糖醋藕怎么做好吃(糖醋藕最正宗的做法？)

糖醋藕怎么做好吃

步骤1:用刀将藕表面刮干净 步骤2:切成条块状，清洗干净 步骤3:糖醋汁先调好：1勺生抽、2勺醋、3勺糖、4勺清水 步骤4:锅里烧开水，放入藕块煮熟，捞出过凉水滤干 步骤5:另起锅烧油，炒香青红椒末，倒入藕块翻炒 步骤6:倒入调好的糖醋汁。

油热后转中火，将准备好的糖醋汁倒入锅中翻炒。等锅中的糖醋汁不断有气泡冒出后，将炸好的莲藕条下入锅中翻炒。翻炒均匀后，所有的莲藕条都裹上糖醋汁后，向锅中撒少许白芝麻，翻炒，好吃的糖醋藕就做完了。盛入盘中，再撒上少许香葱花点缀一下，一道色香味俱全的糖醋莲藕就做好了。

藕 ：300g 辅料 面粉 ：50g 姜 ：适量 花椒粉 ：适量 淀粉 ：适量 生粉 ：适量 猪肉末 ：30g 葱 ：适量 鸡蛋 ：1个 料酒 ：适量 白芝麻 ：适量 具体步骤 第一步 1.面粉加适量水调成稠糊状，老姜切细末，香葱切碎。

你觉得汤汁差不多的时候可以切入一些葱末或者是香菜末。因为在做的时候正好家中没有湘菜了，所以我只放了一些葱。这里面我选用的是叶子的部位，因为这样的颜色会给人带来一些视觉上的享受。稍微翻动一下，觉得可以的时候我们就可以出锅了。将其装在盘子里面这样的话我们一道好吃的糖醋藕片就做好了。

准备好洗干净的食材,莲藕切薄片,葱姜一部分切沫,小米辣切小圈。 水烧开下藕片,焯水一分半捞出。烧热水的时候顺便把糖和醋称好放在干净容器里搅拌至糖化开。

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糖醋藕卷的做法步骤33.放入锅中，焯熟，捞出沥水。糖醋藕卷的做法步骤44.绿萝卜、胡萝卜洗净，切丝；山楂糕切丝。糖醋藕卷的做法步骤55.取一藕片卷入适量绿萝卜丝、胡萝卜丝、山楂糕。糖醋藕卷的做法步骤66.全部卷好后放入盘中。糖醋藕卷的做法步骤77.取一小碗，按照自己的口味放入糖、醋、糖桂花。

食材:藕适量、盐适量、味精适量、鸡精适量、醋适量、糖适量、姜适量、蒜适量、红椒适量、香菜适量。 莲藕去皮切薄片,浸入清水中。

做法：1.选嫩藕，刮去外皮，切去多余的藕节，洗净后放入沸水锅内烫1分钟捞出。2.放到可以切片的温度在进行切片装盘。3.青椒半个洗净切丝、红椒半个洗净切丝放入煮熟藕片中。4.再加入盐，白糖、入醋、芝麻香油拌匀即可。

材料:莲藕500克、葱花20克、糖醋汁30克 食材选择:莲藕有两种品种,一种是粉糯口感,适合炖煮煲汤,另一种口感清脆,适合清炒、凉拌。

简单难度 糖醋莲藕的做法步骤 请点击输入图片描述 1 莲藕一个，洗净削皮备用。请点击输入图片描述 2 蒜两瓣，切成蒜末。请点击输入图片描述 3 姜一片，切成末。请点击输入图片描述 4 小葱两根，切成末。请点击输入图片描述 5 水淀粉少许，加一勺白糖。请点击输入图片描述 6 小辣椒两个，掰成小块。

糖醋藕怎样炒好吃?

