鳕鱼块的做法大全(鳕鱼块怎么做好吃)

鳕鱼块做法家常做法?

食材:鳕鱼500克,白糖3汤匙,番茄酱3汤匙,生抽2汤匙,蚝油1汤匙,料酒2汤匙,胡椒粉1汤匙,淀粉适量 做法: 1.将鳕鱼清洗干净之后,切成小块,然后放入汤盆。

材料 鳕鱼2块,花椒30粒,八角2颗,桂皮一小块,干淀粉5汤匙,清水100ml,料酒1汤匙,红烧酱油3汤匙,生抽1汤匙,开水400ml。

冻雪鱼块的做法先将鳕鱼块将两面煎黄,碗里放入油,盐,剁椒一勺,生抽一勺盐少许姜丝和米酒一勺蒜五瓣混合,然后淋入锅内转中火,慢慢焖锅里。

准备一个大盘子，把大葱葱白铺在盘子上，将腌制好的鳕鱼块铺在大葱葱白上，且在鳕鱼块上撒某些姜丝、葱丝与葱白。往蒸锅中加入适量清水，煮沸，放入鳕鱼块，盖上锅盖，中火蒸制十分钟后关火，先不能开盖，焖三分钟再打开。

鳕鱼的做法大全家常 鳕鱼怎么做好吃

红烧鳕鱼 （1）鳕鱼自然解冻，去鳞清洗干净切块。（2）准备一只碗，加入淀粉，倒入清水搅拌制成水淀粉。（3）将鳕鱼块放入碗中。（4）炒锅烧热倒入油，放入鱼块煎至金黄色。（5）加入八角、花椒炒香，倒入料酒。（6）添加红烧酱油，倒入适量温开水，开大火烹煮。（7）添加盐调味，待汤收汁即可。

用料 鳕鱼 1块 葱花 2根 黄油 少许 柠檬 半个 盐 少许 黑胡椒 少许 糖 一点点 面粉 少许 香煎鳕鱼片的做法步骤 步骤 1 首先先把鳕鱼片解冻一下 步骤 2 在鳕鱼。

做法1：雪菜蒸鳕鱼 准备食材：鳕鱼块2块，雪菜1/3碗，红椒1根，食盐少许，生抽1汤匙，蚝油1汤匙，料酒2汤匙。

从超市买回来新鲜的鳕鱼块经过自然消冻后加入盐腌制几分钟。准备2个盘子，上面分别撒上淀粉和鸡蛋。将鸡蛋打散后均匀的涂抹与鳕鱼块上。裹上蛋液的鳕鱼块小心的移放到有淀粉的盘中。轻轻的将鳕鱼块的四周拍上一层薄薄的粉。

准备好2片鳕鱼化冻,洗干净沥水放在一旁备用。 2.准备好花椒、两颗八角,一小块桂皮,干淀粉、清水、料酒、红烧酱油、生抽和盐。

清蒸鳕鱼：将鳕鱼切块，放入蒸锅中蒸熟，蒸的时间根据鱼块的大小来决定，一般为10-15分钟。蒸鱼的同时可以撒上葱姜丝和蒜末，再淋上一些热油，提鲜增味。2. 红烧鳕鱼：先将鳕鱼块用料酒和生姜腌制片刻，然后用油煎至两面金黄。

鳕鱼有几种做法

鳕鱼两块，用清水冲洗一下，控干水分。少许料酒和白胡椒粉稍微腌制一下。葱叶划成细丝，用清水泡上，再泡几粒枸杞。调味汁：小碗里倒入4勺生抽。锅子中加水烧开后，放入鳕鱼块，将葱丝和姜丝放在表面，淋上调味汁。再挖一勺鸡油，放在鱼块上。

材料:鳕鱼3块,花椒30粒,八角2颗,桂皮一小块,干淀粉5汤匙(75克),清水100ml,料酒1汤匙(15ml),红烧酱油3汤匙(45ml),生抽1汤匙(15ml)。

香煎银鳕鱼 材料: 主料:银鳕鱼(一条)、鸡蛋(1个) 配料:盐、味精、胡椒粉、料酒、生抽、生粉、花生油 做法: 1.将银鳕鱼解冻,用清水冲洗干净,晾干。

简易做法：烤鳕鱼 材料：- 鳕鱼块 - 盐 - 黑胡椒粉 - 橄榄油 - 柠檬片 步骤：1. 将鳕鱼块冲洗干净，用厨房纸巾吸干水分。2. 在鳕鱼块两面均匀地撒上盐和黑胡椒粉，按压使其均匀附着。3. 预热烤箱至200°C。4. 在平底锅中倒入适量的橄榄油，加热至中高火。

鳕鱼块怎么做好吃

以下是一种简单但好吃的鳕鱼块做法：材料：- 鳕鱼块：500克 - 面粉：适量 - 盐：适量 - 黑胡椒粉：适量 - 鸡蛋：1个 - 面包糠：适量 - 橄榄油：适量 步骤：1. 鳕鱼块先用纸巾轻轻擦干。2. 准备三个碗，分别放入面粉、鸡蛋（打散）、面包糠。

准备食材如下:草鱼1条,榨菜30克,生姜1块,大蒜3瓣,豆瓣酱1汤匙,生抽1汤匙,食盐2茶匙,蚝油1汤匙,白醋1汤匙,水淀粉少许,小葱1根,料酒2汤匙。

原料 主料 鳕鱼2条 辅料 葱一根 蒜4瓣 姜一小块 白糖1勺 醋2勺 生抽1勺 实用油1汤匙 干面粉适量 盐4克 红烧鳕鱼块做法大全 步骤1 鳕鱼块解冻洗... 一。

