克、鲜辣椒 1只、净洋葱 10克、白糖 10克、精盐 1克、湿淀粉 10克、乌醋 5克、桔汁 10克、白醋 5克、绍酒 10克、酱油 5克、味精 2克、鸭蛋 1个、猪骨汤 75克、面粉 25克、芝麻油 0.5克、蒜瓣 15克、熟猪油 500克、面包末 150克特色： 炸制海鲜河鲜、味道鲜香操作:1. 对虾洗净,去壳留尾，每只虾肉均从背脊割透1刀，剔去沙线，提起虾尾穿过割透的缝隙，拉成虾球生坯，用精盐、味精0.5克、绍酒浆匀稍腌。2. 辣椒去蒂、子洗净，与香菇、冬笋、洋葱、胡萝卜、葱白均切成丝。示瓣剁末。骨汤、酱油、桔汁、味精1.5克、乌醋、白醋、白糖、芝麻油、湿淀粉和匀兑成卤汁，鸭蛋放在碗里，打散。3. 炒锅置旺火，下入熟猪油，烧至五成热，将虾球生坯先沾匀面粉，再蘸匀蛋液，而后滚匀面包末，下锅炸至色泽金黄时，倒进漏勺沥去油，装入盘中。4. 在炸虾球的同时，取另1只锅置火上，下熟猪油50克烤热，先放入蒜末及全部丝料煸炒几下，再倒入卤汁煮沸勾芡，加入熟猪油15克推匀，起锅装碗，与过油虾球一并上席，吃时，将芡汁洒在虾球上即成。4.清蒸大虾配料: 对虾500克，香油10克，料酒、酱油各15克，醋25克，汤50克，味精1.5克，葱、姜、花椒各适量。特色： 大虾含有丰富的优质蛋白质、维生素A