带鱼的做法油炸带鱼几分钟(油炸带鱼的做法)
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2025-01-10
用料 海虾 500g 盐 10克 白糖 2勺 胡椒粉 少许 植物油 适量 生姜 少许 小葱 1根 料酒 60克 酱油、生抽 各25克 做法步骤 准备500克的鲜虾。
先处理大虾:把大虾冲洗一下,剪去虾须、虾足、虾枪,然后在后背处纵行剪开;用牙签挑出虾线,用剪刀挑出虾枪下面的虾包,这两个部位含有泥沙,一定要去除,... 3。
主料 青虾500g 辅料 葱适量 姜适量 配料 白糖适量 白醋适量 生抽适量 料酒适量 盐适量 花生油适量 1. 从市场买来的青虾一斤。
用料:基围虾(或龙虾)一斤;小葱1根;洋葱1个;姜1个;蒜2瓣;糖10克;老抽或红酱油1勺;黄瓜半根;辣椒节适量;食用油50-100克;火锅底料依个人口味添加。
原料:小龙虾、小龙虾酱料包、啤酒、生姜、芡粉、大蒜。大蒜,生姜切片洗净,钓虾王油焖大虾酱料待用。锅里面放食用油、放干尖椒、花椒、姜片,花椒和干尖椒煸香。煸香后倒入剪好洗净的小龙虾。小龙虾倒入锅中炒红,小龙虾炒红过后放入大蒜倒入虾酱,倒入啤酒。
清水、生抽、白糖2:2:1。 食材:大虾400克、小葱20克、生姜一块、生抽两茶勺、清水两茶勺、白糖一茶勺、料酒少许、食用油适量。
食材:大虾500g,2勺生抽,1勺老抽,2勺料酒,1勺陈醋,1勺蚝油,1勺糖,1勺番茄酱,一把葱段,5片生姜,5个蒜瓣,半碗清水,葱花适量。
油焖大虾怎么做的:1准备材料。2虾洗净开背去虾线,剪去虾须,加料酒腌制20分钟。3葱切段,姜切片。4锅内放适量油,烧热后下葱姜小火炸香。5捞出炸过的葱姜。6将虾放入锅中翻炒至变色。7加入糖继续翻炒。8加入一勺生抽翻炒均匀。9加入适量热水烧开后盖上锅盖焖3分钟左右。
第一步:一斤大虾从虾背位置割开,将虾线弄出,剪去虾须以后放进水里冷水清洗干净,沥干水以后放进大盆里边,再加入适量的米酒抓拌匀以后腌渍20min预留,随后取适量的生姜切片预留、小葱切葱段预留。
首先我们将鱼虾清洗一下,将它里面的杂质去除干净。如何美味好吃的油焖大虾然后我们就再放入适量的酱油。如何美味好吃的油焖大虾我们用热油,将它两面煎熟一下。如何美味好吃的油焖大虾这个时候经过热油闷熟一段时间。然后我们就撒上一层白盐。
明虾适量,姜末,黄酒30克,一碗水,3克盐,冰糖10克,葱椒油:花椒、姜、葱的比例是0.5:1:3。把明虾去煎掉头部,去除里面沙包,然后把虾须,虾爪都煎掉,虾尾也煎齐了。从虾背的第二节开始剪,然后把虾线给挑出来了。
切配。将大虾洗净,从眼部剪去头须,剪去腿、爪及尾,取出沙包、沙线,每只大虾切成两段; 烹调。
备料 主料:大虾一斤 辅料:火锅底料二十克、生姜葱适量、料酒十五克、鸡精味精各两克、蚝油三克 油焖大虾步骤 步骤首先准备新鲜大虾清洗干净(大虾一定要选。
炒制调料。在锅中烧热适量的食用油,放入姜末和蒜蓉炒香。接着,加入干辣椒炒出香味。最后,加入适量的料酒炒匀。炒制大虾。将处理好的大虾放入锅中翻炒均匀,让大虾表面均匀沾上调料。然后,加入适量的盐、生抽和白胡椒粉继续翻炒均匀。焖煮大虾。加入适量的清水,将火调小煮沸。
主料:鲜大虾750g。调辅料:料酒15g、荆沙辣酱2g、白糖10g、猪大油60g、花椒油10g、青蒜段25g、姜丝3g, 姜汁5g、高汤75g。将大虾洗净,从眼部剪去头须,剪去腿、爪及尾,取出沙包、沙线,每只大虾切成两段。烹调。
主料:海捕对虾500g,葱、姜、蒜片各10克。调味料:米醋、料酒、糖、盐和花生油各适量。步骤:先将对虾去除头部虾须和虾尖,用剪刀剪掉虾足,用刀将对虾背部片开去除虾的泥肠。
2分钟过后,掀开锅盖,晃动炒锅,改大火,慢慢收干汤汁,再淋入少许明油,简单翻匀,即可关火起锅装盘。好了,这道营养美味的油焖大虾就做好了,色泽金黄、晶莹剔透,红亮诱人,味美鲜香,油润适口。香、甜、鲜、咸四种味道相辅相成,口感鲜嫩,吃到吮指回味无穷。
主料 虾10个。 调料料酒25克,精盐适量,白糖30克,味精5克,花生油100克,香油25克,大料2克,葱段75克,姜片50克,清汤适量。
将虾去净须脚、沙包腺洗净 炒勺上火加油烧至5成热,放入虾煎至两面发硬,盛出装盘 炒勺回火加油烧热放葱、姜丝煸炒出香味,放煎好的虾再稍煎至色红。
材料: 河虾,姜,大葱,生抽,料酒,香醋,白砂糖,水淀粉适量,食用油适量。
油焖大虾以对虾为原料,加入食用油、料酒、番茄酱等即可制作完成。
主料:对虾适量
辅料:食用油适量、料酒适量、姜适量、蒜适量、葱适量、番茄酱适量、生抽适量、白糖适量
1、用剪刀把虾须,虾脚,虾枪剪掉。
2、虾背用剪刀剪开,挑出虾线,洗净。
3、锅中倒油,7成热左右,把虾放进去,待一面变红用筷子翻面。
4、倒入料酒,用木铲轻压大虾,挤出虾油,捞出。
5、这时锅中还有余油,放入葱段、姜末、蒜末和番茄酱翻炒几下。
6、倒入大虾,生抽,白糖,翻炒后倒入适量清水,盖上盖儿焖3分钟收汁儿。
7、出锅,装盘,撒点葱花装饰一下。
8、油焖大虾成品图。
注意事项:
1、对虾的背部开口不要太大,能去除虾的泥肠即可。
2、葱姜蒜不要用高温炒制,慢火煸出香味即可,否则影响色泽。
用料
对虾 4只
葱 半根
姜 三片
蒜 5瓣
生抽 1勺
白糖 适量
油焖大虾的做法
这次我用的这种大对虾
洗干净,剪去虾须和腿,牙签挑出虾线
切葱姜蒜备用
热油锅,葱姜蒜爆锅
虾放入锅中煎,
一分钟后翻面煎一会儿,加一点生抽,不需要加盐,因为虾本身就有盐分,喜欢甜口的可以加一勺糖,不加也可以,,差不多两面都变色以后,填水没过虾的一半就可以,盖锅盖焖一会儿
出锅可以吃啦