糖醋藕中,我的最爱是糖醋藕丁,这是最初学做的零失败又好吃的菜~ 糖醋汁的比例万能经典! 用料:藕 葱花 老抽 糖 盐 鸡精 步骤1莲藕去皮切丁,藕丁焯水。

食材准备 藕、姜、糖、醋、淀粉。 做法步骤 藕洗净,切片,热水焯一下。 热锅,少许姜末炝锅,倒入藕片翻炒。 加糖、醋,继续翻炒,加水淀粉勾芡。

制作食材:莲藕,红椒,大蒜,食用油,白糖,生抽,陈醋,食盐,鸡精,小葱 制作步骤 今天要教大家的是一道糖醋藕片的制作教程,做法很简单,做出来酸甜开胃。

也可以用米酒来代替料酒。锅内留底油，油热之后先炒香芝麻，然后加入糖醋汁炒成糊状，然后放入已经炸好的藕条，迅速翻炒之后即可出锅。因为给藕条挂糊时，面粉里已经加入了盐，所以这道菜已经有了咸味。一道简单的糖醋藕条就做好了爽脆的口感，酸甜可口的味道，真是让人吃了停不下来。

糖醋藕最正宗的做法?

材料:莲藕2段 辅料:红辣椒1个、小葱1段 调料:食盐1克、白糖5克、白醋5克 做法:1.莲藕一节,削去外皮后切成薄片。

原料:藕500克,花生油30克,香油、料酒各5克,白糖35克,米醋10克,精盐1克,花椒10粒,葱花少许。

食材：莲藕400克，色拉油600克，糖10克，盐半小勺，醋20克，番茄沙司酱20克，胡椒粉适量，熟白芝麻适量。莲藕一节去皮洗净。切成一寸长左右的段。炒锅倒油，大火烧至七成热时转中火。下入藕条炸2-3分钟。捞起滤油，锅内留底油，下入盐、糖、醋、番茄酱、胡椒粉。

用料:藕1节、辣椒1小碟、蒜末1小碟、生抽1勺、醋1勺、白糖1勺、盐1丢丢、辣椒油1小碟 做法: 莲藕洗干净,切成薄片,用冷水泡一下,去除淀粉。

糖醋藕丝 首先，我们准备以下材料：莲藕、青椒、红椒、盐、鸡精、糖、醋、生抽、姜 详细步骤如下：将莲藕、青红椒切成丝，姜切碎 起锅烧油，油温8成热时，放入生姜碎爆香 藕丝入锅加适量盐调味，爆炒两下，加入白糖和醋（我是用的苹果醋）。

怎样做糖醋莲藕

主料：肥嫩藕500克。

辅料：青红椒丝、香油10克、白糖50克、醋25克、精盐少许。

制法：选嫩藕，刮去外皮，切去藕节，洗净后放入沸水锅内烫1分钟捞出，切片装盘，撒上精盐，白糖，青红椒丝,淋入醋、香油拌匀即成、

特点：脆嫩清香，酸甜适口

主料：藕500克。

辅料：干花椒20粒，食用油10克，白糖50克，醋50克

做法：藕洗净，刮去外皮，切片备用。锅内入食用油烧热，入花椒，炒至变红色，入藕片翻炒片刻，倒入醋、白糖翻炒片刻，出锅装盘。

注意事项：藕片下锅即熟，不要炒过长时间。

如下：

主料：莲藕300克、白糖3勺醋2勺。

辅料：老抽1勺、鸡精1勺、食盐1勺、葱花10克、淀粉20克。

1、首先准备好食材。

2、莲藕去皮切成片状。

3、藕片过水，捞出备用。

4、将老抽1勺、白醋2勺、糖3勺、鸡精1勺、盐1勺调成糖醋汁。

5、油热后加入藕片翻炒，再加入糖醋汁混合搅拌。

6、淀粉加水，搅拌均匀并倒入锅内。

7、加入葱花，大火收汁即可。

8、成品图如下。

主料：莲藕1节、青红椒各半个、葱、蒜各15克

辅料：白糖一勺、岐山天缘0添加甄选香醋一勺、番茄酱一勺、生抽一勺、盐适量、香油适量

做法：

1. 莲藕去皮洗净切片，薄厚随个人爱好。

2. 青红椒切小方丁。

3. 葱切碎，蒜切片。

4. 白糖、岐山天缘0添加甄选香醋、番茄酱、生抽、盐调成料汁，喜欢甜味重的多放糖，喜欢酸的多加醋，随自己爱好来。

5. 油烧至五成热下葱、蒜片炒出香味儿。

6. 下藕片翻炒。

7. 调好的料汁倒进锅里翻炒均匀。

8. 烧几分钟、因为藕含淀粉比较多如果锅里汤汁比较少可以适当加一点儿水，别加多了。青红椒丁下锅炒匀，淋入少许香油就可以了。

9. 淋入香油关火，出锅盛盘。