鳕鱼块自然解冻后表面抹上盐腌制10分钟；准备2个盘子，上面分别撒上淀粉和鸡蛋；将鸡蛋打散后均匀的涂抹与鳕鱼块上；裹上蛋液的鳕鱼块小心的移放到有淀粉的盘中；轻轻的将鳕鱼块的四周拍上一层薄薄的粉；锅烧热至冒烟，转小火放入少量的油（无需烧热），然后放入鳕鱼块。

清蒸鳕鱼：将鳕鱼洗净，切成块状，用盐和料酒腌制一段时间。然后在蒸锅中烧开水，放入鳕鱼块蒸8-10分钟。蒸熟后，撒上葱花和姜丝，淋上热油即可。2. 鳕鱼炒蔬菜：将鳕鱼切成片状，用盐和胡椒粉腌制一段时间。热锅加油，放入蒜末和姜丝炒香，然后放入鳕鱼片翻炒至变色。

大鳕鱼块做法?

材料:鳕鱼、葱、姜、蒜、鸡蛋。 调料:黄酒、生抽、醋、糖、盐、淀粉、豆豉。 做法: 葱姜蒜切末备用;把盐、生抽、醋、糖放入碗里,加水淀粉调成汁。

香蒜煎黑鳕鱼 鳕鱼块1块 / 蒜瓣4瓣 / 盐适量 橄榄油少许 / 黑胡椒适量 / 芦笋随意 1. 将鳕鱼块解冻，蒜切半，柠檬切半 2. 鱼块洗净擦净水分，周身抹上海盐，撒上黑胡椒和一半蒜片，挤上柠檬汁腌制15分钟 3. 橄榄油爆香剩下一半的蒜片，蒜片金黄后盛出 4. 将鱼块煎至两面微黄。

锅烧热后刷薄薄一层油，转小火，挖一小勺拌好的土豆泥入锅，压成饼状。定型后翻面，烙熟出锅即可。红烧鳕鱼 食材：鳕鱼、葱段、蒜瓣、姜丝、酱油、醋、食盐、料酒 做法：鳕鱼洗净，去鳞，竖刀均匀切块；葱切段，蒜瓣去根，姜切片。

煎鳕鱼块 所用食材:阿拉斯加银鳕鱼排2块 、生抽2勺 、老抽1勺、蚝油1勺、糖1/2勺 、水8勺 、胡椒粉少许、芝麻油少许、淀粉1勺、 盐1克、 姜葱红椒蒜料酒适量 。

宝宝辅食鳕鱼块。 橙香鳕鱼块 准备食材: 真鳕鱼1袋、橙子、彩椒、葱姜、玉米淀粉、鸡蛋 做法: 1.橙子对半切开,取一半橙子的橙汁备用。彩椒切成适合宝宝吃的大小。 2.鳕鱼自然解冻,我用的这款鳕鱼是独立小包装的,一次一袋,干净卫生。解冻好的鳕鱼切成小块,加葱姜丝腌制去腥。

食材准备好,把鳕鱼仔细处理干净,去掉血水等杂质之后,切成小块;备用; 接下来,把葱姜蒜分别洗净,去掉杂质之后,沥干水,切成葱花、姜丝和蒜片。

鳕鱼怎么做好吃 爱吃鱼的不要错过这几种做法

鳕鱼炖着吃好吃，做法如下：

1、鳕鱼洗净。

2、切块控水。

3、锅烧热放油，一个鸡蛋打散，鱼块沾蛋液放锅中，两面煎黄。

4、煎好盛出备用。

5、准备调料。

6、锅留底油，炒香调料。

7、放入鱼块，添汤调色，放入生抽，老抽和糖。

8、炖10分钟，放盐调味，再炖15分钟出锅。

鳕鱼的家常做法如下：清蒸鳕鱼；准备食材如下：鳕鱼2块，食盐少许，料酒2汤匙，大葱1段，生姜1块，红椒1根，蒸鱼豉油适量。具体做法如下：将葱姜、辣椒切成丝，放到水里泡着，鳕鱼块清洗干净，然后将鳕鱼抹上一层料酒，再抹上少许食盐，摆入盘中，放入一半的葱姜辣椒丝，然后放入蒸锅，大火蒸8分钟，蒸好之后，倒掉蒸鱼的汤汁，夹掉葱姜辣椒丝，然后淋入适量的蒸鱼豉油，再放上新鲜的葱姜辣椒丝，用热油爆香即可。

酥炸鳕鱼块

准备食材如下：鳕鱼500克，面包糠适量，鸡蛋1只，胡椒粉1汤匙，食盐少许，淀粉2汤匙

具体做法如下：将鳕鱼清洗干净后，改刀切成小块，然后放入到汤盆里面，加入少许食盐，加入1汤匙胡椒粉，加入1汤匙料酒，然后抓匀腌制入味，再起锅加入宽油，油温6成热时，将鳕鱼块，先裹上一层淀粉，再裹上一层鸡蛋液，再裹上一层面包糠，然后放入锅中，炸至金黄酥脆即可！

雪菜蒸鳕鱼

准备食材如下：鳕鱼块2块，雪菜1/3碗，红椒1根，食盐少许，生抽1汤匙，蚝油1汤匙，料酒2汤匙

具体做法如下：将鳕鱼清洗干净之后，抹上料酒和少许食盐，然后摆入盘中，然后把雪菜稍微剁碎一点，放入碗中，加入少许食盐，加入1汤匙生抽，加入1汤匙蚝油，搅拌均匀后，铺到鳕鱼上面，再把装有鳕鱼的盘子放入锅中，大火蒸8分钟即可出锅，出锅后撒上红椒丝，用热油爆一下即可！